Cum de a găti un somn la cuptor cu cartofi

Plin de mâncare acasă dacă prins somn!

Pește - vieți de somn în apă dulce, iar cele mai multe ori vieții sale petrecut în găuri adânci sau gropi, care sunt umplute cu apă tulbure, mlăștinoase. Acesta este motivul pentru care carnea de somn da un miros neplăcut de mlaștină. Dar nu vă fie frică pentru a găti pește.






Există câteva modalități simple de a scapa de mirosul de pește și să pregătească un fel de mâncare gustos.
Principala sursă de miros în acest pește este un mucus care acoperă pielea în loc de solzi somn. Pentru a scapa de mucus trebuie să se rostogolească de somn, de obicei, sare de bucătărie mare, și curățați bine carcasei. Apoi, trebuie să gut peștele și spălați-l în curat, apa rece. De sus, puteți face tăieturi transversale superficiale (acest lucru va permite pește pentru a absorbi mai bine sucul de lamaie si condimente intr-un proces de decapare).

Catfish gatiti la cuptor cu cartofi și legume

Acest fel de mâncare utilizează usturoi. Dacă nu poți suporta mirosul de usturoi, utilizați condimente de pește atunci când marinare somn.
Se toarnă în partea de sus de somn purificat cu suc de lamaie, se acoperă cu folie de plastic și se lasă să se marineze în această stare timp de cincisprezece minute.
In timp ce somnul va fi impregnat cu miros de lămâie (și condimente), trebuie sa coaja si se taie rondele de ceapă și jumătate. Se taie pătrunjelul, se amestecă cu ceapă și carcasă nafarshiruyte pește. Catfish poate fi împrăștiată pe o foaie de copt cu cartofii.

Temperatura și timpul de gătire în somn cuptor

Catfish gata pentru a fi pus pe o farfurie, se decoreaza cu felii subtiri de lamaie si garnisiti pune în jurul. Poftă bună!