Cum să înghețe ouă - susekam

caviar negru și roșu pe masă - un semn al familiei bunăstării, și o sărbătoare rară completă fără această delicatesă. Acesta costă destul de scump, și, prin urmare, problema stocării de caviar este foarte gravă. Pot salva ouăle folosind congelare, mai ales în cazul în care o mulțime de ea și este în stare proaspătă?

Posibil. Dar trebuie să ne amintim că ouăle sunt produs extrem de delicate, de altfel, este deja pe ambarcatiunile sunt înghețate înainte de a fi dus la fabrica unde este apoi ambalat în borcane. Și, după cum știm cu toții, re-congelare este rareori de succes.

Cu toate acestea, icre roșii stau dacă îl îngheța din nou. Doar trebuie să faci dreapta.

sărare obicei, produse pe site-ul, dar apa este drenată suficient de neglijent. Prin urmare, tot excesul de fluid trebuie îndepărtată folosind o strecurătoare cu ochiuri fine cu.

Pregătiți-container. Este mai bine să depună ouă portsinno în borcane mici de alimente pentru copii. Răspândirea borcane de caviar, fiecare borcan se toarnă lingura de ulei de masline, se amestecă ușor și strângeți capacul la congelator, unde temperatura trebuie să fie o constantă -18 grade. Ca atare, ouăle pot minți până la un an. Dar, în cazul de caviar roșu, este mult mai important să știe cum să-l dezghețe în mod corect, astfel încât să nu pentru a obține piure de amuzant și nu se închide ca ouăle de chihlimbar delicioase.

Dezgheþaþi caviar ar trebui să fie treptată. Pentru a începe să-l schimbe în congelator, unde temperatura este de 1 grad, iar în această cameră va fi exact o zi. Apoi, vasul trebuie îndepărtat, iar dotaivat deja la temperatura camerei.

Caviar nu face nici congelat-re, însă locul său pe raft într-un congelator, în cazul în care temperatura nu este mai mică decât -1 grad. Durata maximă de depozitare la o temperatură de cel mult 3 luni.