prăjituri bombe cu roșii și brânză

Aceste plăcinte originale cu roșii de licitație aluat crocant sunt obținute pur și simplu delicios. Copiii - un hit numărul unu în ultimii ani. Suntem încântați să împartă o nouă rețetă de prăjituri delicioase bombochek cu roșii și brânză. Uită-te la imagine, ceea ce masinarii neobișnuit!

Cu aluat cremă pot fi gătite bombe patties cu diferite umpluturi, cum ar fi cartofii, pui, ciuperci sau caise sau piersici. Aceste prăjituri pot fi atât prăjit în ulei și copt în cuptor. Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru a pune bombe pe o foaie de copt, pergamentul pus, și să le coace la 180 de grade.

Pentru patiserie choux:

făină de grâu 3 căni

Apă purificată (apă caldă) 250 ml

ulei vegetal rafinat 4 linguri. l.

sare fina 1 h. l.

zahăr 1 h. l.

Etapa 1: Se prepară aluatul pentru bombochek

Intr-un bol adanc uscat, care va framanta aluatul, vysyplem 1 linguriță de sare fină și zahăr tos.

Se fierbe 250 ml de apă purificată. Vărsați apă clocotită într-un bol cu ​​sare și zahăr. Se amesteca ingredientele uscate sunt complet dizolvate. Apoi se adaugă 4 linguri de ulei de floarea-soarelui și inodor.

Acum vom începe să intre în aluat făina cernută. Pentru aceasta reteta vom folosi faina alba. Vom adăuga în porțiuni mici, amestecând ingredientele cu o lingura, astfel încât să nu te arzi.

Cand aluatul sa ingrosat, se deplasa la suprafața de lucru, ușor pudrat cu făină și începe să se framanta, pentru a rezulta un aluat elastic omogen. Aluatul terminat va pune un prosop uscat sau înveliți în folie de plastic, astfel încât odihnit. După 20 de minute, aluatul poate fi rulat.

Pasul 2: Trei plăcinte cu brânză pentru bombochek cu rosii

Vom freca razatoarea felie de brânză tare. Este recomandabil să se utilizeze o răzătoare cu găuri mici, apoi de umplere va pastra forma mai bine.

Etapa 3: Se taie rosiile pentru umplutura

Etapa 4: Se amestecă ingredientele pentru umplutură

Într-un castron adanc separat, combinati tocat fin marar si patrunjel cu cașcaval ras. Adăugați două căței mari de usturoi, au trecut prin presa.

Bit umplutura trebuie piper și se amestecă.

Pasul 5: Intindeti aluatul

Împărțiți aluatul odihneau în jumătate. Rulati aluatul choux o parte într-un rezervor mare de câțiva milimetri grosime.

Pasul 6: Repartizăm umplutura

Acum, așezați pe tomate cupe de patiserie pe o mică distanță unul de altul pentru a face mai ușor să taie plăcinte. O tomate sare puțin.

Acum, așezați umplutura de brânză, plante aromatice și usturoiul peste roșii. Umplutura este mai ușor să se răspândească pe tomate, aceasta poate fi o furculiță puțin apăsat. Apoi, de umplere va păstra forma și să nu se destrame.

Etapa 7: Se acoperă aluatul cu umplutură al doilea rezervor aluat

În același mod a doua rola din aluat. Ar trebui să fie la fel de aceeași dimensiune ca și prima parte. Se va pune frumos umple aluatul.

Pasul 8: Se taie prăjituri bombe

Utilizarea ochelarilor sau alte vase de dimensiuni potrivite tăiate prăjituri. Alegeți feluri de mâncare astfel încât diametrul marginile plăcinte aveau un spațiu mic liber.

Apoi Ciupiți marginile fiecărei furcă plăcintă, astfel încât acestea să nu se deschidă în timpul prăjirii.

Pasul 9: Fry patties bombe cu roșii și brânză

Se toarnă într-un ulei tigaie sau fryer. Grosimea uleiului trebuie să fie de aproximativ 1-1,5 centimetri. Când uleiul este aprins puternic și începe să fiarbă, frumos prevăzute în plăcinte sale. Bombe prăjește până la culoarea aurie pe ambele fețe.

turte finite cu bombe de tomate așterne pe prosoape pentru a îndepărta excesul de ulei.

Plăcinte cu roșii se aplică fierbinte.