Catfish în cuptor

Multe gospodine cred că somn coapte în cuptor. pe baza caracteristicilor lor de caracteristicile sale, se pare îndrăzneață și mirosind catârul. Într-adevăr, carcasele mari de pește au cantități mari de grăsimi, precum și viața de somn în partea de jos lacuri, râuri și lacuri de acumulare, cu siguranta miroase noroi carne. Dar, pentru a alege rețeta potrivită pentru somn coaptă în cuptor, nu veți obține o carne delicioasă, grăsime, cu nici un miros râu clar definit.

În ceea ce privește miros catâr, apoi scap de ea de pește în două moduri - prin scufundarea în lapte sau soluție de lămâie sau folosind marinata picant. Pește se toarnă lapte diluat cu apă într-un raport de unu la unu, și lăsat să stea timp de una până la două ore. Pentru a prepara soluția de lamaie 3-4 linguri se adauga suc de lamaie proaspat stors per litru de apă rece cu o linguriță de sare. În această soluție, un pește ține de la două până la patru ore.

Deci, cum de a găti somn în cuptor. Printre rețetele pentru somn coaptă în cuptor sunt populare următoarele rețete - somn întregi coapte în folie, fripturi somn, somn, cartofi sau legume coapte, somn în franceză, somn cu ciuperci, somn cu sos de roșii, smântână, somn umplute, somn la gratar . Și acest lucru nu este o listă completă de feluri de mâncare în cuptor de somn.

Catfish în cuptor - reteta

Adăugați o lingură de muștar pentru o claritate și condimente.

Prin muștar nu se poate cumpăra într-un magazin si se gateste-te de praf de muștar. Cum de a face acest lucru, puteți citi aici - pudră de muștar la domiciliu. Se toarnă sosul cu condimente și sare. Pentru a pescui ierburi bine potrivite provensale, piper negru, boia, nucșoară, coriandru, chimen, ardei rosu, rozmarin uscate si pudra de ghimbir.

fripturi somn înainte de marinare în mod necesar se dezghețe.

Se toarnă sosul. Rulati în ea din toate părțile. Un bol de pește acoperă cu un capac. Pune în frigider la marinat. Catfish timp marinare este de 2 până la 5 ore. Acoperiți tava de copt și se unge cu ulei vegetal. Pune-l fripturi de somn.

Trimite pește coapte în cuptor, încălzit în prealabil la 190 ° C. În timpul Fripturi la grătar Catfish nu se poate răsturna. După 30 de minute, somn, coaptă în cuptor este gata. propekutsya Fripturi în acest timp, iar partea de sus a acoperit cu o crustă aurie.

Catfish, coapte sub formă de fripturi servite la cald. În paralel cu peștele și cartofii pot fi coapte. pene de cartofi, întins pe o foaie de copt lângă fripturi de pește, cu miros de pește și sucuri sale și să devină și mai gustoase. Asta e tot, după cum se poate vedea, prepararea somn în cuptor - este destul de complicat. Aș fi bucuros dacă acest somn rețetă în cuptor este util pentru tine. Și dacă mai aveți somn, asigurați-vă că pentru a pregăti bine și fishcakes.

Catfish în cuptor. fotografie