Pui cu banane si curry - retete indiene, idee meniuri
În ultimii ani, a devenit foarte popular pentru a găti mâncăruri din diferite țări ale lumii. Mai ales populare sunt „exotice“ bucătăria, în special din India. O descoperire pentru mine a fost un fel de mâncare uimitoare - pui cu banane si curry.
Sincer, când am citit prima reteta pentru un pui. Am ezitat - în măsura în care această combinație posibilă. Cook a fost încântat - carne delicios pare minunat! Plus - gătit un rapid, ușor, așa că acum am găti de multe ori un fel de mâncare pentru o cină de familie, iar sosirea oaspetilor, de asemenea. Acesta poate fi numit o rețetă universală - este potrivit pentru toate ocaziile!
Veți avea nevoie de:
- 3 lingurite. l. - curry
- 4 buc. - ceapa
- 4 buc. - banane coapte de mărime medie
- 500-600 ml - crema de orice conținut de grăsime
- 1 kg - carne de pui
- 100 ml - ulei vegetal rafinat
- la gust - condimente indiene
- sare
Mod de preparare:
- Se spală puiul sub jet de apă rece și apoi obsushivayut prosoape de hârtie.
- Se taie în cuburi de dimensiuni medii (este mai bine pentru a găti un file).
- Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește carnea pana cand se inmoaie, sezon la gust cu condimente indiene și sare (durează mai puțin de 20 de minute).
- Ne scoate carnea și a trecut pe placa.
- Clar ceapa, se taie în cuburi mici, prăjite în ulei, în care puiul preparat, - până capătă o culoare aurie.
- Apoi se toarnă crema ceapa, se adaugă curry, se amestecă.
- Cut cojit banane pe un inel subțire sau semiring.
- Pentru a schimba carnea ceapa cu banane, se amestecă, se fierbe cu capacul închis timp de 3-4 minute.
Acest fel de mâncare minunat poate fi servit cu o varietate de feluri de mâncare adverse, dar aș sfătui în continuare cu orez - așa cum se obișnuiește în India. utilizarea opțională condimente indiene pot fi, și orice altă alegere. Cu toate acestea, vasul este un pic cu „opera“, dar, în orice caz, se va dovedi minunat. Din fericire, reteta vă va încânta și de a câștiga, la fel ca mine!
Poftă bună!
