Cum se coace prăjituri la domiciliu, în drum spre casă
Există un număr foarte mare de diferite rețete pentru prăjituri, care este destul de posibil pentru a găti acasă. Iată câteva dintre ele.
casa de turtă dulce Rețete
Cele mai multe dintre opțiunile sunt ușor de preparat. De fiecare dată, vă va îmbunătăți și, în cele din urmă, va fi capabil să ajungă la înălțimi fără precedent în arta de coacere produse de patiserie!
cookie-uri turtă dulce cu glazură de pe iaurt
- iaurt - 1 cană;
- ouă - 3 bucăți;
- ulei de floarea soarelui - 60-70 grame;
- bicarbonat de sodiu - 1 lingură mică;
- zahar - 2 cani;
- miere - 1 lingura mare;
- Făină de grâu - 4 cesti;
- zahăr pudră - 6 linguri mari.
Aceasta reteta prajituri cu chefir destul de simple, iar preparatul nu va dura mult timp. Într-un vas adânc sparge ouale cu 1 proteine pentru a fi separate și lăsate glazurii. Apoi se adaugă zahăr și toate se amestecă bine. Pune într-un recipient de miere și se amestecă totul din nou.
Apoi se adaugă cantitatea necesară de ulei de floarea-soarelui și lapte bătut călduță. Toate se amestecă cu grijă. Se amestecă făina în bicarbonat de sodiu și se cerne toate. Apoi se adaugă la vasul cu amestecul. Framantati aluatul.
Puneți aluatul în gata suprafata mesei cu faina si rola, astfel încât turta rezultată a avut o grosime de 1 la 1,5 centimetri. tăietori Turtă dulce cookie-ul tăiat (puteți utiliza o sticlă obișnuită).
Partea de jos a pan este necesară pentru a pune hârtie pergament și puf cu ulei vegetal. Pune-l în bara noastră. Coacerea stabilit într-un cuptor la 180 grade preîncălzit. Se coace timp de aproximativ o jumătate de oră ei vor fi.
Glaze pentru turta dulce: o reteta
Între timp, pregătește glazura. Este necesar să se agită bine până proteine. In timpul biciuire ar trebui să fie în porțiuni mici pentru a turna zahăr pudră. prăjituri finite acoperite cu glazură și pus pe 10 minute în cuptor. Înainte de utilizarea unor astfel de prăjituri, se recomandă să se răcească.
prăjituri cu miere
- Făină de grâu - 400 grame;
- miere - 400 grame;
- ouă albi - 8 bucati.
Dacă mierea este prea gros, acesta poate fi un pic mai cald pe baie de apă.
Reteta de prăjituri la domiciliu este destul de simplu.
Pentru prepararea va fi nevoie de două boluri adânci.
Unul dintre ei așezați mierea și se amesteca-l bine, folosind un mixer electric. Al doilea - locul proteine prerăcit. Au bătut doar bine până la o spumă stabilă. Apoi, în medical și așterne toate proteinele amestecati pana cand amestecul se omogenizeaza.
Se cerne făina în avans. porțiuni ce nu sunt foarte mari, se toarnă la masa biciuit.
Pentru a se amestecă cu grijă amestecul pentru a evita formarea de noduli formate. În această etapă, aluatul poate turna umplutura (condimente sau nuci).
Finit aluat rola tort centimetru grosime și sticlă tăiate forme sau turtă dulce. pune-le pe o foaie de copt pe care doriți să pre-lubrifia cu ulei vegetal. Așezați produsul într-un cuptor la 180 de grade încălzit. Se dă la cuptor până la gătit.
Dacă se dorește, totuși pâinea caldă pot fi acoperite cu un înveliș de zahăr.
cookie-uri Mint cu glazură
Ingrediente pentru aluat:
- zahar - 1 cana;
- apa - ½ cana;
- bicarbonat de sodiu - 1 lingură mică;
- Făină de grâu - 2 cani;
- ulei de floarea soarelui rafinat - 3 linguri mari;
- Mentă (tinctura sau esenta) - 1 lingură mică.
Ingrediente pentru glazura:
- Apa - o treime din sticlă;
- zahar - 1 cana;
- suc de lamaie - 1 lingura mare.
Aceasta este o foarte simpla reteta de turtă dulce, cu propriile lor mâini care pot găti, chiar și un bucătar lipsit de experiență. Veți avea nevoie de o mică cratiță. Se amestecă în apă și zahăr și a pus pe foc mediu. Se lasă amestecul să se fierbe timp de o jumătate de oră, în același timp, este necesar să se agite în mod regulat. Amestecul a fost răcit se toarnă mentă.
Într-un rezervor de adâncime, conectați cernută faina si bicarbonat de sodiu. Se toarnă amestecul într-un ulei de recipient și mentă. Framantati aluatul.
Ar trebui să fie moale și ușor lipi degetele. Aluatul finit, loc într-o pungă de plastic și a pus pe o jumătate de oră pe raft al frigiderului.
Aluat divide refrigerat în 5 bucăți egale. În același timp, fiecărei piese pe care ar trebui să aibă 5 bucăți. În pufului tigaie ulei le pui și puneți-l într-un cuptor încălzit la 180 de grade. Copt ei vor în doar 10 minute, în timp ce suprafața trebuie să rămână alb.
Prepararea glazurii
reteta glazura pentru turta dulce este foarte simplu. În cratiță conectați amestecul de apă și zahăr și se fierbe la foc mediu până ușor îngroșat. Scoateți glazura de pe foc si se amesteca cu suc de lămâie.
Scufundati produsele finite în glazura rezultată.
turtă dulce
- Făină de grâu - 900 grame;
- Ginger - 8 linguri mici;
- piper cayenne - ¼ parte dintr-o lingură mică;
- zahăr pudră - 400 grame;
- ouă - 3 bucăți;
- praf de copt - 4 linguri mici;
- Cinnamon - 3 linguri mici;
- unt nesarat - 0.5 kilogram;
- sirop auriu - 9 linguri mari.
În făina de grâu, adăugați ghimbir, praf de copt, piper, scorțișoară și sare. Amestecul rezultat a fost cerne utilizând o sită. Unt și zahăr freca și locul în făină și condimente. Toate freca bine. Ca rezultat, aluatul ar trebui să semene cu consistența nisipului. Bateti ouăle și se adaugă, treptat, această greutate în aluatul până când devine gros și neted.
Aluatul a fost pus într-o pungă de plastic și locul pe raft de frigider timp de 45 de minute.
Aluatul terminat rola trebuie foarte subțire (grosime de aproximativ 0,3 cm). Se taie matrițe turtă dulce și loc pe un ulei de copt de pre uns. Ele sunt coapte într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute.
prăjituri răciți ar trebui să fie pregătite în avans pentru a murdări glazură. Depozitați prăjituri într-un recipient închis.