definition amestecuri Omogen, un exemplu de compoziție
Substanțe chimice și studierea proprietăților lor. Când se amestecă cu un amestec care dobândesc calități noi valoroase.
Care este mix
Mix este setul de substanțe individuale. Producția lor nu se limitează la oamenii de știință în laboratoarele care fac obiectul anumitor condiții. În fiecare zi vom începe cu un ceai sau o cafea aromată, la care se adaugă zahăr. Sau gatiti o supa delicioasa, care trebuie în mod necesar să adăugați sare. Acesta este un amestec foarte real. Odată ce avem acest lucru absolut nu cred.
În cazul în care este imposibil să se distingă cu ochiul liber particulele de materie - înainte de amestec omogen (omogen). Ele pot fi preparate prin dizolvarea același zahăr în ceai sau cafea.
Dar, dacă adăugați la nisip de zahăr, particulele lor pot fi distinse fără dificultate. Acest amestec este considerat non-omogen sau heterogen.
amestec neomogen
La producerea amestecurilor de acest tip pot fi utilizate substanțe în diferite stare agregat: solid sau lichid. Un amestec de diferite tipuri de piper sau alte condimente sunt cel mai adesea este formulări uscate neuniform.
Dacă în prepararea unui produs eterogen folosind orice lichid, masa rezultată este numită o suspensie. Și distinge lor de mai multe feluri. Atunci când amestecarea lichidelor cu suspensii solide formate. Exemplul lor este un amestec de apă cu nisip sau argilă. Atunci când constructorul produce ciment, bucătar amesteca faina si pasta de apa curata dintii copii - toate folosesc suspensia.
O altă varietate de amestecuri eterogene pot fi obținute prin amestecarea două lichide. Desigur, în cazul în care particulele pot fi distinse. Picura ulei în apă - și a obține o emulsie.
amestec omogen
Cel mai cunoscut al acestui grup de substanțe este aerul. Fiecare student știe că acesta include un număr de gaze: azot, oxigen, dioxid de carbon, vapori de apă și impurități. Este posibil să le ia în considerare și de a discerne cu ochiul liber. Bineînțeles că nu.
Astfel, aerul, apa și dulce - amestec omogen. Acestea pot fi în diferite stări de agregare. Dar un amestec lichid omogen este folosit mai des. Ele sunt compuse dintr-un solvent și solutului. În care primul component este fie un lichid sau luate într-un volum mai mare.
Substanțele nu pot fi dizolvate într-un număr infinit. De exemplu, doar două kilograme de zahăr pot fi adăugate la un litru de apă. Mai mult, acest proces este pur și simplu nu se va întâmpla. O astfel de soluție va fi saturată.
Un fenomen interesant amestec omogen sunt solide. Astfel, hidrogenul este ușor de distribuit în diferite metale. Intensitatea procesului de dizolvare depinde de mulți factori. Aceasta crește cu temperatura lichidului și a aerului, agenții de măcinare în creștere și ca rezultat al amestecului.
Surprinzător este faptul că în natură nu există substanțe absolut insolubile. Chiar și ionii de argint sunt distribuite între moleculele de apă, pentru a forma un amestec omogen. Astfel de soluții sunt utilizate pe scară largă în viața de zi cu zi și viața umană. De exemplu, toate laptele favorit și util - un amestec omogen.
Metodele de separare a amestecurilor
Uneori este necesar nu numai pentru a obține o soluție omogenă, dar, de asemenea, pentru a partaja amestec omogen. De exemplu, în casa există doar apă sărată, și trebuie să-l separat cristale. În acest scop, o masă similară evaporată. amestecuri omogene, din care au fost date exemple de mai sus, adesea separate în acest fel.
Pe baza diferențelor de la punctul de fierbere de distilare se bazează. Toată lumea știe că apa începe să se evapore la 100 de grade Celsius, și alcool etilic - la 78. Amestecul a fost date lichide încălzite. Prima pereche se evaporă alcoolul. Ele sunt condensate, adică într-o stare lichidă, care intră în contact cu orice suprafață răcită.
Când magnetul este separat metalele amestec compus. De exemplu, fier și așchii de lemn. Ulei vegetal și apa separat poate fi obținută prin sedimentare.
amestecuri eterogene și omogene, ale cărei exemple sunt ilustrate în articol, au o semnificație economică importantă. Minerale, aer, apa freatică, de mare, produse alimentare, materiale de construcții, băuturi, paste - totul este o colecție de substanțe individuale, fără de care viața ar fi pur și simplu imposibil.
