Cum de a planta sfaturi pulbere în mod corect Wasabi

Cum de a cultiva pulbere wasabi: instrucțiuni

Pentru mai multe feluri de mâncare japoneze sunt servite cu wasabi, are un gust picant și acrișor. Asigurați-vă că planta lor rizomi wasabi, îl puteți cumpăra la gata, și sub formă de pulbere. Numai o cantitate mică de condimente și de strălucire fel de mâncare cu noi arome. Prețul produsului este destul de mare, aceasta se datorează faptului că planta se găsește în cantități mici în zone îndepărtate din Japonia. Avantajul wasabi într-o formă de pulbere, care pot fi stocate timp de câteva luni.

Cum de a planta sfaturi pulbere Wasabi

Cumpara condimente sub formă de pulbere este mult mai profitabil - are o viață de depozitare lungă, iar un astfel de produs este mai economic, deoarece îi lipsește o lungă perioadă de timp. Acum vă puteți găti un sos picant, chiar înainte de servire.

Puteți înlocui muștar wasabi, hrean sau orice alt sos picant. Datorită frumos culoarea verde a condimentului va face fel de mâncare mai vii. Deoarece în magazinele noastre puteți găsi cu greu o rădăcină proaspătă wasabi, se prepară sosul pudra. Pentru a gusta acest condiment nu este inferior la un produs finit.

rădăcină proaspătă a plantei la maturitate aproximativ 2 ani. Și, din păcate, este foarte perisabile, astfel încât în ​​stare proaspătă puteți găsi cu greu l. Sub formă de pulbere condiment accesibil pentru toată lumea, acesta își păstrează proprietățile și gustul.

Cum de a alege un produs de calitate? Înainte de a cumpăra asigurați-vă că pentru a citi informația, care este indicat pe etichetă. Unii producători adaugă ingrediente care nu ar trebui să fie wasabi. Calitativ, pulberea trebuie să fie frunze, rădăcini de plante cu același nume. Termenul de valabilitate al condimentelor uscate este de 2 ani (sub rezerva recomandărilor). Păstrați wasabi este necesară într-un recipient închis, departe de lumina soarelui.

Cum să se pregătească pulbere wasabi? Tot ce trebuie să - este doar necesar să-l dilua cu apă. În ce proporții? La 1 linguriță praf de wasabi aveți nevoie de 1 ½ linguriță apă. Lichidul trebuie turnat încet, amestecând constant pulbere pentru a evita formarea de noduli. Alegeți un bol mic, se prepară sosul în ea este mult mai convenabil. Consistența sosul finit ar trebui să semene cu smântână prea gras. Se lasă sosul să stea timp de 10-15 minute, pentru a face mai dens, pune în farfurii sau pe placa. Folosiți apă fiartă la temperatura camerei.

Cu adaos de oțet de orez

Cum și unde să folosească wasabi?

Așa cum am spus, condimentul dă vasul un gust delicios. Un produs de calitate la aceleași beneficii de sănătate - distruge microbii patogeni in corpul tau, previne procesele inflamatorii. De aceea, trebuie să aveți condiment la masă, care este compus din pește. La urma urmei, după cum știm, poate fi paraziți periculoase. In mod traditional, wasabi servit cu role de sushi. De asemenea, sos se armonizează perfect cu legume, fructe de mare și carne. Spezia aproape universal, acesta poate fi adăugat într-o varietate de sosuri și marinate.

wasabi este mai bine pregătită sub formă de pudră imediat înainte de a utiliza, nu în avans. Altfel, el va pierde pofta si aroma lui. Poftă bună!