bacterii Departamentul
Celulele bacteriene au o formă diferită: formă sferică unicelular numit coci. tijă dreaptă - bacili. având forma virgulă - vibrios. spiralată, curbat - spirillae.
În cazul în care bacteriile sunt plasate unul câte unul, ele sunt numite monokokki (din grecescul „monos“ - a. „Kokkus“ - o minge), două - ( „diplos“ din greacă - un „kokkus“ dublu și) diplococci tetrakokki (din limba greacă. "tetra" - patru și "kokkus"); acestea pot avea forma unor clustere - stafilococi (din grecescul „stafils.“ - ciorchine de struguri și „kokkus“) pot fi răsucite - spirochete (lat „spipa“ și greacă „pălărie.“ -. Seta).
Printre bacteriile sunt forme mobile și imobile. muta mobile prin intermediul flageli, care este uneori mai mult. Există forme coloniale.
Bacteriile procariote (din greacă „pro“. - înainte și „CARION“ - de bază), deoarece acestea au o structură celulară, dar nu au emis nucleul. substanță nucleară este prezentă în celulă, dar nu are nici un plic nuclear.
Bacteriile se multiplica prin divizarea unei celule în două proces în devenire - de noi celule vechi separate. Viteza de propagare depinde de condițiile externe de mediu - în condiții favorabile fisiunea are loc la fiecare 20-30 de minute.
În bacterii, există controverse, dar ele nu sunt destinate pentru reproducere, precum și pentru transferul condițiilor nefavorabile, deoarece acestea sunt protejate de cochilii groase. Acestea sunt numite chisturi.
Sporii rezista la uscare prelungită, încălzire peste 100 „C și se răcește până aproape de zero absolut. In starea normala bacteriile nu sunt rezistente la influențele exterioare și pot muri rapid atunci când se usucă prin încălzire la 65-80 ° C și sub acțiunea razelor solare sau dezinfectante.
bacterii Habitat poate fi aer, ele sunt ridicate în straturile superioare ale biosferă (porțiunea tecii pământ populat de organisme vii) la 30 km. Prin agenții patogeni răspândit în aer dureri în gât, scarlatină, tuberculoză.
In sol, bacteriile sunt cele mai concentrate în sol negru cultivate: 1 ha de sol - 2,5-3 miliarde de bacterii. Aici ele joacă un rol important în formarea solului (Azotobacter, bacteriile nitrificatoare și putrefacție).
În apa: în straturile de suprafață de apă a corpurilor deschise de apă, în special în oraș. Se servesc ca sursă de boli infecțioase (dizenteria, holera, bruceloza).
În organismele vii: bacterii și sunt patogene (care provoacă diferite boli) și simbioza, care trăiesc în organe de animale și digestive umane și îi ajută să rupă în jos și de a absorbi scris.
Pe corpul uman, hainele pot fi o varietate de bacterii. Multe dintre ele se întâmplă în cavitatea bucală, în zonele deschise ale pielii și alte părți ale corpului.
Ele se hrănesc cu bacterii, suge nutrienți pe întreaga suprafață celulară. Prin metoda de putere pot fi: saprofite și paraziți. Saprofite se hrănesc cu substanțe organice animale moarte și plante.
Acestea includ bacteriile din sol și sedimentare pe reziduurile vegetale și animale (în putrefacție bacterii, fermentare etc.). Ele pot avea atât pozitive, cât și negative.
Astfel, rolul bacteriilor în fermentația acidului lactic este pozitiv că promovează: 1) Prepararea alimentelor acid lactic (branza, iaurt, smântână, iaurt, unt); 2) însilozarea furajelor; 3) și fermentul sărate varză, castraveți, roșii. Negativ - spoilage.
Bacteriile de fermentație acetat promovează oxidarea alcoolului la acid acetic, care este utilizat pentru decaparea și conservarea fructelor și legumelor. Rolul negativ - spoilage.
Bacteriile numit putrezire alimente-sanitare. Acestea joacă un rol important în creșterea fertilității solului. La depozitarea necorespunzătoare a bacteriilor putrefacție alimentare poate provoca stricarea.
Unele bacterii din sol și noduli care trăiesc în noduli de rădăcină de leguminoase absorb azotul din aer și îmbogăți solul lor.
Paraziții numitele bacterii care colonizează pe (sau în) organismelor vii și substanțe furajere. Printre ei sunt mulți agenți patogeni care cauzează tifos, holera, difteria și altele.
Breathe bacteriile din intreaga suprafata celulara. În acest sens, una dintre ele necesită oxigenul aer (aerob), celălalt sa obținut dintr-o varietate de compuși în clivajul (anaerobi).
bacterii biologie Cunoștințe permit tipuri utile utilizate în industrie și agricultură și pentru a preveni răspândirea dăunătoare sterilizare aplicare (menținând temperatura la 120 „C timp de 20 de minute), pasteurizarea (conservarea lapte și alte produse de o singură încălzirea acestora la 60-70 ° C, timp de 15-20 minute). pentru prevenirea bolilor (febra tifoidă, holera, tuberculoza, tetanosul, etc.) efectuat vaccinarea face imun uman la anumite tipuri de boli.