Cele mai bune vinuri franceze, clasificarea francez de vinuri

Ce vom bea? Clasificarea vinurilor franceze

Pe scurt pe regiunile din Franța, care a devenit cunoscut pentru întreaga lume tradițiile legate de vinificație:

• Bordeaux. Acesta produce cele mai bune vinuri rosii seci din Franța. Colectorii spun că nu sunt doar o delicatesă gastronomică, ci o investiție bună. Posibila colecție de vinuri - de asemenea, dar rețineți o sticlă de eveniment important „Château Margaux“ sau costuri „Château Latour“. Forma sticlei de vinuri franțuzești din Bordeaux de marcă comună - de mare, cu o gropiță în partea de jos. Este necesar pentru acumularea de sedimente naturale. „umerii“ abrupta a sticlei este de asemenea asociat cu această caracteristică - acestea interferează cu peletele să fie într-un pahar.
• Burgundia. Alb și roșu provincia franceză vin celebru pentru varietatea de arome și arome. Faptul că pe teritoriul dvuhsotkilometrovoy solului Burgundia nu este uniformă, iar clima se schimbă. Prin urmare, gusta vinul din capodoperele ei poate fi infinit. Cel mai faimos dintre ele: roșu „Romanee-Conti» (Romanee-Conti), un roșu „Aloxe-Corton» (Aloxe Corton), un vin alb francez „Chablis» (Chablis). Sticle din regiune au, de asemenea, o configurație specială. Ele sunt mai raționalizate și fără gropițe în partea de jos - după precipitatul acestor vinuri este rară.
• Champagne. Vinurile spumante franceze provin de aici. Noi învățăm să-i facă mai mult în Evul Mediu timpuriu. Iar vinul este supus la o fermentație dublă a avut loc la el, nu pentru oricine altcineva, dar călugărul. Și acolo a fost sampanie - bautura care este asociat cu bucurie și sărbătoare.

Ce să ia în considerare atunci când cumpără vin franțuzesc?

• Dacă decideți să vă răsfățați cu un vin de elită, cumpara ar trebui să fie în magazine specializate. Condiții de depozitare a vinului în supermarket-uri nu sunt urmate întotdeauna, de exemplu, se poate transforma sticla cu susul în jos - viticultorului din Bordeaux lovitură ar fi de ajuns în acest caz! becuri pot fi, de asemenea, în detrimentul celor scumpe băuturi, sensibile la orice modificări.
• Ca un organism viu, de un vin bun are de tineret, maturitate și bătrânețe. cunoscători adevărați știu cum să prindă un moment în care băutura nobilă și-a atins apogeul. Vinul din Bordeaux este perioada de la 5 la 20 de ani. Vinurile din Burgundia este cel mai deplin revelat în vârsta de 5-10 ani.
• Acordați atenție la priza. La scumpe soiuri de vinuri franțuzești trebuie să fie făcută din stejar de plută. tub lung cu anul de recoltă și denumirea locului în care a fost făcut vinul, spune despre calitatea înaltă. vinuri ieftine cu un capac de staniu Zolotinka pe ea ar trebui să fie verde.
• Pentru a cumpăra o sticlă de vin bun, nu neapărat parte cu economii. Puteți muta departe de rafturile cu cele mai scumpe vinuri franțuzești „promovate“ branduri, și să cumpere ceea ce bea localnicii. De exemplu, este în valoare de a încerca Cote du Rhones sau Burgandies. Sticla va costa doar câțiva euro, gustul vinului este excelent, iar în România aceste mărci pot fi greu de găsit.