Catfish la cuptor cu cartofi
Baked somn cu cartofi - componente
Deci, pentru a prepara somn coaptă în cuptor cu cartofi, luați următoarele componente:
- somn pește - 1-1,5 kg;
- cartofi - 2 kg;
- roșii cherry - 10 buc;
- usturoi - 10 catei;
- Lemon - 1 buc;
- patrunjel, sare, piper, condimente;
- sos de soia - 6 linguri;.
- ulei de măsline - 5 linguri;.
- amidon din cartofi praf - 1 linguriță
Catfish la cuptor cu cartofi - gătit
Catfish la cuptor cu cartofi preparate foarte usor, am de gând să-l dovedească.
Ia pește, curat, eviscerat, arunca maruntaiele, capul si coada. Se spală bine și uscat, puteți folosi un prosop de bucătărie.
Apoi, punând deoparte pește, se pregătească marinată, cu scopul de a scăpa de pește nostru dintr-un anumit miros, oferind un plus de aroma vasului și condimente.
Pentru somn cu cartofi la cuptor nevoie de următoarele marinata de casă.
Suc de o jumătate de lămâie într-un container preparat în prealabil. Top cu el sos de soia, sare, piper - dupa gust. În cazul în care există câteva condimente speciale pentru preparate din pește gătit, puteți adăuga un pic, iar dacă nu - și așa va coborî. Se toarnă abundent somn fierte marinată și dau o odihnă pentru o oră sau două. În acest timp, peștele nostru nu împiedică rândul său, pentru impregnare uniformă sirop miraculos.
Între timp, curat nostru cartofii, se spală și se taie în felii de 4-8. Ori într-o strecurătoare la apă de sticlă sau macerat un prosop, dacă nu doriți să așteptați.
Întregul Somnul secretă cu cartofi în cuptor este că Marina nu este numai pește, ci și cartofi. Prin urmare, luați un alt recipient adânc și se fierbe sosul, marinat pentru cartofi. Se amestecă uleiul de măsline, sos de soia și amidon. Desigur, sare și piper, și se adaugă condimente pentru cartofi de gătit, dacă este cazul. Scufundați felii de cartofi fierte în sos, se amestecă bine și se lasă pentru o vreme.
Ne ajunge peștele marinat și urât mirositoare din marinată și întinse pe o foaie de copt. Bit shinkuem incizie longitudinală mică. Aceste incizii impinge maruntita un pic de usturoi. Nu exagera, gustul de usturoi nu este întrerupt gustul de pește. Rămase după marinare strat de somn cu pește marinat din nou deja în tigaie. În jurul carcasei așterne cartofii și toarnă sosul peste ea. Peste cartofi se împrăștie pe dinți de usturoi.
Se incalzeste cuptorul la 180 ° C și 0 înmoaie în coacere noastră cu pește și cartofi pe 40-50minut. Timp de 10-15 minute până când fierte, se pune un roșii de cartofi „cireșe“. Puteți pune întregi sau tăiate în jumătate - după cum doriți.
pentru a ajunge la somn cu cartofi și răspândirea pe un platou mare, la expirarea timpului expus.
Acolo am stat de lamaie, care este perfect pentru decorarea feluri de mâncare. Doar tăiat în inele și înghesuie în incizii. Patrunjelul poate pune întregi sau tăiate și se presară și somn, și cartofi. Servim somn la cuptor cu cartofi la masă și asculta complimente despre opțiunile culinare fenomenale. Bucurați-vă de toate poftei de mâncare și o mare de sănătate!