Ce face grișul 2

Cel mai adesea asociat cu tabără grisul grădiniță, la momentul în care eram foarte tineri. Deși cei mai mulți nutriționiști nu recomandă să se hrănească fiertura copii, pentru că este „gol“, considerăm că dacă acest lucru este cu adevărat.

Ce face grișul? Acesta conține șaptezeci la sută din amidon, precum și necesar pentru proteinele corpului nostru, o varietate de vitamine si minerale. Având în vedere viteza de gătit, următoarea întrebare - cât de multe vitamine conservate? Da, aproape totul! Griș contine putine fibre, prin care o mult mai bine absorbit. Prin cantitatea de potasiu și vitamine, acest produs este superior același orez, dar a fost doctorii ei nu recomanda să se hrănească copiii mici (de până la douăsprezece luni).

Ce face grișul? De fapt, ceea ce noi toți apel grișul - produs rezidual format în timpul prelucrării grâului. După măcinare este de aproximativ două procente din fragmente, numite grișul. Este de trei tipuri:

- grâu moale (una dintre cele mai inutile în ceea ce privește valoarea nutritivă).

- Din grâu dur. Este uruială mai util, dar terci din ea mai puțin gustoase.

Ce face grișul? Orice de acest gen poate fi dăunătoare pentru sănătate, în special pentru copii mici. tractului digestiv fragil este conceput în așa fel încât produsul este digerat în mod substanțial hidrati de carbon de la un el pur și simplu nu se poate. Și toate pentru că în cele mai multe cereale conțin substanțe nocive - gliodin. Aceasta determină necroza vilozităților in intestine de copii sub un an, astfel încât activitățile de intestine lor este perturbată. În plus, o mulțime de fitină grisul. Acesta este capabil de a schimba mediul în intestin pentru copii, din cauza căreia aspirația este rupt atât de dorit de vitamina D si calciu. Prin urmare, pentru copii există o anumită listă de cereale permise.

In ciuda tuturor, acest tip de cereale se recomandă utilizarea persoanelor în vârstă în nutriție. Aceasta îi ajută să se deducă excesul de calciu din organism și pentru a evita gipermineralizatsii dat de ceea ce a făcut grisul.

Acesta conține o mulțime de gluten și nu pot mânca oameni, cu intoleranța. A născut cu mai mult din timpul nostru astfel de oameni. La foarte tineri o cantitate mare de gluten poate provoca reacții alergice severe sau declanșa una dintre bolile - boala celiacă.

Bunicile insista pe utilitatea acestui dezastru, dar, după cum se poate vedea, nu poate decât dăuna sănătății copilului, dar, de asemenea, provoca daune ireparabile, care ar atrage după sine o serie de complicații. Amintiți-vă, terci de ovăz la dieta copiilor nu include până la un an și ani și jumătate. Și alte feluri de mâncare sunt preparate fără adaos de sare și zahăr. Dar, după această vârstă copiii pot mânca grișul, în special copiii cu greutate mică la naștere.

Utilizarea acestei cereale pentru adulți a fost dovedit de multe ori după experiment. Aceasta ajută la atenuarea durerii în stomac și intestine persoanelor cu gastrita si ulcerul peptic al tractului digestiv.

Acum, că știți de care face grișul, și cât de util este. Aș dori să adaug că feluri de mâncare din restabili rapid puterea și sunt ideale pentru pacienții care au suferit o operație serioasă și sunt în curs de reabilitare. se arată, de asemenea, persoanele cu insuficiență renală, și sindromul de oboseală cronică.

Deci, grișul, din care ea a făcut? Așa cum am explicat mai devreme - este ceea ce rămâne după prelucrarea grâului. Și pentru a alege dacă terci din ea sau nu copilul să se hrănească, trebuie să cântărească toate argumentele pro și contra. De asemenea, să ia în considerare starea de sănătate a copilului și să înțeleagă că pot exista consecințe negative pentru corpul său. Dar adulții pot mânca terci facut din grișul în condiții de siguranță.