Ceea ce face grișul, întrebările eterne, întrebare-răspuns, argumente și fapte

Grișului se face din grâu. De fapt, este aceeași șrotul de grâu, în care un grad mai ridicat de curățare și măcinare. În timpul măcinării grâului este de aproximativ 2% din deșeuri, câteva granule mari decât făina în sine (grișului). Aceste boabe ecranate și vândute ca grișul. Granulometrice dimensiune grișul este de 0,25 - 0,75mm, care asigură o viteză foarte mare de gătit.

Munk este de trei clase:

- din grâu dur (marca „T“),
- de grâu (tip "M"),
- de grâu cu un solid până la 20% (marca „MT“) impuritate.

mark grișul „M“ conține cantitatea minimă de fibre și proteine ​​este foarte bogat în amidon. Munk din grâu dur (marca „T“) are o mai mare de fibră și proteine ​​și cantități mai mici de amidon.

Grișul este util și ceea ce are dezavantajele?

Grisul contine proteine, vitamina E, vitamina C. V (1,2 și 6), minerale, amidon (aproximativ 70%) și potasiu și vitamina E.
truc

Munk este potrivit pentru pacienții cu tulburări digestive, datorită acțiunii de protecție relieves spasme ulcer si gastrita. Același fitina util pentru persoanele în vârstă. El nu permite mineralizarea excesivă a corpului și contribuie la activitatea intestinului. grișul Mai ales nutritiv cu miere și fructe uscate, vanilie sau scorțișoară.

Noada este, de asemenea, un gliodin încalcă capacitatea intestinului de a absorbi nutrienti. Prin urmare, terci de ovăz copii nu este recomandat pentru a da ani mai tineri. De asemenea, grisul cantitate mare de gluten, care poate provoca alergii.