Cum de a găti o Preisoare de pui delicios

Pentru a învăța cum să gătească găluște, trebuie să știți mai întâi ce vasul este. A venit la noi din Europa. Dar experții și nu poate determina cu certitudine ce țară ar trebui să fie considerate ca fiind locul de naștere al lui. La urma urmei, numele francez al produsului. Cu toate acestea, polonezii cumva antena lor națională ia în considerare. În mod tradițional este luat pentru a găti găluște de pui. Deși este posibil să se utilizeze orice alt tip de carne sau pește ca ingredient principal.

Versiunea clasica

Pentru a face o găluște reale de pui, trebuie să știți că, de fapt, ele sunt burgeri obișnuite. Cu toate acestea, consistența acestui produs ar trebui să fie mult mai moale și mai moale. Ca regulă generală, rezultatele dorite pot fi obținute datorită compoziției speciale a cărnii. Pentru a începe de gătit Preisoare de pui, este necesar să se colecteze pe un anumit set de produse desktop: 0,5 kg de carne, 150 de grame de lapte, 2 oua, sare și 50 de grame de pâine albă.

Procesul în sine va fi după cum urmează:

1. În primul rând, aveți nevoie pentru a face umplutura. Pentru a face acest lucru, în primul rând este necesar să se pisa cărnii, cu o mașină de tocat carne, și apoi la produsul primit mai multe oferte, frecati printr-o sită de masă.
2. Apoi, este necesar să se agită în sus, în jos, în tigaie bol cu ​​gheață sau apă rece.
3. Treptat introduce albușul de ou și toate celelalte ingrediente.
4. Pune pe tava aragaz cu apă și se aduce la fierbere.
5. Pentru a forma preforma trebuie să utilizeze o lingura. Unii bucătari folosesc pentru aceste două instrumente. Trecerea de la un amestec la altul, puteți obține un mix tort perfect.
6. După aceea, trebuie înmuiată ușor în apă clocotită și așteptați până când se taie emerge. Acest lucru va necesita 3-4 minute.

Preisoare de pui gata poate iesi din apa de fierbere si se serveste cu legume si sos alb.

Completarea perfectă

Uneori, chiftelele de aer folosit ca supliment pentru diferite feluri de mâncare prima. Foarte gustos obținut supa de ciuperci cu Preisoare de pui. Pentru prepararea ei trebuie să aibă: 2,5 litri de apă - 1 morcov și 250 de grame de ciuperci proaspete. Pentru ele însele quenelle: 200 de grame de piept de pui, 1 ou si 100 de grame de baghetă proaspătă, gălbenușul de ou si o jumatate de cana de lapte.

Găti o supă este foarte ușor:

1. În primul rând este necesar pentru a fierbe apa într-o cratiță, apoi coborâți-l curatati si taiati in felii subtiri de morcovi. Acesta trebuie să Gatiti 10 minute.
2. În acest moment, toate ingredientele necesare pentru a descărca quenelle într-un blender și le găti o masă plastică omogenă. Atunci ar trebui să fie un pic de sare și piper un pic.
3. Folosind două lingurițe formează găluște și coborâți în apă clocotită.
4. ciupercile spălate tranșate în sferturi, și, de asemenea, trimite-le la supa. După fierbere trebuie să aștepte 5 minute, apoi opriți oala de apă și capac.

Înainte de masă, fiecare fel de mâncare puteți adăuga unele ierburi proaspete.

produs dietetic

Cei care au probleme cu stomacul, poate găti, de asemenea, pentru a le găluște de pui. Fotografiile vor vedea cum vă place bile de carne, în cazul în care acestea sunt de a face un cuplu. Setul minim de produse include: 300 de grame de carne de pui, ou, 2 linguri de unt și orez, și 50 ml de lapte.

mese gata în mai multe etape:

1. În primul rând, trebuie să pisa carnea din umplutura.
2. Aceasta este urmată de orez fiert.
3. Se colectează într-un blender toate ingredientele și le amesteca bine.
4. formă lingură umedă de bile de carne tocată și puneți-le în oala cu aburi.

În termen de 35 de minute găluște poate aduce la masa, asezonate cu sos lor preferat. Acest fel de mancare va apela la cineva care prin forța împrejurărilor forțate să adere la un regim alimentar strict. găluște Deci, dulce potrivite minunat ca un mic dejun consistent sau o cină ușoară. Gătită strict pe bază de rețetă, nu vor aduce doar placere, dar, de asemenea, ajuta la rezolvarea problemei de sănătate.

amintiri din copilărie

Ca un copil, multe mame fierte găluște de pui. Rețeta, care gătește grădinițe utiliza, foarte similar cu versiunea acasă. Pentru aceasta se bazează pe una dintre copilului impune ca au fost disponibile: 7 linguri de carne tocată, sare, ou, 2 linguri de făină și o bucată de pâine, înmuiate în lapte.

După aceea, totul este foarte simplu:

1. Toate ingredientele intr-un bol pentru a colecta blender și apoi bine le măturică la masa arata ca o crema destul de gros.
2. Se amestecă ușor lingura strangulează bucăți și trimite-le în apă clocotită, ușor sărat. Odată ce bilele plutească, un fel de mâncare poate fi considerată pe deplin gata de utilizare.

O astfel pot mânca găluște cu smântână sau unt de lapte. Copiii se bucură cu adevărat aceste bile, astfel încât acestea să le mănânce cu mare plăcere. Se orneaza alege mai bine ceva prea dieta (orez, sau orice legume). În caz contrar, însuși scopul pregătirii quenelle dietetice își pierde orice sens a fost.