Cum să înghețe cireșe pentru iarna
În grădinile noastre frumoase cireșe coapte, așa că astăzi vom vorbi despre beneficiile de cireșe pentru sănătate și cum să înghețe în mod corespunzător cireșe pentru iarna, astfel încât în timpul sezonului rece, să se bucure de gustul și aroma acestui boabe minunat.
cireșe proprietăți utile
vindecătorii tradiționali au remarcat că acest boabe este potolește perfect setea, imbunatateste pofta de mancare si are proprietati remarcabile de vindecare pentru sănătatea umană, propun să le citesc mai mult:
Utilizarea au nu numai fructe de padure, rasina cireșe face medicamente care tratarea cancerului de stomac, și un decoct de frunze de cireș ajută cu atonie intestinală și colită.
Kernel gropi de cires sunt toxice - acestea nu pot avea!
Persoanele cu aciditate ridicată a stomacului nu este recomandat să mănânce o mulțime de cireșe, deoarece conține acid citric și acid malic, aceasta poate provoca iritații ale sistemului digestiv.
cireșe congelate
Pentru a salva toate proprietățile utile și vitamine, acest fruct minunat, există un mod simplu și accesibil pentru toată lumea - înghețarea în timpul iernii. O cireașă deține binemeritat întâietatea printre cele mai populare fructe pentru congelare, deoarece gustul oricărui nici un fel inferioare proaspete și păstrează toate vitaminele. Boabe congelate sunt utile pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, prepararea de băuturi din fructe, de umplere pentru plăcinte și doar să mănânce fără aditivi.
Cum să înghețe cireșe pentru iarna
Se poate congela boabe cu semințe, și se poate face fără ele, dar merită atenție faptului că cireșele cu os retine mai mult suc. Pentru inghet a trecut cu succes, este necesar să se respecte unele simple și la reguli importante același timp:
1. Timpul scurs între asamblarea și înghețarea boabelor ar trebui să fie minimă, în acest caz, păstrează toate vitaminele și substanțele nutritive.
2. Alegeți copt, dar nu perespevshie, fructe de pădure, fără a deteriora. Se va spăla cireșe în apă rece și uscat.
3. descompunem boabe în saci și pungi pune în congelator. Temperatura optimă pentru cireșe congelate, este cuprinsă în intervalul de la minus 18 la minus 23 de grade. La această temperatură, termenul de valabilitate poate fi de la 8 până la 12 luni, aproape la noul sezon.
4. Se recomandă să înghețe cireșe nu sunt porțiuni foarte mari, aproximativ 500 de grame. Utile pentru congelare recipiente din plastic cu capace.
5. Dacă utilizați pachetele convenționale, cel mai bine este să înghețe fructe de pădure pe o tavă, întinde stratul de rovnenko, și apoi ori în porțiuni, astfel încât fiecare cireșe păstrează forma.
6. Tara, care congela fructe de padure, ai nevoie de un pachet de bun ca cireșe poate absorbi mirosurile.
cireșe congelate pot fi folosite pentru compoturi si gatiti gem de ei, face deserturi delicioase, găluște umplutura, plăcinte și prăjituri. În general, pentru a pregăti tot ceea ce va dori să încânte întreaga familie.
cireșe congelate în sirop
Sugerez un alt mod bun de a îngheța fructe de pădure cu zahăr. Pentru a prepara siropul de zahăr ar trebui să ia: o jumătate de kilogram de zahăr pe litru de apă.
1. Într-o cratiță se toarnă apă și se adaugă zahăr, încălzit peste un foc, astfel încât zahărul este dizolvat complet, atunci este necesar să se răcească siropul.
2. Cherry va spala, elimina containerele de os și pliabile, se toarnă sirop de zahăr rece și se lasă timp de două ore. Fructe de padure pentru acest timp bine inmuiat de zahăr.
3. Imprastiati cireasa de pe containerele și se toarnă siropul până la refuz. Alternativ, puteți îngheța cireșele se presară cu grijă cu zahăr.
Dacă congelate cireșe cu gropi, atunci ar trebui să fie utilizate în produsele alimentare timp de un an. Faptul că gropile de cireșe conțin amygdalin, o substanță are proprietatea distrusă în timpul depozitării prelungite și emite otravă foarte puternică - acid cianhidric.
boabe de dezgheț ar trebui să luați treptat recipientul din congelator și plasându-l în frigider.
Toate fructe de padure congelate sunt proiectate doar pentru o dezghețare, astfel încât acestea nu pot fi recongelate. De aceea, este recomandat să se facă cireșe sau orice alte fructe congelate, în porții mici, pentru a fi utilizate la un moment dat.
Acum, că știi cum să înghețe în mod corespunzător cireșe pentru iarna pentru tine si familia boabele gustoase și sănătoase pentru întregul an oferă.
Prin citirea acestui site, sunteți de acord cu utilizarea de fișiere Cookie. Dacă nu sunteți de acord, vă rugăm să lăsați acest site.
