Cât de repede din lapte coagulat

Metoda clasică de producere a laptelui acru - laptele este pus într-un loc cald (poti chiar si doar pe pervazul ferestrei de pe partea însorită) și așteptați un timp până când laptele acru rândul său, și a devenit un iaurt gros.

Dar trebuie să spun că această metodă nu este foarte rapid.

O altă modalitate de a transforma laptele in iaurt - este adauga laptele cald al oricărui produs din lapte, cum ar fi smântână, iaurt, sau un ferment special.

După aceea, așa cum este de dorit pentru a pune recipientul cu lapte într-un loc cald și transformarea laptelui într-un produs din lapte fermentat, care este acru, nu te ține de așteptare lungă.)

Cât de repede transforma laptele în iaurt

Acest lucru se face foarte simplu. În laptele cald, se adaugă un pic de iaurt sau iaurt scăzut de grăsimi și a pus într-un cuptor cald. O oră mai târziu, veți primi un iaurt proaspat.

Și dacă nu arde la fel de fierbinte, să ia în seara în lapte, se adaugă un acid citric sau suc de lămâie. Lăsați pe masă și laptele în dimineața rezultatul pe care îl va încânta.

Micul dejun bea o astfel de plăcere. Și dacă încă un pic de zahar cu nuci, stafide și caise uscate, astfel încât acesta este un depozit de sănătate.

Dacă am nevoie să skvasit urgent lapte, am recurge la metoda următoare.

Aluat diverse bacterii nu folosesc, pentru că nici măcar nu știu în cazul în care acestea sunt vândute.

Eu iau lapte și smântână.

Se incalzeste un pic de lapte (astfel încât degetul nu a ars), se adaugă smântână (ar trebui să fie de două ori mai puțin decât laptele), agitat bine.

În general, totul. Am pus într-un loc cald. Am pus, de obicei, acestea la tigaie, se toarnă apă caldă în ea, apoi placa din plastic, care este ceva care ar trebui să fie cald - același potențial sau acru aluatul, se acoperă partea de sus cu un prosop. schimba periodic apa să se răcească la o caldă sau reîncălzi-l acolo pe placa.

Șase ore mai târziu, skvasitsya lapte.