Cu privire la modul de a friptură de usturoi, cu care să se coace acel sezon
Aceasta planta este nu numai protejează împotriva deteriorării și colmatează parfumul Koln, dar, de asemenea, îmbunătățește sănătatea și oferă feluri de mâncare un gust inimitabil. Vă oferim usturoi în cele din urmă rasprobovat.
Pe bucătărie rafturi pot fi goale, la fel ca în buzunarul angajaților de stat, în frigider - liber ca la registrul de numerar în „McDonald“, dar dacă ai minți pe undeva în jurul valorii de usturoi, iar în congelator de așteptare pentru o oră ceva de mâncare, all-you să fie în continuare posibilitatea de a găti o cină delicioasă. Adevărat, „trandafirul împuțită“ nu este atât de ușor să se pregătească. Exagerati cu focul sau vom tăia cuisoare prea mare - și o aromă puternică de a marca un gust de feluri de mâncare. Dar dacă tratează cu atenție „arcul carding“ (numele dat gurmanzii eroul nostru drevnerumynskie), masa de prânz va fi excelent. Potrivit usturoi!
Unchiul Theodore gresita.
Dacă nu doriți ca antena ta a fost amară și necomestibilă, evita greșelile comune atunci când prăjiți cu usturoi.
ars
Claritatea usturoiului dispare ca el dobândește o nuanță aurie. Dar dacă vei continua să-l lase să zacă pe rafturi pe o tigaie fierbinte, veți obține un gust amar, acru.
Soluție câmpuri tigaie ulei vegetal rece, fier în ea usturoi tocat și apoi mai târziu arzător raskochegarivay la foc mediu. Când suieratul usturoi de multe ori se amestecă. Odată ce produsul este vopsit în aur, este scos din foc.
underdone
Usturoiul are un gust ascuțit și criza de pe dinti. Evident, tu-l taie în bucăți prea mari, și el nu a prăji.
Decizia de a pune presiune pe partea plat cățel de cuțit, și va fi mai ușor să-l curat si se toaca marunt. Și dacă a terminat cu un cățel de folosind chesnokodavki, apoi masa rezultată poate arde rapid pe.
rău inițial
Vechi, usturoi depozitate necorespunzător, nu prăjire nu este corect - el a pierdut aproape aroma lui, dar a cumparat un gust prea dur.
Soluție Ai nevoie de un puternic usturoi uscat cu pănuși de hârtie. „săgeți“ moi sau goale cap - la gunoi. Apropo, usturoiul este de a trăi într-o pungă de hârtie deschis (în pungi de plastic putrezește) într-un loc rece, uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Oh, și nu-l păstrează în frigider # 8239 - din cauza umidității ridicate acolo usturoiul începe să înmugurească.
Gustare: usturoi la cuptor cu ierburi
Pentru tine va prinde în curând cu prietenii pentru a viziona fotbal? Se da la cuptor și se prăjește pâine prăjită usturoi. Să dinți oaspeții ipsos pentru pâine, măsline gustare și a făcut clic limba lui cu plăcere.
Cum de a găti
Se incalzeste cuptorul la 160 ° C. Ia doi catei de usturoi, le elimina cu pleavă dezordonate, dar lasă piei curate. Srezh aproximativ 1,5 cm de la partea de sus a capetelor (nu rădăcină, altfel întreaga construcție se va prăbuși), astfel încât tăietura a fost văzut cuișoare. Pune-ți capul în centrul de o bucată mare de câmpuri folie și abundente în locuri tăiate de ulei de măsline. Fiecare cap încoronat cu doua crengute de cimbru și rozmarin, se presara cu sare grosier. Infasurate in folie gustare viitor. Se prepară un recipient mic pentru copt pana cand se inmoaie - aproximativ o jumătate de oră. Ar trebui să arate ca imaginea de mai sus.
ÎNTOTDEAUNA GATA: USTUROI de la bănci
Dacă vă este foame, dar nu ai timp să te pui cu ustensile pentru a găti în mod corespunzător usturoi, să obțină favoarea și gustul băncilor sale.
paste Crema cu anghinare cu usturoi
Delicatesă receptori subjugate locuitori coaja mediteraneană da orice masă caldă - de la supa pentru a lipi.
Măsline umplute cu usturoi
Măsline rezista cancer si tren venele tale. Usturoiul face același lucru. beneficiu dublu într-o gustare. Atunci nu uitați să improspata respiratia.
muștar usturoi
Aroma dulce și de fum va face orice tip sandwich de tip sandwich delicios. Într-o linguriță de muștar doar 5 calorii.
sos de usturoi
carne excelenta, gătită pe grătar (în special aripi de pui).
USTUROI - OBEREG DE ÎNCREDERE
Omenirea timp de multe secole au beneficiat de usturoi - aceleași grecii antici a considerat că este un afrodiziac, iar europenii au fost ele salvate de ciuma. Cele mai multe usturoi crud util - un puternic antiseptic. Dar Hipocrate modernă a susținut că chiar și usturoiul care a fost supus unui tratament termic.
. Aceasta ajută să reziste cancerului
. Aceasta ajută inima ta
Usturoiul ajută la reducerea tensiunii arteriale la pacienții hipertensivi, precum și prevenirea formării de cheaguri de sânge și consolidarea sistemului circulator, este implicat în prevenirea aterosclerozei - un vestitor de infarct miocardic si accident vascular cerebral.
. încetinește îmbătrânirea
Antioxidantii continute in usturoi, rezista radicalilor liberi, deprimant pielea.
GĂTIT CU CAP
Urmează rețetele noastre, și veți găsi că bucătăria este, uneori, pur și simplu nu se poate face fără usturoi.
Reteta cu usturoi de bucătar preparate din bucătăria spaniolă restaurantul „La Mancha“ Kirill Filimonov.
Reteta cu usturoi de la bucătarul-șef al restaurantului New York, Ringo Marcus Samuelsson.
Acest fel de mâncare cu usturoi va învăța să gătească bucătar Brasserie „Bavarius“, Igor Plotnikov.