Cum de a găti supă ramen coreean cu carne de pui, ulei de susan și sos de soia

Ramen - fidea de grâu, care este gătit foarte simplu. Ingredientele pentru acest fel de mâncare astăzi, pot fi achiziționate în aproape orice supermarket. Ei vinde în Japonia și Coreea în stradă ca fast-food. Există mai multe rețete pentru acest prim feluri de mâncare cu diferite ingrediente, despre care vom vorbi.

Folosit pentru a pregăti un fidea special, numit Ramen, dar compoziția poate intra și tăiței de orez. Lista de ingrediente pot include diferite tipuri de carne, muraturi, ciuperci, legume, plante aromatice și alte produse.

O notă interesantă: o compoziție din prezenta supa include apa speciala - Cancio, care include acidul fosforic și potasiu. De-a lungul timpului, ea a început să înlocuiască apa minerală obișnuită.

Cum de a găti Ramen în conformitate cu rețeta clasică?

Acesta este primul fel de mâncare este sigur pentru a surprinde familia si diversifica obiceiurile alimentare. Gatiti-l pur și simplu, principalul lucru observa o rețetă. Taitei pare foarte consistent si aromat.

Pentru prepararea unor astfel de produse ar trebui să fie luate:

• 370 g de fidea;
• 330 g de broccoli si carne de porc;
• bulion 1.5 pui;
• 15 g de ciuperci uscate;
• 3 linguri. sos de soia linguri;
• chili;
• 2 lingurite linguri de zahăr.

1. Carne de porc au nevoie pentru a găti pe gratar sau de a folosi carne afumată. Advance ar trebui să fie înmuiate timp de o jumătate de oră de ciuperci. Ele sunt apoi tăiate în fâșii;
2. Se aduce apa la fierbere, se adaugă sare și se fierbe timp de 4 minute. broccoli;
3. Pune supa incalzita, aduce la fierbere și se trimite ciuperci, sos de soia, chili, fără semințe și zahăr. Se fierbe timp de 2 min.;
4. Adauga la taitei si se fierbe pana cand se inmoaie. Se toarnă toate plăcile și în fiecare loc o bucată de carne de porc.

Cum de a găti rețeta ramen coreeană pentru „mic dejun consistent“?

Aceasta este o opțiune mai simplificată și la prețuri accesibile, care va fi bucurat de mulți. Putem spune că rețeta este special aranjată pentru țara noastră.

Ar trebui să ia astfel de ingrediente pentru a găti Ramen coreeană:

• 300 g de carne de porc;
• 2 cepe;
• pachet de fidea;
• 1 L de bulion de pui;
• 5 Art. sos de soia linguri;
• 2 catei de usturoi și condimente.

1. Cotlet de porc în bucăți mici și se amestecă cu condimente, se toarnă 2 linguri. Turnati sosul, se adauga usturoiul, trecut prin presa. Totul se amestecă bine și se lasă la marinat pentru o vreme;
2. În bulion, se toarnă sosul de soia rămase și aduce la fierbere, pentru a deveni maro închis. Se adauga carnea, iar când va fi gata, pune fidea.

Cum de a găti Ramen în conformitate cu rețeta în limba chineză?

Un alt fidea opțiune, care este caracteristică a poporului chinez. Ceea ce este interesant, nu este de multe ori mâncat ca un prim curs, iar la sfârșitul mesei.

Pentru ao găti mai întâi fel de mâncare, trebuie să luați aceste ingrediente:

• oase de pui;
• 310 ml de apă;
• 55 g de muguri de bambus;
• cățel de usturoi;
• 2 morcovi;
• 4 linguri. sos de soia linguri;
• 1 lingura. sake lingura, ceapa;
• 120 g de carne de porc.

1. Pentru a începe să gătească supa, care umple oasele cu apă și se fierbe la foc mediu. Există, de asemenea, a pus usturoiul zdrobit, bambus, bucăți de morcov tocat și condimente. Supa ar trebui să se pregătească 4 ore.
2. Separat, se taie carnea de porc în felii mici. Într-o tavă și zeamă se prăjește, adăugând ceapa măcinată, dragul și puțin bulion;
3. Se fierbe taitei pana cand se inmoaie si ori într-o strecurătoare. Într-un castron, se toarnă supa, pune carne și tăiței.

Cum să pregătească un ramen baza de prescriptie medicala japoneza?

Taitei se dovedește foarte gustoase și hrănitoare, datorită numeroaselor ingrediente. În Japonia, aceasta este prima masă luată carne de porc loc tyasyu, care se pregătește pentru o anumită rețetă. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că bulionul utilizat în acest fel de mâncare ar trebui să fie robust, astfel încât acestea ar trebui să gătească pentru câteva ore.

Pentru prepararea unor astfel de produse ar trebui să fie luate:

• un cuplu de ouă;
• 2 linguri. sos de soia linguri;
• 1 lingura. linguri 6% oțet de orez și ulei de susan;
• 1/2 linguriță de zahăr .;
• 5 ciuperci shiitake;
• 200 g de bulion, care a fost lăsat după gătit tyasyu carne de porc;
• 1 lingura. supa de pui și carne;
• 5 felii de carne de porc, tyasyu, verdeață; nori
• 150 g tăiței și sare.

