Ce să gătească de la avocado (rețete)

Ce poate fi gustos și rapid pentru a prepara un avocado? Rețete și sfaturi de la revista «f-Journal.Ru»

Zece ani în urmă, avocado am văzut nu numai, ci, de asemenea, a auzit de el. Pentru o lungă perioadă de timp totul a fost un mister, chiar și pentru delicii răsfățatul Europa - nu a putut decide - ceea ce este: un fruct sau o legumă? Culoarea și tipul de spirit mai aproape de legume, de compoziția chimică - prea. Dar sa dovedit că avocado - fructele reale și cresc în copaci.

Avocado - Cum de a alege și cum să mănânce?

Primul rod al israelienilor un neobișnuit cumpărături. Am încercat, studiat si a concluzionat - pe baza valorii calorice și utilitatea în rândul fructelor de avocado la niciun concurent. După numărul de grăsime doilea avocado numai la masline, grasimi usor de digerat, avocado este potrivit pentru copii și adulți, și sportivi, și pacienți. Proteine, vitamine si minerale in avocado, de asemenea, sa dovedit a fi destul de puține, iar conținutul caloric este de două ori carne macră. Pentru a afla ce acest fruct este bun, practic, copiii lui Israel au început să-l crească pe scară industrială și de export către diferite țări. Asta e avocado și a ajuns la teritoriile noastre. Acum cumpere nici o problemă, și rămâne doar pentru a decide - ceea ce este, avocado, și cum?

În produsele alimentare sunt doar fructele coapte. Intelege unele dintre fructele coapte este foarte simplu - apăsați ușor pe fructe, ar trebui să aibă un sentiment de ceea ce este ascuns sub untul de piele. fructe necoapte de plăcere greu, fără gust, și nici de degustare nu va primi. Și încă un lucru - mari, fructe frumoase nevoie de gătit, nu le mânca crude. Dar neostentativ, pupyrchatye, pielea aspră - aceasta este cea mai delicioasă.

Așa cum este avocado? Foarte simplu! Se taie în jumătate, aruncați groapă. Carnea este prisolit ușor de sare fină și se lasă câteva minute. Așa cum au existat picături mici de suc - alege carnea cu o linguriță. Sau un alt mod, este potrivit pentru salate. Peel, eliminați groapă. Carnea se taie și se amestecă cu alte legume - tomate (soiuri dulce), ceapa, ardei gras, usturoi. Pansament din suc de lămâie. Și nu uitați să sare ușor. Dacă aveți suficientă răbdare - lăsați-l să infuzat o salată, dacă nu - încercați o dată. Acesta este cel mai simplu rețete. Dar, avocado (sau cu ea) poate fi o mulțime de lucruri pentru a pregăti ...

Avocado - retete pentru fiecare zi

Avocado gatiti placinte, sosuri, salate, sandwich-uri. gust neutru face posibilă combinarea cu o varietate de alimente - creveți și crab carne, ouă fierte, pește, șuncă și legume diferite. Pentru a nu Avocado întunecat, trebuie stropite cu suc de lămâie sau suc de lămâie, sau un fel de mâncare devine nuanță gri deloc apetisanta. Iată câteva rețete cu avocado:

Salata cu avocado, roșii și ierburi

Vom avea nevoie de 2 avocado, 2 roșii mari, fascicul bun verde (marar, patrunjel, coriandru), sucul de la o lamaie, sare dupa gust. Puteți adăuga la gravitatea jumătate bulbi de ceapa, ceapa pre-marinata in otet sau suc de lamaie. Avocado tăiat, îndepărtați semințele. Pulpa cu o lingura, se scoate, se taie în felii și pune pe fundul vasului salata. Se adauga feliile de rosii, verdeturi si ceapa. Puțin podsolite, se toarnă suc de lamaie, amestecat cu ulei de măsline. Salata gata.

Sandvisuri cu pasta de avocado

coaja de avocado coapte, îndepărtați semințele. Paharul pastă, se amestecă cu usturoi zdrobit, cateva lingurite de suc de lamaie, dupa gust podsolite. Puteți face un sos de suc de lamaie, ulei de măsline și miere. Pasta a fost întins pe pâine sau castravete proaspat, ardei gras. aperitive opțiune foarte eficiente pe o masă festivă.

Toast cu avocado

Salata de avocado cu creveți

Poate că, prima degustare de fructe exotice, dar foarte util numit „avocado“, nu te va provoca jubilare. Nu vă faceți griji și se fierbe din nou ceva de avocado. Foarte repede, gustul de ciudat și special, a devenit un familiar, favorit. Poftă bună!