Cum de a păstra produsele - casnică
Cum de a salva produsele
feluri de mâncare și produse preparate pot fi stocate în comoara urlet frigider, subsol. În zonele rurale, în cazul în care nu există nici un frigider, nici un subsol, produsele pot fi biserica-șir în fântână, le-au pus pe rufe.
Dacă există gheață pentru a stoca alimente și mese gata, puteți utiliza o oală mare sau digestia. Bucăți de gheață învelite în hârtie și plasat ferm pe partea de jos. Acoperit cu hârtie de produse acoperite cu hârtie și din nou pe gheață înfășurat. Pan acoperite odă-Yalom sau o cârpă groasă și pus într-un loc rece. Dacă nu există gheață, acesta este înlocuit cu nisip umed.
Produsele finite sunt depozitate separat de prime.
Încercați să gătească mâncarea la fel de mult ca și req-Dimo pentru o familie pentru o zi. În a doua sau a treia zi își pierde valoarea nutritivă și gust.
Cârnați și șuncă în vara pot fi stocate în sobe de teracotă. Curățați bine cuptorul și puneți-l peste, du-te înapoi la produse din hârtie. În proiectul (proiectul) acestea vor fi proaspete pentru o lungă perioadă de timp în cuptor.
Carnea crudă rămâne mai mult în cazul în care înfășurat într-o cârpă curată înmuiată în oțet sau sare de bine și a pus în unele feluri de mâncare, și să acopere partea de sus a acoperișurilor Coy. Dacă puneți carnea în frigider, în partea de sus, nu acoperă. În partea de jos, așezați o farfurie, astfel încât sângele să picure pe mine-sa în el.
Oase și carne cu oase, chiar și în frigider pentru o lungă perioadă de timp nu sunt salvate.
Carnea gătită este mai bine conservată în stare uscată, astfel încât apa în care este gătit, este necesar să fuzioneze.
carne la grătar este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, în cazul în care acesta este de a umple d-na rom. Cu toate acestea, asigurați-vă că această grăsime nu rămâne apă.
Dacă doriți să păstrați pentru o lungă perioadă de timp, carne afumată, nu-l spălați.
In vara, nu expune carnea de muște. Nu așezați în apropierea legume crude, lactate și alimente gătite.
Deschideți imediat utilizarea conserve. Dar dacă sunteți parte-las, se transferă într-un vas de sticlă și se acoperă.
Legumele conservate, de asemenea, dezvăluite doar înainte de utilizare.
Pentru a păstra Ket mai mult sau caviar presat, se pune într-un borcan, se toarnă în partea de sus resturi vegetale greutate și strâns zakuporte.
Laptele nu poate fi depozitat în vase de aluminiu. Vskie-pyativ într-un vas de aluminiu, se toarnă într-un pahar, email ceramică merge.
lapte fiert. înainte de punerea în camera de depozitare a nămolului frigider, bine rece că cuplurile nu strica alte produse.
capac acoperi doar laptele fiert nu ar trebui să fie. Devine un miros neplăcut.
lapte fiert ține mai mult dacă să-l pentru a adăuga un pic de zahăr.
Laptele poate păstra mai mult în stare proaspătă, în cazul în care ustensilele stiva-lyannuyu cu ei pentru a pune într-un castron sau cratiță largă cu apă rece și se acoperă o cârpă umedă curată, astfel încât marginile a căzut în apă. evaporarea apei Equal-dimensională de șervețel va menține o temperatură scăzută într-un vas cu lapte.
Smantana, brânză de vaci, unt bine conservate, în cazul în care a pus într-un recipient în apă rece. În timpul verii, apa ar trebui să fie schimbat de mai multe ori pe zi. Curd bine întreținute fără refrigerare, în cazul în care este învelit în Num cincea cârpă umedă și se menține la o temperatură nu mai mare de 10-15 °. Țesătura trebuie clătite cu apă rece, o dată sau de două ori pe zi.
Suprafața brânzeturilor de uscare, le înveliți într-o cârpă umedă.
Făină din cereale sunt cel mai bine stocate în cutii sau co-timide staniu. Acesta poate fi în pungi, dar apoi cel puțin o dată pe lună ar trebui să fie difuzat, agitând. a pus un sac de top pic de cărbune. Deoarece poate preveni absorbția de insecte Mykh, umezeala și pentru a preveni apariția tuhlosti.
