Ciuperci imagine stridii, cum și în care pădurea cresc ciuperci stridii atunci când acestea colectează
ciuperci stridie în pădurea de pe mesteacan, salcii si pini
culegătorii de ciuperci care cunosc gustul de stridie de pădure, cred că acestea sunt mult mai gustoase și mai aromate decât cele care sunt cultivate în ferme speciale de ciuperci.
Pentru a începe cu, care cresc ciuperci stridie în pădure? Foarte adesea, aceste ciuperci se găsesc pe moarte, buturugi doborâți, murind pe conifere sau de foioase. Locul preferat în ciupercile de stridii în pădure este pe mestecenii. De multe ori, cu toate acestea, ele sunt, de asemenea, pe aspens, sălcii și pini.
Wild stridii - ciuperci undemanding, astfel încât acestea să poată fi cultivate în mod artificial, chiar la domiciliu: pe rumeguș, așchii de lemn fine, hârtie, paie sau deșeuri de la floarea-soarelui. Trebuie să spun că mulți oameni de multe ori face bine în lumea de astăzi, care aduce un bun ciuperci recolta pe tot parcursul anului.
Forme și ciuperci stridie, care cresc în pădure pe teren
În sălbăticie, a găsit cinci specii de ciuperci și toate acestea sunt considerate a fi condiționat comestibile. Prin urmare, pentru stridii sfaturi culinare trebuie să fie pre-decocție în apă sărată timp de 20 de minute. Aceste ciuperci se găsesc în toate țările din fosta Uniune Sovietică.
Cele mai frecvente este de stridii ciuperci. sau stridie.
Există stridii abundente, pulmonare, și mai târziu de stepă. Apropo, există doar un singur tip de stridii, care crește în pădure „pe teren“ - o stepă. Dar aici, suprafața solului pe poieni ar trebui să fie dens punctată rupt scoarță și ramuri de copaci. Prin urmare, impresia creată este ca și în cazul în care ciupercile cresc pe sol.
Deși tipuri de stridii diferă de culoare, dimensiune și formă de pălării, ele cresc în colonii mari, pe trunchiuri de copaci morți - în picioare sau căzut.
Uită-te la fotografia ca ciupercile stridie cresc în pădure. Ei atârnă de ghirlanda arbori de mare viteză, care poate cântări mai mult de 3 kg. În cazul în care ciupercile cresc pe un copac căzut, picioarele lor lungi și sunt situate în apropiere de partea laterală a capacului. Și dacă colonia lor a fost format mai mult pe copaci în picioare - picioarele sunt scurte, ca și în cazul în care fuzionat împreună.
Un alt tip de stridii - pulmonare. care este diferit în alb. Are o pălărie convexă, cu margini subțiri cazute în jos. Piciorul este acoperit de puf moale albă, care amintește de catifea. Acesta creste in colonii de pe stejari, mesteceni și fagi. Deși pulmonară ciuperci stridie arată foarte ușor și delicat, ea este transportata perfect, tolereaza frigul, timp de 4 zile. Acest tip de ciuperca poate lua cu ușurință rădăcină la domiciliu Lay pădure ciuperci stridie în curte lângă cioturile, și în timp pentru a vedea rezultatul - o recoltă bună de ciuperci de origine.
Pentru a pregăti feluri de mâncare de stridii selectate dimensiuni mici. Numai ciupercile tinere au un gust delicat și o aromă pronunțată de ciuperci. specimene mai vechi, de asemenea, comestibile și gustoase, dar nu cu mirosul pădurii.
Un aspect pozitiv în colecția de ciuperci stridie este faptul că în regiunea noastră, această specie nu este toxic gemeni. omologul său fals în creștere în Australia și este mortală pentru oameni. Cu toate acestea, nu se poate face griji, în România acest tip pur și simplu nu supraviețuiesc din cauza vremii reci. Prin urmare, chiar și culegătorii de ciuperci novice nu poate fi frică de a colecta „prada“.
De ce stridie a devenit recent ciuperci atât de răspândite? Se pare că acestea sunt foarte rezistente la infecții bacteriene și virale. Proprietățile lor antibacteriene capabile de a scapa organismul de substanțe radioactive om. Și, în afară, stridie aroma mai luminos pronunțată decât alte ciuperci, și este mult mai accesibil.