Salata de pui cu ciuperci - Retete pentru salata de pui cu
Principii generale de salate cu pui si ciuperci
În căutarea de retete noi si delicioase salata hostess continua nu numai disponibilitatea produsului, ci și de utilitatea lor. Că salate sunt considerate ca fiind ceva intermediar între cursul principal, care pot include componentele ușoare, cum ar fi plante, legume proaspete, precum și componente care cresc feluri de mâncare de satietate, cartofi, orez, fasole și așa mai departe. Salate pentru sărbătorile de vacanță, salate preparate rapid - o varietate de rețete face posibilă pentru a realiza preferințele culinare rafinate. Astăzi, atunci când o mulțime de atenție este acordată prepararea alimentelor nu numai delicioase, dar, de asemenea, sănătos, alegerea ingredientelor de mare importanță este acordată proprietățile lor benefice. Poate că acest lucru este ceea ce a dus la popularitatea de necontestat de pui si ciuperci, excesiva incluse in multe retete salate utile.
Carne Kritsa - cel mai frecvent oaspete la masă. Vorbeste despre beneficiile sale pot fi infinit, nu în zadar este retrasă în categoria de feluri de mâncare dietetice, și este prima carne este introdus în dieta unui copil mic.
Ciuperci - ciuperci, nu mai puțin utile. Include componente afectează în mod pozitiv sistemul nervos, pentru a îmbunătăți calitatea sângelui. Numai pe baza unor considerente medicale. În gătit, ciupercile sunt folosite inca din cele mai vechi timpuri. Este în dificil de ori ciuperci substitut de carne. Astăzi ciupercile sunt utilizate în mod activ în gătit, ele includ cu supe, salate, în coacere, în plăcinte.
Combinația de pui, ciuperci și alte produse vă permite să pregătească salate delicioase și sănătoase, care pot avea locul său de drept ca comun, iar la masa de ceremonial.
Pregătirea alimentelor
Procesul de preparare salata de pui cu ciuperci face posibilă combinarea de produse diferite. Reteta poate include atât legume proaspete și murate. De asemenea, nu uita despre fructele, ei sunt capabili să dea o notă exotică chiar și cea mai simplă rețetă. În ceea ce privește ingredientele principale - pui și ciupercile, carnea pot fi fierte, afumate. utilizat mai frecvent piept de pasăre, dar puteți lua și carne coapsă, aceasta va afecta doar salata de calorii. Ciuperci marinate mai bine pentru a lua, dar în unele retete pot necesita prăjirea ciuperci proaspete.
Retete pentru salate cu carne de pui si ciuperci:
1. Reteta Salata de pui cu ciuperci
• pui - 400 g;
Muștar • -;. L 1 oră.
• ciuperci - 200 g;
• muraturi - 3-4 bucati;
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• Cartofi - 3 buc;.
• smantana - 3 linguri. linguri;
• ceapa verde;
• sare și piper.
În ciuda abundenței de ingrediente, procesul de preparare salata este destul de simplu. Va oferim instrucțiuni detaliate:
1. Se fierbe în apă sărată de pui. Se taie în cuburi.
2. Se fierb cartofii „în uniformă“. Se taie în cuburi.
3. Pentru salata va avea nevoie de ciuperci proaspete, tăiate-le în bucăți și se prăjește medii, este mai bine, atâta timp cât ciupercile vor primi o culoare aurie. După gătit, le-a pus pe un vas separat.
4. cuburi muraturi, adăugați-le la cartofii deja tocat și carne.
5. ceapa verde se pisa, puteți adăuga alte plante medicinale - gust.
6. Într-un vas se amestecă smântână, muștar, sare și piper, îmbrăcat cu sos și fierte toate ingredientele - cartofi, ciuperci prăjite, carne, murături, arpagic.
2. Reteta Salata de pui cu ciuperci si branza
• file - 300 - 400 g;
• ceapa mica;
• brânză - 200 g;
• ciuperci proaspete - 200 - 300 g;
• ou - 3 buc.;
• Ulei vegetal.
Pentru a începe să fiarbă pui. Apropo, puteți adăuga un pic mai multă apă și să continue să folosească supa rezultată pentru a face supă. Deci, carnea gătită încet în apă sărată, puteți face în ciupercile între timp. Taie-le în bucăți mici și se prăjește-le cu atenție, puteți folosi ulei vegetal, este recomandat să se topească untul sau de măsline. Acest lucru se adaugă, de asemenea, ceapa și se prăjește ceapa tocata marunt pana cand fierte. Apoi așezați toate placa pentru a se scurge treptat uleiul.
Deci, carnea este gătită, se taie în bucăți. Pentru a decora salata este mai bine să ia o farfurie frumos.
Stratul 1 - pui;
Stratul 2 - răspândit un strat subțire de ciuperci și ceapă prăjită;
Stratul 4 - a venit la rândul său, ouăle le freca pe o răzătoare, și poate fi printr-o răzătoare fină, și prin mare - la discreția gazdelor;
6 straturi - final - freca brânză tare.
3. Reteta Salata de pui cu ciuperci si ananas
Noi vă oferim reteta salata delicioasa si foarte original, cu carne de pui, ciuperci și ananas. În plus față de gustul uimitor, salata prezentat arata ca un tort și să fie capabil de a decora o masă festivă.
• pulpe de pui - 2 buc;.
• ciuperci conservate - 200 g;
• ananas - 300 g - proaspete sau conservate;
• brânză - 100 g;
• nuci - 100 g;
• Oua - 3 buc.
Pentru a începe, pregătește toate produsele:
• Se fierbe trimestru picior de pui. Lasa sa se raceasca, cojit, această condiție în mod necesar, se taie în cuburi mici.
• Morcovi și ouă și se fierbe pana cand se inmoaie, iar apoi frecat printr-o răzătoare mare.
• Obținerea de ingrediente conservate - lichid este drenat si ciuperci cubulete si ananas.
• Brânză, ar trebui să fie o varietate solidă, freca pe o răzătoare grosier.
Și acum, când toate ingredientele sunt gata, putem trece direct la asamblarea salata.
• Apoi, răspândirea ananas zdrobit și jumătate din brânză rasă.
• A venit la locul de ciuperci - le distribuie cu un strat subțire.
• Ultimul strat este de ouă de pui.
Obținerea de decor. Marginile salata decora restul de branza. La Centrul de salata verde se toarnă nuci tocate.
Reteta 4. Salata de Anul Nou cu carne de pui, ciuperci, mazăre verde.
Se prepară această salata poate fi nu numai în ajunul Anului Nou, dar, de asemenea, în zilele obișnuite.
• pui afumat - 250 g;
• brânză - 100 g;
• conserve de mazăre - 200 g;
• ciuperci - 200 g;
• smântână - 100 g;
plăci Champignon și se taie în aproximativ 2 minute în apă se fierbe la fierbere. Filtru. carne afumata se taie în cuburi. Se scurge apa din mazăre verde.
Se combină ingrediente - carne, brânză rasă, ciuperci și mazăre.
Reteta 5. Salata de pui la gratar cu ciuperci și roșii.
Cine nu iubește prăjit poate folosi carne de pui fiert.
• pui - 200 g;
• Oua - 2 - 3 buc;.
• roșii 2 buc.;
• ciuperci murate - 200 g;
• Conserve din porumb - 200 g;
• Ulei vegetal.
1. file se taie în bucăți și un bun adânc prăjit în ulei vegetal.
2. Ouăle și roșii tăiate în cuburi.
3. Ciuperci rupe în bucăți de paie.
4. încordate porumbului conservat.
5. ingredientele se amestecă într-un Fierte castron mare.