miere de pin, care este, beneficiile si dauneaza
miere de pin, ce este?
miere de pin are o mulțime de culori și nuanțe. Aceasta depinde de speciile de plante și insecte, care ia Pad, de vreme și de condițiile climatice. El este galben-portocaliu sau de culoare verde-închis, în cazul în care sursa de mană au ace de copaci.
Dar, în cele mai multe cazuri, aceasta are o culoare maro închis sau negru.
Acesta este primul semn prin care se distinge pentru achiziționarea. În structura și consistența mierii sale este similară cu gudron. El este dur, elastic.
Cele mai multe impurități de miere de flori acolo, deci este mai mult lichid. Dacă mierea de pin este luat cu conifere, este dulce.
În toate celelalte cazuri, m-am simțit un pic dulceață, dar există amărăciune. Uneori, gustul neplăcut și respingătoare.
Are ridicată de absorbție a apei, atât de repede rândul său, acru. Pentru depozitarea pe termen lung, nu este potrivit. Cristalizarea are loc lent, uneori, se întâmplă sau nu fracțiunea de nămol lichid.
În timpul regală România le-a interzis să comerțului, așa cum sa considerat că acest produs este de grad scăzut și de calitate. Expresia „bezrybe si cancer - un pește“ - este pe miere de mană. Dar aceasta este alegerea albinelor. Dacă trebuie să-l aleagă, și atunci ea ar prefera nectar de flori.
In Europa de Vest, miere de pin este mai valoros decât flori datorită proprietăților sale benefice. Noi preferă în mod tradițional, cum ar fi albine și specii florale.
Ingrediente: Vitamine si minerale
Compoziția mierii de mană este diferită. Depinde de mană de care albina ia mită. De exemplu, mierea colectată din ace de pin de 5-6 ori mai conține mai puțin fosfor decât frunze de orez cenușă.
Același lucru se aplică conținutului de potasiu. Acesta are un volatil, este un antibiotic natural. Sărurile minerale (fier, cobalt, fosfor, mangan), la fel de mult. Conform acestor indicatori, soiul depășește floare, de ce este atât de valoros pentru persoana.
Ca parte a mană miere mulțime de polizaharide. În plus, conține fructoză, zaharoză, glucoză și alte zaharuri. Există o mulțime de aminoacizi liberi. Proteinele astfel de miere conține de 3-4 ori mai mult decât floare. La 100 grame de produs conținea 324 kilocalorii. Această cifră ridicată.
Un număr mare de minerale face miere de pin improprii pentru albine ca aprovizionare de iarnă, în caz contrar albinele mor. Compușii cu azot, de asemenea, preveni. Pentru un om este inofensiv.
Avantaje și prejudicii
Acesta oferă beneficii de neprețuit pe corp. Aceasta diferă proprietăți antiseptice și antibacteriene, este un antidepresiv excelent. Se restabilește puterea, crește tonusul general al organismului.
Este util să se ia o slăbire a corpului, în special pentru copiii de la boli sau pentru a îmbunătăți imunitatea. Este folosit în produsele cosmetice tradiționale și medicina alternativă,.
Folosit în gătit miere de pin nu este recomandabil, deoarece prelucrarea temperaturilor ridicate afectează în mod negativ proprietățile sale utile.
Structura este distrusă, este stratificat, își pierde culoarea și recurs. Gustul este, de asemenea schimbare în direcția de creștere amărăciune.
Contraindicații pentru utilizarea
Din cauza cantității mari de calorii si minerale, este luată în cantități moderate. Alergiile nu ar trebui să ia acest tip, deoarece poate dăuna organismului. Același lucru este valabil pentru persoanele cu diabet zaharat.
Consumul zilnic de recepție limitat depune o lingura. Adică, o doză pentru un adult - 110-130 grame.
despre planta miere
In perioadele de albine foarte uscate pentru luare de mită Pad. Este de origine vegetală și animală. În primul caz - un lichid transparent dulceag, care este eliberat de plante (frunze și tulpini).
O parte din ea este numită „mană“. Dacă ați văzut pe frunzele copacilor incoloră picături de lichid în dimineața, nu va mucegai, și Pad legume. Ea, de asemenea, se întâmplă să fie de origine animală. Acestea sunt produse de activitate vitală a insectelor care se hrănesc cu seva plantelor, cum ar fi păduchi de plante.
Dar, chiar și în absența plantelor miere de albine, plante refuză să ia Pad dacă include zaharoză nu depășește 4% și nu este o cantitate suficientă de hidrocarburi aromatice.
Ați putea fi interesat în următoarele articole pe tema de miere:
condițiile de depozitare
miere de pin este stocat slab. Acest lucru se datorează compoziției sale chimice și higroscopicitate ridicată. Prin urmare, problema de stocare pe termen lung nu este.
Dacă decideți să stoc pe ele pentru viitor, cerințele privind condițiile de depozitare comune toate gradele. Cel mai important, pentru a menține temperatura, umiditatea și a fost în limite normale. În plus, este de dorit de a lovi miere lumina directă a soarelui.
Pentru termen scurt temperatura de depozitare stabilită în vecinătatea de 15 grade. Pentru depozitarea pe termen lung - în jurul valorii de 7 grade plus. Umiditatea este menținută la 60%. Folosind un recipient de sticlă. Ca o excepție - din material plastic.
proprietăți medicinale
miere de pin folosit în medicină, după o intervenție chirurgicală pentru a repara un organism slăbit.
Care suferă de anemie, el va mai bine decât floare.
Odată cu pierderea de sânge pentru a restabili, el va oferi, de asemenea, un mare serviciu. Cei cu îmbinări rigide, sau sufera de tembelism intestinului, se recomandă ca acest tip de miere. Aceasta va ajuta mai bine decât celălalt.
miere de pin în fiecare sens un grad specific. Alături de dezavantajele (săraci stocate, are o aromă plăcută și gust ușoară), are proprietăți medicinale, datorită disponibile ca parte a substanțelor minerale, volatile și polizaharide.