Pepper tocanita cu rosii 1

4.0 out of 5 total 3 voturi

Pepper compot cu rosii - este veche reteta de acasă fel de mâncare minunat, care poate fi preparat în cantități mari în timpul verii și clog de iarnă ca Lecho (reteta Lecho cu rosii proaspete pot fi găsite aici și reteta Lecho cu pasta de tomate aici.). În timpul iernii, bucurați-vă de frumoasa masa de vitamine, amintindu-și de căldura verii și soarele, care a fost atât de plictisit în timpul iernii. În Europa, acest fel de mâncare este numit, de asemenea, ratatouille maghiar, pentru că, de fapt, în contrast cu ratatouille francez sau Caucaz (în cazul în care este numit „ajapsandali“) Ratatouille maghiară diferă numai anumite ingrediente (cea mai mare parte de dovlecei si condimente vinete.), Și tot restul - că același. Și toate pentru că un fel de mâncare rece are întotdeauna un număr de ramuri, variații și combinații, care pot diferi de original atât de mult încât, uneori, nu cred proprii mei ochi și gust muguri. )

Salvare carte de bucate

Porții - 2
Durata de preparare - 30 de minute.

ingrediente:

• ardei gras dulce - 6 buc.
• Tomate (,, dimensiune medie copt roșu) - 5 unitati.
• Ceapă - 2 buc.
• Usturoiul - 2 dinte,
• Ulei vegetal - 3 linguri,
• Paprika măcinat uscat (nu) - 2 lingurite
• Sare, piper negru macinat - dupa gust.

Gătitul ardei cu roșii după cum urmează:

1. Ardeii dulci se spală bine și se șterge uscat.
2. Scoateți ardeii din miez la pedunculul și ne curăța semințele, și carnea se taie în felii lungi.
3. tomatele mele, șterge și se taie în bucăți mici, eliminând în acest atașament tulpini de spațiu verde.
4. Ceapa curata si se taie in felii de la fel, precum și tomate. Usturoiul curat și fin cotlet.
5. Tigaia cu pereți groși lat și adânc încălzi peste ulei vegetal foc mediu și răspândirea ceapa, usturoiul, passeruem aproximativ 4 minute, amestecând din când în când.

Gatiti ceapa cu care nu ar trebui să rândul său, maro, ar trebui să devină clar, se înmoaie și să înceapă în mod activ la miros.

Apoi, focul face mai liniștit la mijloc și se toarnă ardei gras tocat, sare, piper dupa gust, se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 7 minute.

Apoi se adaugă roșiile tocate și se adaugă boia, se amestecă și se continuă să se fierbe timp de încă 15 minute, amestecând din când în când.

Asta e toata reteta tocană de ardei cu rosii - pur si simplu, dar cu bun gust.

Se aplică la această aburite pâine albă legume proaspete și să se bucure.

Pentru a putea aplica antena pentru o masă festivă, acesta poate fi decorat cu semințe uscate de susan intr-o tigaie uscată, precum și ierburi felii stropitul (pătrunjel, mărar) și ceapa verde. Doar pentru a condiment în acest fel de mâncare, puteți adăuga câteva linguri de otet (9%) si 1 lingura de zahăr, în timp ce un ardei și roșii vor aminti Lecho 100%.

Salvare carte de bucate