file de pui cu ciuperci și cartofi în cuptor

Aceasta reteta este, de asemenea, numit „pui în franceză“, precum și pregătirea celebrul fel de mâncare „carne în franceză“. În acest moment nu gatiti cu carne de porc sau de vită, și fileuri de pui. Rețetă pentru un bun - fel de mancare foarte gustos.

ingrediente

Metoda de preparare

Mai întâi de toate tăiate în semicerc bulbi, marinate într-un amestec de apă și oțet. Nu este necesar, dar ceapa murate aduce gustul unui fel de mâncare notă mai picant.

Se prepară fileurile: se spală, se usucă suprafața apei și se taie de-a lungul fiecărei file în 2 părți. Pentru a lupta împotriva off pentru a nu strica carnea de licitație - pune-l într-un pachet, ușor de a respinge, captuseala grosime. Anotimpurile de piper, ierburi și sare.

Coacerea în cuptor stabilit puțin sub nivelul mediu la temperatura de încălzire 190-200 ° - 20 de minute. Și apoi încă 10-15 minute, situat aproape de partea superioară a cuptorului la maro brânză. În timpul acestor 30-35 de minute file coapte prin și cartofii devin moi.

Pentru a nu se îndoiască de pregătire - file străpung și cartofi cu o scobitoare: ea intra-coapte din carne și cartofi felii cu ușurință.