Pastilele de zahăr în uz casnic rețete

În timpurile sovietice, oamenii sunt fericiți să facă bomboane de zahăr, fierte la domiciliu. A fost acest motiv, în absența altor magazin de pe rafturi, sau naturalețe obținut dulciuri deja apreciat, dar faptul rămâne - de forme metalice pentru bomboane erau aproape fiecare acasă.

Desigur, astăzi interesul pentru produse similare mai multe pougas, dar nu a dispărut. Gazda modernă nu numai că a făcut așa-numita „End of the Line“, dar, de asemenea, face ajustări la rețete existente, ceea ce le face nu numai delicioase, dar, de asemenea, util.

acadele zahăr simplu

dulciuri de casă Tradiția reînviat și astăzi ele sunt din ce în ce mai atractive. Într-adevăr, în contrast cu achiziționate, ele nu conțin coloranți artificiali, arome, potențatori de aromă, și alte componente, ușor, insalubre.

Dacă a vrut brusc prima dată pentru a găti propriile lor bomboane mâini de zahăr, este necesar să se facă referire la rețete foarte simple, ceea ce permite obținerea unor rezultate excelente fără nici aptitudini.

Efectuarea de dulciuri se recomandă, împreună cu copiii, pentru că pentru ei, acest lucru ar fi de două ori trata delicios.

Pentru bomboane va necesita următoarele:

Cupa zahăr granulat;

Apa caldă - 8-10 linguri mese cu specific;

Un pic de ulei vegetal este utilizat sub formă de ungere;

Bastoane, pentru că frigarui se potrivesc mici din lemn;

O pereche pișcă acid citric (dar se poate face fără acest ingredient);

5-6 linguri de desert 9% otet.

Într-un vas mic (polonic sau tigaia cu ziduri înalte), este necesar să se agite zaharul cu apa. Conform rețetei, zahărul ar trebui să fie de 4 ori mai mare decât apa. Pentru zahărul este cristalizat, având ca rezultat scăderea de bomboane în amestec de zahăr ar trebui să adăugați 3-4 picături de oțet. În acest scop, puteți utiliza o cantitate mică de acid citric, dar există gustul.

Masa necesară pentru a pune la foc mic și se aduce la fierbere, amestecând din când în când. Apoi, este necesar de a găti, în mod constant de interferență, atâta timp cât siropul de zahăr care rezultă nu devine nuanță de caramel. În acest moment, puteți experimenta și să adăugați la acadele viitoare emulsie, care va colora bomboane și dau diferite gusturi.

Preforme trebuie să fie pregătite, lubrifiate în mod corespunzător cu ulei la amestecul odată fierte, se umple imediat de celule.

Făcând acest lucru, aveți nevoie de la o dată, până când bomboane nu este înghețat, le-a pus bețe. Rămâne doar să aștepte până când zastynut dulceață, și are loc în 40-60 de minute.

bomboane caramel cremoase

Aceste populare bomboane de casă cu gust delicat gustul multe dinte dulce. Mai ales că acestea sunt destul de ușor de a pregăti și nu necesită mult efort și îndemânare.

Pentru prepararea lor aveți nevoie de:

cană zahăr tos;

2 linguri. linguri de unt (acesta poate fi înlocuit cu 100 ml de frișcă);

vanilină vârf de cuțit.

Gătit acadele mai bine într-o tigaie, iar acest lucru ar trebui să fie pus în ea toate componentele care trebuie să fie fierte la foc mic. Amestecul trebuie să fie în mod constant se amestecă până atunci, până când capătă culoarea cafelei și consistența netedă.

Aranjare dulciuri sunt două feluri - se toarnă masa siropos rezultat și a uns formochkam sau torni pe o foaie de copt și apoi se toarnă cu grijă tăiate în bucăți individuale, bomboane.

Bomboane de fructe cu mâinile lor

Aceasta este o rețetă prin care a obținut caramel cu arome de fructe. Și utilizarea de sucuri naturale și le face chiar util.

Pentru prepararea lor necesită următoarele produse:

pahar de suc proaspăt;

2/3 cană zahăr tos;

scorțișoară pudră și vanilie gust.

