pe amestecătură reteta clasica

Pentru fiecare cetățean al țării noastre halofite - o hrănitoare și o supă groasă făcută dintr-o varietate de carne, pește, cârnați, murături și legume de acasă. Acest fel de mancare este bun pentru a face după sărbători, atunci când au existat mai multe produse diferite. Și pe de vacanță în sine - acest fel de mâncare este perfect.

Solyanka - fel de mâncare tradițională rusă. Nu fără motiv în Rusia toată mizeria și haosul numit-sac 🙂. Nu există un consens cu privire la originea numelui. Probabil, înainte ca vasul a fost numit sătean (de la cuvântul „sat“) și preparat ca un fel de mâncare comună în care fiecare aduce ceva din propria lor, care era la îndemână, fie că este vorba de carne, pește sau cereale, muraturi, ciuperci sau legume.

In zilele noastre Solyanka - este un aliment simplu și gustos în grabă. În blog-ul nostru ne vom uita la modul de a face o amestecătură la domiciliu: carne, pește. ciuperci. precum și o amestecătură de varză cu cârnați. În timpul pregătirii acestui fel de mâncare trebuie să ne amintim întotdeauna că Solyanka cele mai delicioase se întâmplă numai în cazul în care combinația potrivită de note de dulce și acru, sărat, gust picant, neutru și afumat.

Pentru ingredientele sarate includ: muraturi, castraveti murati si ciuperci, rosii verzi, masline. Acută: o varietate de mirodenii și piper.

La acru și dulce și acru: pasta de tomate proaspete sau roșii, smântână, și o felie de lămâie sau suc de lămâie.

Prin neutru: carne fiarta, limba, rinichi, inima, cartofi, pește, unt, morcovi, ceapă, ouă, carne afumată și mezeluri.

Pentru a utiliza produse disponibile Kasha, și de gătit ei nu ia mult timp. Baza Halofitele este un pește, carne sau ciuperci bulion, la care se adaugă diferite ingrediente: carne, pește, ciuperci, legume și condimente. Mai întâi se fierbe supa, in functie de ceea ce ne dorim supa - carne, pește sau ciuperci. În continuare, legume tăiate, prăjit și se adaugă la bulionul, toate fierte pana cand se inmoaie si asezonat cu mirodenii. Solyanka servit cu verdeață și lămâie. amestecătură Delicious gatiti rapid și ușor, și la pregătirea acestuia nu necesită o cunoaștere profundă culinară.

Luați în considerare unele rețete pentru Halofitele groase gustoase.

A se vedea, de asemenea:

Reteta clasica pentru echipa de carne Salsola

Clasic amestecătură acasă pentru a face mai ușor de a face cu faptul că amanta chiar novice. Principalul lucru - pentru a alege produse de calitate și să adere la secvența de gătit. Aceasta supa este preparat pe bulion de carne suplimentat cu capere, muraturi, masline, ciuperci murate si condimente, ingrediente din carne etc. Acest halofite preparat dintr-un număr mare de carne, preferabil cel puțin patru componente. Trebuie sa fii fumat prezent.

ingrediente:

• Apa - 2.5-3 l
• cotlet de vită / porc - 600g,
• coaste afumate - 300 g,
• șuncă și afumate - 200 g,
  
• măsline / măsline - 100 g,
• caperele - 50g (opțional)
• castravete murat - 2-4 bucăți,
• boabe de piper - 2-3 bucăți,
• bec - 2 buc,
• frunze de dafin - 1-2 pc,
• pasta de tomate și ulei vegetal - 2 linguri.
• Lemon - 1 buc,
  
• patrunjel - snop
• smântână - la gust,
• piper, sare - dupa gust.

Cum de a găti echipa amestecătură carne de la domiciliu:

Mai întâi, se prepară baza de bulion de carne. Puneți carnea într-o tigaie. Umple-l cu apă și se pune pe foc.

Se aduce la fierbere, se scoate spuma. În primul rând îmbinare bulion, ea face mai transparent și elimină toxinele în exces. Apoi se toarna apa fierbinte noastre de carne (de pre-fierbe apa în fierbător) și incendiate. Se adaugă la ceapa cruda supa la gust. Gatiti carnea timp de aproximativ două ore la foc mic. timpul de gătit depinde de tipul de carne pe care le folosim, disponibilitatea poate fi determinată prin perforarea carnea cu un cuțit sau furculiță. 15 minute înainte de sfârșitul de gătit adăuga frunze de dafin, piper, sare. răspândirea de carne pe o farfurie. Bulionul se filtrează prin tifon.

Acum, pentru legume. Ceapa se taie în sferturi de inele.

Castraveți tăiat în bețe.

Se taie în sunca julienne, inele - vânătoare cârnați.

Carne de vită taie în fâșii.

Noi coaste separa carnea de oase și se taie în fâșii.

Tigaie pune castraveți, se toarnă un polonic de supa, se fierbe pana cand se inmoaie, 5-7 minute. Adăugați castraveți în bulion.

Fry până ceapa maro auriu, apoi se adaugă o lingură de sos de roșii, pe scurt se fierbe, se amestecă și se adaugă bulion.

Supa cu castraveți, ceapă și sos de tomate cârnați de vânătoare aruncat mărunțită, carne fiarta, masline.

Gatiti timp de 10 minute la foc mic. La sfârșitul gătit adăugați caperele, dacă este cazul.

Adăugați ierburi, sare, piper, BREW subiect sub capac. Se serveste amestecătură cu smântână, ierburi proaspete și lămâie.

In-sac, dacă doriți, puteți elimina sau adăuga noi ingrediente. Experimentarea, de fiecare dată când vom obține o amestecătură parfumat și consistent, cu un nou gust! 🙂

Gatiti amestecătură în multivarka foarte rapid și convenabil, nu este necesar să se utilizeze mai multe vase care, o capacitate suficientă Multivarki.