Pui cu brânză și cartofi
feluri de mâncare de pui (cotlet de carne sunt Filet în valoare!). probabil, cele mai frecvente oamenilor moderni in dieta. Și pe bună dreptate: această pasăre este ieftin, preparat rapid și ușor și are un gust moale și plăcut. Cu toate acestea, tot mai multe gospodine se întreabă cum de a găti un pui pe o rețetă nouă interesant și neobișnuit pentru a surprinde familia ta? Pui și brânză într-o crustă de cartofi - un fel de mâncare delicios principal, pregătirea simplu și rapid, nu are nevoie de mult timp și costurile materiale. După ce a încercat acest pui minunat cu brânză și cartofi, rudele tale vor veni într-o adevărată plăcere!
ingrediente:
- la file de urină - 0,5 kg
- yroy cu cartofi - 5-6 bucăți,
- t erty brânză - 100 c,
- m ASC - o pereche de linguri,
- Am ou - una,
- n odsolnechnoe (măsline) de ulei,
- n Ereț și la sol cu sare după cum se dorește.
Rețetă pentru pui în crustă de cartofi cu fotografie
Fileul tăiat în felii subțiri.
Se incalzeste o tigaie pe o cantitate mică de ulei vegetal și se prăjește carnea pe ambele părți, fără a uita să adăugați sare și piper. Când este gata, răspândit pe o farfurie.
Cartofi curat și freca pe o răzătoare cresc mai mari. După aceea, bine stoarce mâinile la apă în exces. Apoi, se amestecă bine cu ou, făină și sare.
Brânză freca pe o răzătoare medie (poate fi amestecat cu fascicul de pătrunjel tocat mărunt, dacă se dorește).
Se încălzește tigaie, se toarnă puțin ulei, răspândit amestecul de cartofi în ea, răspândind cu spatula peste fund.
Rezultată se prăjește clătită o parte pana se rumeneste, întorcându-se spre celălalt, fac același lucru.
Pe de o jumătate din pui prăjită clătite răspândirea, se presara cu branza. Atunci când cea de a doua parte a clatita va primi o culoare aurie, aveți nevoie pentru a acoperi ușor fileuri pe jumătate liber. Apoi se prăjește pentru câteva minute, acoperit cu un capac, pe fiecare parte.
fel de mâncare de pasăre este gata! Un alt pui plus cu branza si cartofi - este că acesta este servit fără garnitura. Pentru aceasta se poate adăuga numai legume proaspete sau unele gustări gustoase, cum ar fi o salata, si poti sta acasa pentru cina de vacanță. De asemenea, merge bine cu conopidă prăjită. Gatiti cu plăcere, surprinde familia, luați masa delicioase! Poftă bună!