Lazy umplute cu carne tocată și rețetă varză 4, în special de gătit
Caracteristici de gătit
Lazy umplute reprezintă chiftele din varză, carne tocată și orez, coapte sau fierte în sos. În forma sa cea mai simplă, nu este chiftelutele chiar și varză, carne de vită, orez și legume, fierte în sos. La prima vedere poate părea că vă puteți face o masă și să nu știe nici de subtilități. Cu toate acestea, această impresie este înșelătoare. Pentru a stinge toate componentele într-un singur container, nu are nevoie de mult de calificare. Dar aici e reală leneș pentru a găti sarmale în formă de cotlet alungit și rotund eșuează prima dată, nu toate. Știind câteva secrete le va face gustoase și delicioase, fără experimente eșuate.
Pregatiti sarmalutele leneș poate fi într-un sos de smântână sau tomate. rețetă populară, folosind un sos cremos de rosii amestecat. Metoda de preparare poate fi, de asemenea, diferite. Din aceasta poate depinde de unele detalii, astfel încât pre-citit întreaga reteta, pentru a vedea cum se potrivesc această metodă.
sarmalutele leneș într-o tigaie
- varză - 1,5 kg;
- carne tocată - 0,7 kg;
- Usturoi - 2 catei;
- rosii - 0.5 kg;
- morcov - 0,2 kg;
- Fig - 150 g;
- Ceapă - 100 g;
- sare, condimente - dupa gust;
- mărar - 100 g;
- ulei vegetal - cât de mult este plecat.
- Se toaca marunt Usturoiul se cu un cuțit.
- Peel ceapa, se taie în cuburi mici.
- Chop morcovi pe o răzătoare grosier.
- Cuțit taie mărar, jumătate deoparte pentru a decora vasul atunci când a servit.
- Se spală roșiile, fac o încrucișa incizie pe partea opusă tulpinii. Scufundati un minut în apă clocotită. Scoateți skimmer și se transferă într-o tigaie de apa rece. Peel departe pieile și felii sau cuburi de dimensiuni medii tăiate.
- Se spală varza, îndepărtați frunzele limp. Chiar și câteva foi, scoateți cu atenție și se pune deoparte. Varza rămasă se toaca cât mai fin posibil.
- Se fierbe orezul până jumătate.
- Varza ori într-o cratiță, turnarea pe fundul ea niște ulei, sare, piper, se prajeste timp de 10 minute, se toarnă în puțină apă și se fierbe până jumătate.
- Intr-o tigaie se încălzește uleiul, pune ceapa si usturoi 5 minute, se adaugă morcovii și fenicul, se prăjește toate împreună timp de 5 minute.
- Se adaugă carnea tocată, piper-l și podsolite, se prăjește legumele timp de 10 minute.
- Adăugați orezul la tigaie și puțină apă, se fierbe cu legume și carne de sub capac timp de 5-10 minute.
- Partea de jos a unei perii tigaie mare cu ulei, lenjerie de pat amânată frunze de varză. Ei așezați jumătate varza, pune umplutura pe partea de sus de orez, se acoperă cu restul de varză. Stratul final de pus roșii.
- Puneți tigaia la foc mic și se fierbe timp de 40 de minute de conținut.
Rămâne să se extindă sarmalele leneș pe farfurii, se presara cu marar si amânată pentru a invita acasă la masă.
sarmalutele leneș în cuptor
- varză - 1 kg;
- carne tocată - 1 kg;
- Ceapă - 100 g;
- Pasta de tomate - 100 g;
- șrot de orez - 150 g;
- Usturoi - 3 catei;
- morcov - 0,2 kg;
- ou de pui - 2 buc;.
- Crema - 0,5 l;
- verdeață - 100 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare si piper - dupa gust.
- coji de morcovi și grătarul grosolan.
- Bec liber de pieliță, tocat.
- Cum se poate rupe în bucăți mai mici varza. Coborâți-l în apă fierbinte timp de 5 minute, se scoate lăsați scurgerea apei și frecați bine.
