Dovlecei calorii, beneficii si rau, care au foarte recomandat
beneficiu dovleceii nu este numai în aroma plăcută și delicată, pe care am folosit pentru a simți în supe sau tocane, sau ca garnitura, dar suc de fructe este folosit în medicina populară.
Deci, dovlecel util sub formă de cataplasme pentru zgârieturi, ca un balsam pentru reumatism, pentru a îmbunătăți circulația sângelui și de a reduce nivelul de colesterol, precum și multe alte boli.
rău dovlecel atunci când sunt utilizate în mod corect, nu este dovedită, astfel încât acestea sunt administrate chiar și la sugari ca primele alimente solide.
Ca sursă de alimente dovlecel furniza o concentrație foarte mare de nutrienți, utilizarea lor pentru organism, vom descrie mai jos.
Dovlecei: compoziția, valoarea calorică, așa cum este folosit
Dovleceii sunt o familie Cucurbitaceae, și în termeni de botanică, este considerat un fruct. Dar, în gătit, iar oamenii el sa referit ca o legumă. Aparținând speciei dovlecel, dovlecel afectează fertilitatea și varietate de clase sale. De la începutul primăverii până toamna târziu dovlecel delicioase prezenta din abundenta pe rafturile magazinelor piețe și. Gazda ingenioasă a inventat multe retete delicioase cu dovlecei, dar nu toată lumea a crezut despre beneficiile și valoarea nutritivă a acestei legume versatil.
organismului beneficii umane din suc de fructe ca un conținut caloric scăzut (total 25 kcal), simultan cu sațietate. Este conținut caloric scăzut și bogăție în fibre face dovlecel util pentru pierdere în greutate produs.
Sub cantitatea de nutrienți prezente în 100 de grame de dovlecel prime:
Vitamina C: 11 mg
beneficiu dovleceii nu este într-o cantitate mare de vitamine, în general, și în saturație vitamina C și potasiu, care stimulează sistemul imunitar și reglează nivelul de zahăr din sânge și a tensiunii arteriale.
Vitamine și minerale compoziția de dovlecei și beneficii pentru organism:
• Vitamina C conținute în pub-urile în cantități mari, ajută cu boli de ochi, astm, scorbut, echimoze, inflamații.
• acid folic, potasiu, mangan, vitamina A și promovează funcționarea normală a sistemelor organismului uman.
• Vitaminele B6 si riboflavina sprijini sistemul nervos.
• conținuți în pielea de suc de fructe de beta-caroten are proprietati antioxidante si ajuta la protejarea celulelor de la daune oxidative.
• magneziu și fosfor contribuie la formarea și menținerea densității osoase.
Ca dovlecei utilizate în bucătărie
Dovleceii sunt utili în prepararea unor feluri de mâncare, ceea ce le face un anumit gust vervă.
Paste. Prin intermediul unui tocător special poate găti în câteva minute propria „kabarony“ trebuie să eliminați numai straturi transversale Concasor dovlecel. Finite „fidea“ de la dovlecei se fierbe câteva minute în apă cu pasta de usturoi, smântână, coaja de lamaie si condimente. Serviti chiftelutele.
Prăjituri și produse de patiserie. Zucchini proprietăți utile se manifestă chiar și în pâine și alte produse de panificație.
Supe. Opțiunea ideală pentru cină - supa de dovlecei. Acesta are un efect calmant asupra intestinului, eliminarea gazelor și balonare.
Decorati. Zucchini, la cuptor cu brânză, carne la grătar completează foarte gustoase sau pește.
Salate. Cele mai multe salata cu dovlecei sos de ulei „uite“ perfectă. Pentru a obține ingrediente salata dovlecel, trebuie să se taie și se prăjește în ulei de măsline, timp de 4 minute, amestecat cu trei picături de oțet, ardei gras prăjită, nuci de pin, coriandru și busuioc. Rezultate dovlecel pansament cu un conținut scăzut de calorii adaugă salată și felii de brânză tocat. Toate se amestecă, și poate fi folosit chiar și ca un fel de mancare principal pentru masa de prânz.
Folosind dovlecel de culoare. Într-adevăr, florile de dovlecei sunt potrivite pentru consumul uman. Din moment ce acestea sunt perisabile, ele nu sunt vândute în magazine, dar dacă aveți propriile dovlecel Bush în grădină, vă va lua cu siguranță profite de această oportunitate. Flori de dovlecel prăjit, umplute, și chiar folosite în salate (un gust extraordinar combinat cu avocado).
Dovleceii nu trebuie să fie curățate. Intreruperea sfârșitul fiecărei legume, vă pregătiți pentru legume suplimentare de gătit. Încercați să nu pentru a găti dovlecei si gatiti-le în multă apă, deoarece acestea devin lipicioase și pierde aroma.
Singurele dovlecel caveat: Spre deosebire de dovleci, ele nu pot fi consumate crude. Acestea conțin substanțe chimice care protejează utile pentru dovlecelul organismului împotriva dăunătorilor, și să dea un gust amar. Pentru a minimiza pierderea de nutrienți înainte de a mânca dovlecel pălească în apă clocotită.