Ouăle pentru cutiile de depozitare pe termen lung, plasat în capătul ascuțit în jos și se toarnă așchii, nisip sau sifon. Pentru o astfel de depozitare ouăle nu sunt spălate. Puteți, de asemenea, fiecare ou grăsime sau se toarnă parafină și raportează fasciculul. Indiferent de modul de depozitare a acestora trebuie să fie păstrate într-un loc răcoros.
Legume proaspete sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, în cazul în care acestea sunt pliate într-o cutie si se umple cu nisip uscat (astfel încât acestea să nu se ating între ele).
În termen de două până la trei zile de legume sunt cel mai bine păstrate curate, gata de utilizare într-un frigider, in timp ce evita ustensile metalice. legume fierte, de asemenea, nu păstrează într-un recipient metalic.
Cartofi păstrați într-un loc răcoros întuneric la temperaturi sub 0 °. La temperaturi mai mici de amidon se transformă rapid în zahăr, cartofi dulci Mill vitsya fără gust. Lumina contribuie, de asemenea, la imaginea substanței nocive cartofi vaniyu - solanina.
Ceapa și usturoiul în timpul iernii este mai bine să păstreze tricotate în venă-ki și au fost suspendate, astfel încât acestea să nu se ating de pre-Metov.
Salata verde, ridichi, ceapă verde și alte legume nu sunt în stare proaspătă, cât de multe zile, în cazul în care acestea sunt învelite într-un umezit cu o soluție de oțet și apă țesut.
Patrunjel si ceapa verde poate fi în timpul iernii. Pentru a face acest lucru, patrunjel si ceapa pentru a planta gorshoch-ki pentru flori sau cutii și a pus pe bucătăria ferestre NICK. Udarea nu ar trebui de multe ori. Trebuie avut grijă să nu fi înghețat.
grăsime de porc este depozitat pentru o perioadă lungă de timp în sticlă, emailate baie sau lut vase într-o cameră rece.
Ulei vegetal nu este rânced, dacă îl toarnă într-o sticlă de top din sticlă de culoare închisă, se toarnă 50 g de vodcă și un dop de plută bun. Păstrați uleiul ar trebui să fie într-un loc uscat, răcoros despre.
Ciuperci cumpăra numai în locuri în care calitatea lor este determinată de competente înseși, și atâta timp cât este necesar pentru o singură utilizare.
Ciuperci proaspete și preparate din ele nu pot fi salvate chiar și în frigider.
Pentru ciupercile uscate nu își pierd aroma lor, acestea ar trebui să fie depozitate în bănci, care este sigilat-vayutsya.
Sare, zahăr, piper negru și roșu absorb ușor umezeala, astfel încât acestea să fie menținute uscate într-un vase de sticlă sau porțelan bine sigilat.
Pentru sare și zahăr nu absoarbe umezeala, a pus pe partea de jos zahăr Salsola sau câteva boabe de orez.
Sarea se va de asemenea uscat atunci când este amestecat cu ea krahma-resturi (la sare 50g - amidon 30g) sau la o parte inferioară a băncilor în care este stocat, punând hârtia sugativă.
Mack deveni rapid putred. Proaspete de mac cele mai bune de presă der în punga de pe web într-un loc răcoros, care este bine ventilat. mac Grind ar trebui să fie doar înainte de utilizare: măcinat, se deteriorează rapid, gorknet.
Drojdie depozitat în stare proaspătă timp de două săptămâni, atunci când se taie în bucăți mici, pliate într-un borcan, se toarnă apă rece și se pune într-un loc întunecat la rece. Drojdie de bere nu pierd proprietățile de fermentare în câteva săptămâni, în cazul în care macină făină, supraînsămânțare, coase, a pus într-o ceașcă sau un pahar de top si cu o alta, se toarnă făină. Puteți pune, de asemenea, drojdia în timpul-măcinare a sării.
Nucile bine conservată, dacă se spală în apă rece și uscat în aer proaspăt deschis. Atunci când piulițele sunt complet uscate, au pus într-o pungă și sub-depășește.
Fructe și legume uscate sunt bine depozitate în tifon ME-shochkah în uitare într-un loc răcoros. Din când în când acestea ar trebui să fie văzute și selectate răsfățat.
aluat uscat depozitat pentru o lungă perioadă de timp, în cazul în care sunt puse într-o cutie de tablă, aproape ermetic și păstrați într-un loc răcoros.
Turta nu se va usca, în cazul în care într-o cutie, în cazul în care acesta pune, pentru a pune un măr.
pâine alb-negru ar trebui să fie păstrate separat. Fii-LY absorbi cu ușurință mirosul de negru, care rezultă în gustul său se deteriorează.