- Rice, se spală, se toarna un pahar de apă și se pune la fiert. Când lichidul este evaporat aproape complet, se spală din nou orez.
- Se incalzeste la o cantitate mică de ulei de tigaie, pune ceapa si morcovul, se prăjește până se înmoaie.
- Conectați carnea de vită într-un vas la sol, varza, legume prăjite, fierte până orezul moale. Se adauga ouale, sarea si piperul.
- Framantati bine tocată.
- Într-o tigaie, în cazul în care legumele la gratar, se adaugă ulei, căldură.
- Forma tocătura chiftele alungite. prăjește-le pe ambele parti pana se rumeneste. Acest lucru ar trebui să se facă la foc mare.
- Fold chiftele maruntite cu varză și orez într-o formă adâncă destinată pentru coacerea în cuptor.
- Smântână amestecat cu pasta de tomate, usturoi, stoarce, se adauga verdeata tocata marunt. Podsolite și piper.
- Se toarnă sosul de rosii crema sarmale leneș și loc într-un cuptor la 180 grade preîncălzit.
- sarmale caleste in cuptor timp de 40 minute.
Aranjați sarmale gata pe plăci, având grijă să nu perturbe forma lor, se toarnă sosul. Puteți adăuga smântână și legume proaspete, cu toate că acest lucru nu este necesar: sarmalele leneș, ca de obicei, este o masă completă.
varză acră umplute Lazy într-o tigaie
- varză acră - 0,6 kg;
- carne tocată - 0,5 kg;
- Ceapă - 100 g;
- Suc de rosii - 0.75L;
- ou de pui - 2 buc;.
- Crema - 100 ml;
- Fig - 150 g;
- sare, condimente - dupa gust;
- ulei vegetal - cât de mult este plecat.
- Sauerkraut, clătire, stoarce și se taie marunt.
- Cubulețe ceapa și se prăjește în ulei pana se rumeneste.
- Se fierbe orezul până jumătate.
- Se amesteca orezul cu carne tocată, se adaugă ceapa și se amestecă.
- Se bat ouale, se amesteca cu carnea tocată.
- Sare și piper carne de vită, se frământă, astfel încât a devenit destul de dens și vâscos.
- Forma un burgeri mijlocii, prăjește-le pe ambele părți în ulei fierbinte.
- Se toarnă în tigaie cu sucul chiftele, se acopera cu un capac.
- Fierbeti sarmalutele leneș în suc de roșii pentru o jumătate de oră.
Se servesc sarmale leneș, fierte într-o tigaie, cu smantana. Aveți posibilitatea să le stropesc cu verdeață.
sarmalutele Lazy de tocat carne de pui și varză multivarka
- pui tocată - 1 kg;
- Usturoi - 3 catei;
- Ceapă - 0,3 kg;
- șrot de orez - 150 g;
- mugurii - 0,4 kg;
- ou de pui - 3 buc;.
- Pasta de tomate - 75 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, condimente - dupa gust;
- apă - 180 ml.
- Se fierbe orezul până jumătate.
- Se amestecă cu carne tocată, se adaugă ouăle și ceapa tocate fin. Nu uitați să adăugați sare și piper.
- Cum se poate rupe în bucăți mai mici varza si se amesteca cu carne.
- Forma bile rotunde cu un diametru de aproximativ 5 tocatã cm.
- Se toarnă într-un bol de ulei Multivarki activa programul „Hot“ sau „copt“.
- Pune în fierbere ulei sarmale leneș și prăjește-le timp de 15 minute, intorcand de multe ori.
- Pasta de tomate, se diluează cu apă, stoarce-l usturoi.
- Se toarnă acest amestec de sarmale. Start multivarku în „stingând“ pentru o jumătate de oră.
Se serveste carnea de pui tocată umplute și varză cu sos de smântână, stors un pic de usturoi.
Se prepară sarmalutele leneș poate cu ușurință orice gazdă. Ei au un gust un pic diferit de cele traditionale.