Cele mai atractive bomboane caramel înspre exterior sunt de casă, care este o parte din zmeură, cireșe sau suc de căpșuni.

Trebuie să ia o tigaie sote adâncă, se toarnă zahăr și se toarnă sucul în ea. Materialul trebuie pus pe foc mic si amestecand constant, se fierbe până la uniformitatea. De îndată ce amestecul începe să se schimbe culoarea, este necesar să se toarne scorțișoară și vanilie.

Focul ar trebui să fie oprit atunci când fundul rezervorului cu bule începe să pop-up. Siropul rezultat trebuie să se toarnă în forma pregătită și lubrifiat. După câteva minute în bastoane bomboane sunt plasate și rămân acolo până la solidificare completă.

Ghimbir si lamaie pastile

Deoarece tusea este un simptom destul de frecvente la copii, dar trebuie să fie tratate medicamente neplăcute, părinții au venit cu un remediu pentru a elimina această condiție - bomboane medicinale cu ghimbir și lămâie.

Compoziția lor este echilibrată, dar gustul este foarte plăcut. Acesta include unele componente foarte utile care au un efect de întărire asupra sistemului imunitar al pacientului, care contribuie la o recuperare rapidă.

Pentru a face bomboane medicinale, necesită o serie de produse:

jumatate de lamaie mare;

radacina de ghimbir proaspat - o felie de 2-3 cm;.

3 linguri. linguri de apă;

zahăr 2/3 ceașcă;

3-4 catei uscate;

Mai întâi trebuie să curățați condimentele rădăcină, și apoi se taie în felii subțiri. Într-o cratiță se adaugă zahăr, suc de lămâie, scorțișoară și rădăcină de ghimbir. Siropul rezultat a fost preparat la foc mic, și după dizolvarea completă a zahărului în miere se adaugă la acesta.

Masa rezultată pentru bomboane necesită agitare constantă. În plus, nu ar trebui să acorde o atenție atunci când siropul începe să expandeze abundent și interferează atâta timp cât nu devine pronunțat culoarea chihlimbarului.

Verificați disponibilitatea de sirop poate fi un mod simplu - de a pune o picătură mică a amestecului pe o farfurie și în cazul în care nu a modificat forma și nu se răspândește, înseamnă că îl puteți folosi.

Este necesar să se răspândească hârtie pergament sau de copt, se presara cu un pic de zahăr și o lingură începe să se răspândească bomboane mici. După care acestea trebuie să fie stropite cu glazură și se lasă să se reverse.

Când încep să se întărească, le puteți face prin rulare pentru a da un fel de acadele bomboane. Puteți tuse apoi pastile puse într-o cutie sau un borcan pentru depozitare.

pastile pe bază de plante

Un alt bomboane reteta, folosite cu succes pentru a trata diverse afectiuni. Pentru a le găti, va necesita un amestec de plante - poate fi ca o colecție de-a gata, care pot fi cumpărate de la farmacie, și ierburi amestecate în mod independent. Materia primă trebuie să fie strivite înainte de utilizare. În plus față de acest lucru ai nevoie de un pahar cu apă și o pereche de pahare de zahăr.

Apa și zahărul sunt plasate pe aragaz și amestecând constant aduce la fierbere. În tusea rezultată sirop adăugat 2 linguri de greutate pe bază de plante și preparată până devine gros. Odată ce se întâmplă acest lucru, este necesar să se scoate recipientul de căldură și completați toate sub formă de sirop preparat.

bomboane eficiente, eliminând tuse deranjantă produse, dacă luăm ca ingredient în menta, flori de musetel. sirop gătită de la o jumătate de pahar cu apă și cești de zahăr, precum și componente vegetale apoi pulverizate i se adaugă. Massa este gata atunci când culoarea sa devine un pic mai inchisa. În acest caz, este necesar să se îndepărteze de la căldură și se toarnă în forme.

bomboane de casă poate fi o delicatesă, și poate acționa ca un remediu, astfel încât să puteți face acasă și un desert și un leac - prin alegere sau necesitate.