Cum de a găti un cheeseburger la domiciliu
Având în vedere că ritmul de viata modern isi pune amprenta asupra societății, tot mai mulți oameni mănâncă în grabă. Pentru ajutorul tuturor tipurilor de role din carne, hot-dog și, desigur, toate chizbergery dumneavoastră preferat. Mai ales de popular acest tip de snacks-uri câștigă la copii și adolescenți. Ca urmare, multe gospodine preferă să gătească propriile produse, economisind astfel banii câștigați. Baza de cheeseburger carne chiftea, roșii și brânză. Componentele suplimentare includ salata verde, sos, ceapa.
Cum de a găti o bucată de pâine pentru un cheeseburger
Ea nu găsește întotdeauna o bază de pâine, mai ales în orașele mici. Umplutura este bun moale de susan cu coaja crocanta. Nu va fi dificil să se pregătească un produs de propria dvs., ia în considerare tehnologia.
- ou de pui - 2 buc.
- făină de grâu - 570 gr.
- unt - 60 gr.
- drojdie de panificație - 20 gr.
- grăsime din lapte (3,2%) - 380 ml.
- sare - 20 c.
- susan alb sau negru și alb - 20 grame.
- zahăr / pulbere - 80g.
- Pentru a prepara rolele chizburgernyh folosite aluat de drojdie, astfel încât primul lucru se pregătește aluatul. Conectarea la un amestec de 300 ml. 450 g lapte. faina cernuta, frământat pana se omogenizeaza, se adaugă drojdia. Este obligatoriu să se încălzească laptele înainte de amestecare, în caz contrar, drojdia va fermenta. După amestecare, lăsați amestecul la temperatura camerei, acoperit cu un prosop. Se înmoaie timp de 1 oră, în timpul acestei perioade de aluat crește.
- Când această perioadă a ajuns la final, se adaugă resturile infuziei de făină cernută, se presară sare și zahăr. Se topește untul în condiții naturale, se adaugă gălbenușul de ou, malaxează până la furculiță uniformă sau măturică. Adăugați aluatul, framanta compoziția elasticității completă. Se acoperă cu o pânză groasă, se lasă timp de încă 2 ore, până când amestecul este crescut de 2 ori.
- Când aluatul este adecvat la consistența dorită, nu-l framanta. Delicat secțiunile compoziție cotlet 12, cuțit muiată în apă rece la fierbere. Piesele rezultate de acoperire cu un prosop și se lasă timp de o jumătate de oră. Puteți trece apoi la formarea de rulouri. Mash fiecare piesă în parte, da suprafața cilindrilor o formă rotundă, iar marginile învelesc în jos.
- Se unge o foaie de copt cu ulei vegetal sau o încrucișare între hârtie pergament. Pune rolele la o anumită distanță unul față de celălalt, apăsați în jos pe suprafața, oferind planul dorit. Din nou, lăsați aluatul timp de 1,5-2 ore. Porniți cuptorul, scoate din tigaie cavitatea. Incalziti unitate de 200 de grade, reglați temperatura, astfel încât să nu se „omit“.
- Se amestecă restul de lapte și ouă de pui galbenusurile, se bate cu un mixer, lasa sa sedimenteze spuma. Cu o perie sau un burete perie cu suprafața fiecărei pâine pentru a obține maro auriu. Se presara cu seminte de susan alb, din aluat copt, trimite-o a treia oră. La expirarea elimina imediat pâine, în caz contrar se vor usca. Se prepară un cheeseburger după răcirea completă.
- Multe gospodine preferă să gătească chifle chizburgernye, și apoi trimite-le să înghețe. Cursul de pregătire „pentru viitor“ va permite să facă un cheeseburger în orice moment convenabil. Este suficient pentru a extrage produsul din congelator și lăsate la temperatura camerei timp de 3 ore. Cei care nu doresc să deranjez cu gătit, puteți cumpăra găluște cu susan sau usturoi (prima opțiune este de preferat).
Cheeseburger Carne de vită: rețeta tradițională
cheeseburger de pui
cheeseburger dublu cu ciuperci
Cheeseburger cu legume coapte
sfaturi practice
Cheeseburger a servit ca snacks-uri, împreună cu suc de sine, bere sau alte băuturi. Poate fi completat cartofi prăjiți, ouă vase prăjite, salata de legume, pepite, picioare de pui la cuptor.