Gustări pentru coniac - snack coniac
Cognac - o băutură nobil, el are o mulțime de admiratori. În acest articol vom vorbi despre cum să bea în mod corespunzător și o gustare este mai bună decât coniac, se va vorbi despre retete interesante de aperitive la coniac.
Consumul de diferite băuturi alcoolice, inclusiv brandy, este întotdeauna plină cu gustări adecvate. Desigur, bea coniac și poți pur și simplu - în cazul în care este dezvăluit în întregime și a simțit lui întreagă gamă bogată de arome și gust, dar dacă alegeți gustarea potrivita pentru coniac, atunci ei vor decora doar aroma lui nobil și gust. Chiar și pahare de băutură sunt forma destul de elegant, așa că iese în evidență printre altele alcool. Așa că hai să vedem ce snacks-uri pentru a însoți mai bine brandy.
Primul lucru care vine în minte pentru mulți oameni atunci când vorbim despre snacks-uri pentru coniac - l lămâi. Surprinzător, dar, de fapt, lamaie este complet inacceptabil ca aperitiv pentru coniac. De ce? Faptul că lamaie denaturează complet aroma de coniac, suprima gama reproductibilă de aroma bogata. Lamaile sunt acceptabile ca o gustare cu vodca sau tequila, pentru că întrerup mirosul de alcool și gust fuzel, dar nu la brandy, dacă doriți să scape de procesul de plăcere de băut, și nu să se îmbete.
Este interesant faptul că gustare moda coniac lămâia a apărut grație țarul Nicolae al II-lea - că el a fost cel care a ales combinația de arome.
Negreșit ajută la alegerea snacks-uri pentru regula de coniac trei „C»: Chocolat, cafenea, cigare - în consecință, această ciocolată, cafea și trabucuri. Se crede că toate cele de mai sus este un complement perfect pentru coniacul. Dar sărbătoare pe termen lung, desigur, o gustare nu se limitează la ceea ce a ajuns la o astfel de băutură nobilă?
Alte produse adecvate care să se extindă și să completeze gustul și buchetul de coniac sunt considerate brânză tare (de preferință acele soiuri care cu găuri sau mucegai), diferite nuci, fructe (din aceeași zonă în care coniac: mere, căpșuni, pere, struguri și și colab.), măsline, carne albă slabă fără condimente cimbru (vițel sau păsări de curte) și fructe de mare (somon, sandwich-uri caviar și altele asemenea). Combinați aceste produse unele cu altele, și pentru a obține opțiunile ideale pentru aperitive la coniac pentru ospețe lungi.
În general, gândire ce să facă pentru coniac gustare, ghidată de principiul care însoțește gustare coniac sau masă la gust trebuie să respecte un gust ușor de reținut luminos de băutură, umbra aceasta, vasul nu ar trebui să se piardă pe fundalul de coniac, precum și să-l întrerupă.
Am scris mai multe rețete aperitive corecte pentru coniac, care va dezvălui proprietățile băuturii bine.
reteta Aperitiv pentru coniac cu fructe, ciocolată și brânză
50 g de brânză
40 g de ciocolata neagra
6 nuci
1 portocala si lamaie
Cum de a găti lamaie portocale gustare pentru coniac:
Se taie portocala, cojite, cercuri subtiri de 0,5 cm, lamaia taiata in cercuri foarte subțiri, și nu de curățare - nu mai mult de 3-4mm.
Se pun lamaie cercuri cana de portocale pe partea de sus, se presara cu un pic de zahăr.
Brânză și ciocolată frecat individual pe o răzătoare fină - ciocolata trebuie sa fie amar, iar brânza este mai bine de a alege soiuri de Emmental, Cheddar, Maasdam, Eden, etc.
Ponderea pe o jumătate de ciocolată rasă de lămâie, pe de altă parte - brânza.
Pe partea de sus a aperitiv pentru a pune câteva bucăți de lemn de nuc și gustări în coniac.
Rețetă pentru gustare de banane-lamaie-branza cu coniac
50g de solid brânză
1 lamaie si banane
1 linguriță coniac
zahăr
Cum de a găti o gustare de brânză la coniac cu lamaie si banane:
Se taie felii de lamaie de brânză și aceeași formă, lămâie brânză fin - mai gros.
inmuiati feliile de lamaie in zahar, a pus între două felii de brânză, sigiliu toate scobitoare.
Banana Wrap (nu raclare din piele) folie, pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15min.
Deschideți folia, se taie o banana fara peeling, in jumatate pe lungime, se răcească ușor, se toarnă pulpa de coniac banane, urmată de 2min atunci când banana un pic îmbibată cu coniac, se taie peste, a pus pe o farfurie lângă o brânză de lamaie.
Rețetă pentru bile de brânză de nuci de coniac
200g nuci
100g brânză de vaci și telemea
1 mână frunze de busuioc verde
Cum de a găti o gustare pentru brânză coniac și fructe cu coajă:
Nuci tocate marunt.
Cu blender pentru a se amestecă până la omogenizare cu busuioc și brânză feta.
De brânză de vaci și caș brânză formate în bile cu mâinile ude, fiecare în pesmet nuci, elimina bilele pentru o jumătate de oră în frigider.
Gustări de brânză și fructe cu coajă în coniac.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat