Pizza cu cârnați, roșii și brânză rețetă cu o fotografie

Pizza mai delicioase se transformă pe aluat de drojdie, de la care este ușor de a face orice bază: un strat subțire, crocantă și de mare, luxuriant. Lucrul cu o astfel de plăcere de test - este licitație, moale, ușor întins până la o grosime dorită și capătă o formă predeterminată. În plus, este foarte gustos, iar drojdia bucătar bezoparnym aluat mai ușor decât oricând: nevoie doar de făină, apă, drojdie de bere, un pic de ulei și sare și zahăr.






Completarea aceasta reteta de pizza delicioasa casa va fi de la mezeluri fierte, roșii proaspete și brânză. Aceste produse au aproape întotdeauna în frigider, iar dacă ceva nu apare, atunci puteți cumpăra de la magazinul local. Pentru mai multe suculență chiar adăuga unele ciuperci proaspete, dar le puteți înlocui cu ciuperci sălbatice sau de a face un complet diferite topping-uri pe gustul tau. Se pare pizza foarte gustoase cu cârnați, roșii și brânză rețetă cu fotografii deja în așteptare pentru tine de mai jos. A se vedea, de asemenea, o reteta cu o fotografie de pizza într-o pizzerie.

Ingrediente pentru două pizza cu un diametru de 22-24 cm.

- apă caldă - 2/3 cana;
- G - L; 0,5 h..
- zahăr -. 1 linguriță. cu un mic deal;
- drojdie proaspătă (nu granular) - 15 gr.;
- ulei de măsline, sau orice legume - 3 linguri. l.;
- Făină de grâu - 250-270 gr.

necesare pentru umplutura:

- mezeluri fierte - 150-170 gr;.
- ciuperci proaspete - 4 mari;
- rosii - 4 buc;.
- sos de tomate - 3-4 linguri. l.;
- ulei vegetal - 1 lingura. l.;
- Brânză - 150 gr;.
- sare și piper - toate pentru gust.

Pentru a pregăti o pizza delicioasă cu cârnați, roșii și brânză pentru începerea testului, vom pregăti calea bezoparnym, așa că am să ia un castron mare în care este să crească. Se toarnă sare, zahăr, se năruie o bucată de drojdie proaspătă.

Umple-l cu apă caldă și se dizolvă în ea toate ingredientele. Făină este sitat cu precizie aproximativ 200 de grame, se toarnă în apă cu drojdie.

Se amestecă, se umezește toată făina. Se toarnă două linguri de ulei vegetal, se amestecă. Ia-test de nodul vlazhnovatoy vrac.

Pe o masă sau altă suprafață se toarnă o lingură de făină, răspândit aluatul și începe să se framanta cu mana. Amestecarea durează cel puțin zece minute, până când pâinea este moale, elastic, omogen și lipite la stațiile de masă și mâinile. In timpul amestecării se toarnă făina și se toarnă în ulei. Se agită revenirea aluatul într-un vas uns, capac, pus în căldură timp de o oră. A se vedea cât de ușor se pregătește o pizza pe foetaj în cuptor.

După proofing aluatul va deveni mai moale, foarte luxuriantă, aer, cresc în volum mai multe ori.

l pocnit, împărțiți în două părți. Se acoperă cu unul la partea superioară este acoperită cu o crustă, un al doilea braț de întindere în cerc și valoarea dorită a grosimii. Reteta de pizza la cuptor pe baza de mare, astfel încât aluatul este întins la o grosime de 2-2,5 cm. Făcând acest lucru pe o tavă de copt imediat, pus de hârtie de copt. În mod similar, lucrăm cu cea de a doua piesă. Se acoperă cu un prosop și se lasă timp de 15 minute.

În acest moment, taie cârnați, roșii și ciuperci feliate, obținem sos de roșii și condimente. Baza pentru pizza lubrifiere strat de acoperire ulei de sos de tomate. Sare, piper, dacă este necesar. Imprastiati felii de salam.

Puneți feliile de top de ciuperci, roșii. Bit adăuga unele umplutura de sare, se condimentează cu piper. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

Se coace pizza 15 minute înainte de tort. Obținem, se presara un strat de brânză rasă și să se întoarcă înapoi în cuptor timp de trei minute, doar pentru brânza topită.