1. Pentru a începe ciuperci fierbe în apă sărată timp de 30 min.;
2. În acest moment, ar trebui să se marineze ouă, care se fierb timp de 4 minute. după fierbere, apoi curat. conectați separat oțet de orez, sos de soia, zahăr, se amestecă și se pune pe aragaz. Se amestecă până când zahărul se dizolvă. Ia recipient, se toarnă sosul și să depună ouă. Pune totul la frigider pentru o jumătate de oră;
3. Rămâne doar să fiarbă taitei și servi vasul. Ia-o farfurie adâncă și a pus pe taitei de fund, și apoi carne de porc, ciuperci, și se taie în jumătate de ou. Se toarnă totul trebuie să fie un amestec de supe, care trebuie să aducă mai întâi la fierbere. Un alt ulei de susan pune, ierburi tocate și bucăți de nori.

Cum de a găti Ramen în conformitate cu rețeta cu pui?

Această opțiune este mai potrivită pentru țările europene, deoarece utilizează pui disponibile. De asemenea, excluse din rețeta de ingrediente exotice, asa ca lasa acest fel de mâncare sunt multe imagina.

Pentru prepararea unor astfel de produse ar trebui să fie luate:

• pui;
• 2 morcovi;
• 3 cepe;
• ardei grași;
• praf de chili;
• Articolul 2.5. oțet de orez linguri;
• Articolul 4.5. sos de soia linguri;
• 2 linguri. linguri de semințe de susan ulei;
• 1/2 linguriță ghimbir .;
• scorțișoară (băț);
• oregano;
• 110 g de fidea;
• 320 g de inimi de pui;
• 1,5 l de apă și sare.

1. Pentru a face ramen cu carne de pui trebuie fierte supa. Pentru aceasta inima se umple cu apă și se pune pe foc. Când totul vine la fierbere, se pune morcovii și ceapa și se fierbe timp de câteva minute. Apoi, trimite la scorțișoară, condimente și ghimbir. După fierbere, focul pentru a coborî minim și se fierbe 1,5 h.;
2. Inima, se scoate din supa si pune la file și se fierbe până la făcut. Apoi scoateți-l și puneți-l în inimile. Bulionul trimite sos și oțet. Separat, se fierbe fidea;
3. Tigaie se toarnă ulei de susan, 1 lingura suficient. lingura si se prajeste fileurile si inima pana se rumeneste. Morcovi razuiti rămase pentru morcov coreeană, piper, se taie în cuburi, si ceapa - inele și jumătate;
4. Adăugați mai mult ulei, legume preparate și puțin oțet. Fry totul în 5 minute.
5. Se servesc primele standuri de curs într-o farfurie adâncă. In partea de jos așterne niște tăiței, legume, carne, și se toarnă supa. Se serveste cu ceapa tocata.

Cum de a găti ramen în multivarka?

Astăzi, în multivarka poate găti un număr foarte mare de feluri de mâncare, inclusiv ramen preferate în Japonia. Datorită tehnicii timpului de preparare este redus foarte mult.

Pentru această rețetă, ar trebui să ia următoarele produse:

• 0,5 kg de oase de porc și de oase de vita;
• 300 g ciuperci;
• 150 g de fidea;
• ardei grași;
• morcov;
• 1/3 dovlecel;
• 2 cepe;
• 10 Art. sos de soia linguri;
• 1 lingura. lingură sos „Teriyaki“;
• 2 arpagic;
• 100 patrunjel tocat.

1. Într-un bol, puneți toată carnea pregătită și selectați modul de afișare „supa“. iar timer-ul setat timp de 1,5 h. La sfârșitul timpului, scoate carnea și tulpina bulion. După aceea, este necesar să reintre în multivarku;
2. Trimite ciupercile de bulion sunt tăiate în cuburi și morcovi, paie tocate. Există, de asemenea, se adaugă sosul de soia. Porniți modul de „supă“, și se fierbe timp de o oră;
3. În acest moment, a reveni la carne și separa carnea de oase. Se taie în cuburi și pune în supă. Ardei și dovlecei coji de fructe și îndepărtați semințele. Se taie legumele în fâșii. În ceea ce privește arcul, atunci ar trebui să fie zdrobit în inele și jumătate. Toate legumele preparate puse în multivarku;
4. Timp de 10 min. până la sfârșitul gătit puse în taitei cupa, tocat usturoi sos „teriyaki“. pătrunjel tocat și sare. După semnalul audio este considerat ramen gata.

Suntem siguri că ramen supa de apel la mulți, astfel încât să fie sigur să fie gata pentru familie și oaspeții dumneavoastră.

reteta poate ajusta gustul și adăugând un pic mai puțin sau mai mult decât ingredientele specificate, dacă se dorește.