plăcinte Fried, atât la școală - rețeta cu o fotografie

Mulți oameni amintesc de plăcinte școlare: moale, aerisit, crocantă crusta de licitație. Foarte gustos! Uneori vrei sa mananci un tort delicios, și să-și amintească copilărie. Și astfel retseptik găsit pe internet sub numele de plăcinte „rustic“. Când fierte, sa constatat că gustul acestea sunt plăcinte din copilărie. Acestea sunt preparate fără lapte și ouă, astfel obținut este foarte moale și aerisit!

Pentru prepararea plăcinte prăjite, cum ar fi la școală, avem nevoie de:
făină - 420 g;
apă caldă - 320 ml;
G - L; 0,5 h..
zahar - 1 lingura. l.;
Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
drojdie uscată - 1 lingura. l.
Pentru umplutura:
2 mere mari;

ulei vegetal pentru prăjit.

Pentru a prepara aluatul trebuie să fie într-un vas mare se toarnă apă caldă, se adaugă zahăr și drojdie, se lasă timp de 5-10 minute. Apoi se adaugă făina cernută, sarea si se framanta aluatul moale, se agață la mâini. Se toarnă uleiul vegetal pentru a forma o minge de aluat.

Vesela cu capacul de testare și locul în frigider timp de cel puțin 40 minute, de preferință 2-3 ore. Puteți găti aluatul în dimineața și se prăjește chiftele seara sau în orice moment convenabil. Am făcut aluatul în seara, și plăcinte prăjite în dimineața. O posibilă abordare a metodei de testare convenționale într-un loc cald timp de 1-1,5 ore, rezultatul nu va fi mai rău. Alegeți cum preferați.

Pentru a prepara umplutura trebuie să fie tăiate mere în jumătate, se scot semințele și grătarul, astfel încât coaja să rămână în mâinile. Adăugați zahăr (la gust) la mere rase, se amestecă și de umplere este gata. Poate fi folosit ca unt de umplere de mere de casă sau gem achiziționate. La școală, desigur, folosim un disponibil comercial.

Suprafața de lucru și mâinile bine unse cu ulei, vine aluatul

împărțit în bile egale.

Fiecare talon în tort mash, pune umplutura. Conectați marginile aluatului, oferind chiftelele formă.

Forma toate plăcinte. Proofing nu este necesară. Total transformă 15-20 plăcinte. Atâta timp cât configurați toate chiftele, primul deja va avea timp să meargă. Pies cu mere intr-o tigaie la prajit in ulei fierbinte pana se rumeneste la foc mediu pe ambele părți. Ulei ar trebui să fie suficient pentru a menține chiftele au fost scufundate în ea timp de cel puțin jumătate.

Gata să se răspândească chiftele pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Apoi, trecerea perisoarele într-un vas sau alt recipient adecvat.

Delicioase, aerisite, prajituri crocante sunt gata!

Sper să vă bucura de aceste reteta delicioase, prăjituri aeriene, precum și un gust de surpriza lor!