Gustul de dovlecei, dulce, ușor pe bază de plante. Dimensiunea mai mică va crește dovlecel, atât de gustoase și au carne mai densa. În multe semințe dovlecei mari, ele sunt pline de apă și de a obține liber după preparare.
Alegerea dovlecel nevoie, în funcție de dimensiunea lor (acestea ar trebui să fie grosime subțire și aproximativ uniformă pe toată lungimea) și starea pielii (aceasta ar trebui să fie netedă la atingere și lucioasă în aparență).
Magazin dovlecel în beneficiul organismului este mai bine în frigider sau într-un loc răcoros, întunecat, dar este mai bine să utilizați imediat. După câteva zile de dovlecel pastă devine amar.
Zucchini: ceea ce este utilizarea pentru organism?
Primele dovlecel utile pentru vegetarieni si cei care adera la o dieta sanatoasa. Proprietăți utile dovlecel permit acestor persoane să furnizeze organismului cu un set suficient de vitamine și minerale.
Îmbunătățirea modului de funcționare a stomacului și intestinelor
Ca și alte tipuri de dovleac, suc de fructe conțin un procent mare de lumină în fibre. Ca fibra are proprietăți benefice pentru a îmbunătăți peristaltismul - facilitează trecerea alimentelor prin tractul digestiv și elimină probleme, cum ar fi constipație, balonare, gaze în exces, și alte boli gastro-intestinale mai grave.
Menținerea mușchiului inimii
Fibre în pub-ul este, de asemenea, un element important în menținerea sănătății inimii prin păstrarea echilibrului natural al colesterolului și elimină colesterolul „rau“ din sistemul de organism, care reduce riscul de ateroscleroză, accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord. In plus, vitamina C este un element esențial al pub-uri în crearea de colagen, care este blocurile fundamentale ale întregului corp, inclusiv vasele sanguine, celule musculare și, prin urmare, poate dovlecel tensiunii arteriale moderat mai mici și pentru a preveni înfundarea arterelor. O placă de dovlecei conține aproximativ 33% din necesarul zilnic de vitamina C
Prevenirea cancerului
Nivele semnificative de caroten conținute în pub-uri, conferă această legumă proprietăți antioxidante. Recente a preveni efectele negative ale radicalilor liberi din organism, ceea ce duce la deteriorarea ADN-ului sanatos si transformarea celulelor sanatoase in celule canceroase. Caroten în combinație cu acid ascorbic (vitamina C), în taverne oferă o dublă lovitură radicalilor liberi din organism.
Consumul regulat de legume poate ajuta la protejarea impotriva cancerului de colon.
Prevenirea anemiei și menținerea funcției cognitive
Nivelurile ridicate de fier in pub-urile conduc la o creștere a rezervelor de energie și de a reduce șansele de a dezvolta anemie (deficit de fier). Simptomele anemiei includ slăbiciune, oboseală, tulburări cognitive, dureri musculare, si mai multe efecte adverse severe. Fierul este o componenta cheie a celulelor roșii din sânge, și, dacă sunt cuprinse în cantități suficiente în organism, creste oxigenarea membrelor corpului.
În timp ce suc de fructe nu este dotat cu o gamă largă de minerale în compoziția lor, acestea conțin mai multe minerale cheie pentru sanatatea oaselor, care promovează densitatea minerală osoasă optimă. Acest lucru conduce la prezența obligatorie a dovlecel în alimentația copiilor (la nivelul osului format în mod corespunzător) și persoanele în vârstă (pentru prevenirea osteoporozei sau a altor boli ale oaselor).
Măduvă furnizează organismului cu fibre alimentare (fibre dietetice), prin care sentimentul de satietate corpului, precum și o sursă mare de fluid și nutrienți. Ca urmare, mai puțin foame, și, astfel, dovlecelul calorii este foarte scăzută.
Zucchini: Ce este rău pentru sănătate?
Spre deliciul fanilor de suc de fructe poate afirma cu certitudine: dovlecei fierte în mod corespunzător rău organismului nu poartă. Dar există unele nuanțe. În primul rând, prejudiciul de suc de fructe ar fi în cazul în care acestea să fie consumate crude. Toată materia din substanțele chimice de mai sus care protejează împotriva dăunătorilor de squash. Fatal pentru om nu este posibil, dar cateii si pisicile vor avea vremuri grele. În al doilea rând, dovlecel, cu toate acestea, precum și alte fructe și legume, pot fi modificate genetic. Oamenii de știință spun că aceste produse sunt potențial dăunătoare pentru organism.
Dovlecei pentru copii: utile sau daunatoare
Copiii dovlecel dat de la o vârstă fragedă. Efecte negative asupra copiilor din dovlecei vor fi nici: legume hipoalergenic, nutritive, dar sarace in calorii. Dovlecel util pentru copii pentru efectul său asupra ușoară a tractului digestiv, făcându-l ideal pentru copii primul-hrănire.