kebab de pui pe frigarui în cuptor - restaurant acasă

Iti place gratar? Sunt sigur că este. Dar, din păcate, nu la toate în valoare de gratar, unde pot găti în curte. Și ieși în natură nu este întotdeauna posibil: ea nu este atât de mult timp liber, vremea nu este o ... Ce să fac? Soluția la această problemă este de fapt foarte simplu: trebuie să găti kebab de pui pe frigarui în cuptor. Acesta servește o mulțime de avantaje: Kebab de pui pe frigarui fierte foarte simplu și rapid, întotdeauna se întoarce și arată foarte impresionant.

Și pentru gustul am păstra în general liniștit: licitație, carne suculent - dacă nu este cineva care nu-ți placă? kebab de pui pe frigarui în cuptor și puteți servi o masă mare cu familia, iar ideea de a întâlni prieteni: ei pot acționa ca un curs principal la această sărbătoare. Deci, această rețetă - o adevărată descoperire pentru toate ocaziile. Deci, cum de a găti kebab de pui pe frigarui la domiciliu - o descriere detaliată, cu fotografii pas cu pas pentru serviciul dvs.!

• 2 piepti de pui cântărind 0,2-0,3 kg fiecare;
• linguriță sare 1 parte;
• 0,5 linguriță ierburi provensale uscate;
• 0,3 linguriță ardei amestec;
• 1 linguriță ulei vegetal;
• 1 linguriță fasole muștar;
• 2 arpagic;
• 1 linguriță sos de soia.

Cum de a găti kebab de pui pe frigarui în cuptor:

fileuri de pui mei, taie grăsimea și plenochki, dacă este cazul.

Se taie carnea de pui în bucăți, încercând să fie de formă pătrată sau dreptunghiulară - cu latura de 2-4 cm Sarcina noastră este de a face în așa fel încât, atunci piesele de colt sunt confortabile și înșirate pe un băț, și convenabil să mănânce .. Pentru a protap gătite uniform în cuptor, face bucăți de aproximativ aceeași mărime.

Apropo, pe frigarui. Rolul lor va fi de a efectua bețișoare de lemn, acestea sunt acum în vânzare în mai multe magazine. Pentru frigarui noastre nu carbonizate în cuptor, acestea trebuie să fie pre-înmuiat în apă rece timp de cel puțin o jumătate de oră. După o astfel de baie cu frigarui nostru nimic nu s-ar întâmpla.

Kebab răspândit într-un vas de mărime adecvată, se adaugă condimente - ardei amestec de sare, ierburi de ulei de măsline, sos de soia, muștar și usturoi, a trecut prin presă.

Se amestecă. Și recipient acoperit cu folie - Frigarui trebuie marinat timp de 50-60 minute.

Pe fundul unei prăjirii se toarnă puțină apă (până la înălțimea sa a fost de aproximativ 1,2 cm). Tocmai am lăsat apa în care am înmuiat bețișoare de lemn, așa că am folosit-o. Pe frigaruile înșirate bucăți de carne de pui si pune pe forma de margine. Se pare că acest mini-gratar: kebab nu atinge partea de jos a matriței, și atârnă în aer, ca un kebab.

Și trimite un kebab de pui pe frigarui în cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute. acestea sunt ușor rumenite și complet fierte în acest timp.