Pui cu miere și muștar în rețeta cuptorului cu o fotografie
Dacă te gândești la pui cât de delicioase și neobișnuite coapte - se coace in sos de miere dulce. Și nu-ți fie frică combinația de pui și miere, aceste produse pot și trebuie să fie utilizate împreună. Multumesc miere, carne de pui devine crocant delicioase crusta de culoarea mierii, iar carnea devine mai dulce si mai fragede. Acest fel de mancare nu se poate cumpăra în supermarket, acesta poate fi preparat numai de tine acasă. În plus, nu creați doar propriile mâini lor capodopera culinare, dar, de asemenea, să fie pe deplin încrezători în prospețimea feluri de mâncare vegetariene, care nu se poate spune despre gratar de pui cumparat de la magazin. În această rețetă, vom pregăti un pui delicios cu miere și muștar în cuptor.
ingrediente
- Carcase de pui 1 (aproximativ 1,5 kg)
- 2 linguri de miere
- 1 lingură muștar,
- 1 lingura ierburi Provence,
- sare.
Cum de a găti carnea de pui cu miere, muștar și ierburi Provence în cuptor
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți utiliza orice pui, cu excepția, desigur, găinile vechi, care sunt de obicei utilizate numai pentru bulion sau aspic. Dacă aveți posibilitatea de a cumpăra o creștere acasă Pui de carne - minunat. Nu fi puse în afara de faptul că va trebui să gătească mai mult. Dar carnea de pui în orice comparație nu merge la cumpărături cu carne de pui. clătire carcasă de pasăre sub jet de apă, se condimentează cu sare pe toate părțile, precum și în interiorul.
Conectați-vă la pialki miere, muștar și ierburi.
Obmazhte a lua sosul de pui și se lasă timp de o jumătate de oră.
Se incalzeste cuptorul. Pui, loc în vas termorezistent, se acoperă cu folie și trimite-l înapoi.
Se coace timp de o oră la 180 de grade, apoi se scoate folia, iar creșterea temperaturii la 220 de grade. Asigurați-vă că antena nu este ars. crusta Grație miere se formează foarte repede, dacă nu-l urmeze în loc de miere poate deveni negru. Asigurați-vă de carne incizie neostentativ cu un cuțit, în cazul în care nu există nici un sânge, apoi vasul este gata. Scoate, lasa sa se raceasca si ajuta-te. Acest fel de mancare este o placere de a găti, nu numai pentru că este extrem de gustos. Chiar și procesul de preparare este distractiv, deoarece mierea este combinat cu ierburi aromatice conferă un gust delicios, care a alergat în bucătărie întreaga familie, a verifica afară ce este gustos îi așteaptă în cuptor.
Reteta №2. Pui la cuptor cu miere și muștar Dijon
Pui gătită la cuptor cu miere și muștar obținute gustoase, cu blând carne (picant) și zazharistoy, crocantă crusta.
Pas cu pas reteta pentru un pui întreg în cuptor
pui Osmalivaem pe foc, spălat. Daca gatiti jumatate din carnea de pui, carnea de pui trebuie să fie tăiate de-a lungul crestei. Apoi, face un cutit pe bucăți de pui. Inciziile insera catei de usturoi.
Noi sare carnea de pui si se presara cu piper negru proaspăt măcinat pe toate laturile.
Se toarnă un pic de ulei într-o tigaie adâncă din fontă sau alt vas de copt. Repartizăm în mucegai pui, pui coacere la o temperatură de 200 ° C până când este gata. Un pui întreg este copt pentru mai mult de 1 oră, și pentru o mică jumătate de pui ar fi de ajuns și 40 de minute. Nu uita (în timpul coacerii de pui) pentru a se toarnă grăsimea din tigaie.
Timp de o jumătate de oră până la gata pentru a așeza feliile de pui de mere.
Se amestecă muștar Dijon cu miere.
Apoi, uleiul de sos de muștar miere de pui.
Unse cu miere și muștar de pui, puneți-l înapoi în cuptor. 10-15 minute este suficient pentru pui acoperite cu delicioase și crocante.
Pune carnea de pui intr-un vas cu mere coapte.