Cum de a găti secretele delicioase turtă dulce și rețete de biscuiți

Despre coacere acasă periodic toata lumea viseaza. parfum și aromă delicată și tenta dinte dulce. Burete prăjituri și produse de patiserie devine într-adevăr într-o gură-udare specială și delicioase.

Am compilat o listă de 10 secrete, care va fi cu siguranta de folos pentru a pregăti aer și prăjituri delicat cu mâinile. Și am împărțit rețete rece de la băncile noastre de porc.

Temperatura 1. Urmați ingredientele

Uneori mă simt ca pentru a obține toate ingredientele din frigider și rapid gătesc ceva. Da, acest lucru este posibil, dar atunci ar fi mai bine să nu pentru a găti biscuit. Cu el, totul este un pic diferit. Pentru tort sa dovedit într-adevăr delicios, este important să se observe corect ingredientele regim de temperatură. Asigurați-vă că acestea sunt aceeași temperatură. Decât va fi mai mic, cu atât mai bine pentru tine.

2. Nu uita despre feluri de mâncare

3. Alege faina dreapta

4. Separați cu atenție

Notă: Proteinele vor fi ușor biciuit în cazul în care acestea vor fi ușor refrigerate (amintiți-vă punctul 1 și nu exagera).

5. Se prepară un castron pentru biciuire

Proteinele trebuie sa fie aducatoare în container corect. Material în principiu, nu atât de important, dar ar trebui să știi un moment interesant. Ustensilele trebuie degresate, altfel nu se poate bate într-adevăr proteine ​​luxuriante. Ștergeți recipient cu prosoape de hârtie înainte de preparare.

6. Încărcați ingredientele în ordinea

Secvența de file toate ingredientele pentru biscuit este foarte importantă. Acest angajament de splendoare impresionantă. În primul rând a pus într-un castron gălbenușurile de ou și se adaugă jumătate din zahăr pudră și vanilie. frecați bine telul sau mixer electric. Apoi, bate până când masele pufoase de proteine ​​din restul de zahăr. A treia parte a proteinei a fost adăugat cu exactitate gălbenușurile și se amestecă. Fall faina cernuta adormit si se framanta bine din nou. Și, în final, se adaugă mixerul. Ura!

7. Se amestecă bine

Este important să se amestece aluatul pentru biscuiți. Se agită este strict unidirecțională. agitare viguroasă și, sensul acelor de ceasornic și invers acelor de ceasornic, din păcate, va face sa uitati ceea ce vrei pentru desert este un tort magnific.

8. Atenție la cuptor

Cu cuptorul va avea, de asemenea, un pic mai complicat. În primul rând, ar trebui să fie preîncălzit la 180 de grade. De ce am nevoie pentru a face acest lucru în avans? Dacă aluatul este gata, și nu-l coace imediat, atunci este o luxuriantă, din păcate, nu.

În al doilea rând, încercați să nu pentru a deschide ușa cuptorului primele 20-25 de minute de coacere, biscuit. Riști să facă acest lucru, ca tortul va rezolva.

9. Fii atent

Precizia poate fi secretul succesului tau. Dacă urmați cu strictețe regulile și rețete, atunci aveți nici o problemă obtinerea de a găti un tort delicios. Inspirație în acest caz, desigur, de asemenea, funcționează, dar nu este un panaceu. Pentru tort burete este mult mai important decât acțiunile corecte și coerente.

Deci, atunci când, de exemplu, îndepărtarea turtei din matriță, să fie extrem de atent. acțiune incorectă și pripită poate face acest lucru, se va pierde splendoarea sa.

10. Nu-ți fie teamă să experimentați

În timp ce tort este mai bine să se pregătească în conformitate cu regulile, nu există niciun experiment nu au fost anulate. Ei trebuie doar să fie apriori sensibil și de succes. Puteți înlocui făină de nuci (migdale) chips-uri, atunci tort se va transforma din migdale. Și, puteți adăuga un pic de scorțișoară, nucșoară și cuișoare. Biscuit este original și neobișnuit.

Retete gustoase biscuit

1. Burete tort cu crema de capsuni

Acesta este un clasic, din care nu refuza. Pregătirea acestui desert este foarte simplu și rapid. Împărțim rețeta.

tort 2. Cafea

Patiserie cu aroma de cafea? Simplu! Se prepară un tort moale. care se topește literalmente în gură. Nu vei regreta.

3. Ciocolata biscuit

combinație năucitoare de gust de ciocolată bogată și ușurința de preparare. Biscuit poate fi furnizat ca un desert separat, și poate fi o bază excelentă pentru crearea de prăjituri.