Pui - tutun - (tapaka) - o reteta delicioasa cu pas cu pas fotografii

Pui „Tabaka“ pentru o lungă perioadă de timp bine-cunoscut și iubit de toate vasul. Gatiti la domiciliu este foarte simplu. Variante de preparare a unui astfel de pui incredibil. Vom pregăti cel mai popular mod, ca un întreg, o astfel de pui frumos zazharisty, în general, foarte gustoase.

Acesta este preparat într-o tigaie specială fonta, este acoperi cu mâner și șurub, care presează carnea la tigaie, este foarte convenabil. Cred că fiecare casă are cel puțin o tigaie convențională din fontă, bine, bunica mea a primit exact pe cineva. Și ce poate fi utilizat în locul unui capac - o marfă, cum ar fi o oală de apă.

Cum să se pregătească tigaie, mai presus de toate, pentru a începe cu ea ar trebui să fie ușor să se spele cu detergent lichid. Atunci de ce rugineste de fier, acesta nu poate fi lăsat umed. După ce ați spălat tigaie, acesta trebuie să fie sigur pentru a șterge uscat.

Nu contează, ai un nou tigaie vechi sau, acesta trebuie tratat cu ulei de in. Puteți, desigur, floarea-soarelui, dar va fi mult de a fuma, arde. De aceea, uleiul de semințe de in este ideal, folosind pensula de silicon pentru a impregna tigaie deja uscat.

Fonta are proprietatea că absoarbe la fel de mult ca un ulei care are nevoie. Este recomandabil să nu se toarnă o mulțime de puternic, poate lua un prosop de hârtie și să le înmoaie. Se înmoaie nevoia nu numai de la o parte, în cazul în care ea cartofi prajiti, dar, de asemenea, părțile laterale și mânere de jos.

Trebuie să se încălzească cuptorul la maxim. Am cuptorul la 250 de grade, este posibil. I este cuptorul încălzit și sunt trimise înapoi înmuiate într-o tigaie cu ulei, în cazul în care - că, pentru aproximativ 20 de minute și costă și a tras.

Acesta va fi un prim strat de zheltovatenky, aceste straturi ar trebui să fie de la 3 la 6. Pentru ce este, cu atât mai mult a face straturi, dar nu mai mult de 6 ori mai bine, apoi se fierbe la această tigaie. Și apoi fiecare chiuveta, acest strat nu este îndepărtat prin spălare și întreaga tigaie devine Gorny atingere.

Orice tigaie astfel încât să vă puteți pregăti, chiar dacă acesta nu este unul nou și începe să se lipi. Asigurați-vă și bucătar este doar superb. Fierul este, de asemenea, necesar pentru a menține un anumit fel, după ce ați terminat de gătit, trebuie să înapoi detergent lichid de spălare, ștergeți cu o cârpă uscată.

Din nou, se incalzeasca, dar nu mai poate trimite în cuptor și să-l la partea de sus pe aragaz. Aici ea a devenit rândul său, călduță pe gaz și a pus-o în dulap. A nu se păstra umed de fier.

Cum de a găti „tutun“ pui

• pui - 700 grame
• Tomate - 200 ml
• Usturoi - 4 catei
• ghee
• piper negru
• ardei iute
• G majore
• busuioc
• boia de ardei

Pui pe vas nu trebuie să cântărească mai mult de un kilogram. În cazul în care o astfel de pui mici, nu veți găsi, pentru că este de așa natură încât acestea sunt pur și simplu unde să cumpere, puteți lua un pui obișnuit, se taie în jumătate și de a folosi o jumătate de pui. Pui întreg pur si simplu nu se potrivesc în tigaie în forma extinsă.

1. pui ar trebui să fie bine spălați și uscați-le cu prosoape de hârtie.

2. răspândit partea de piept de pui în sus și se taie în jumătate de-a lungul piept. Nu tăiați complet, doar piept.

3. pui amețitoare.

4. Ne întoarcem în jos tăiat.

5. Cover folie alimentară de pui sau pungă de plastic și o bucătărie ciocan bate convenționale resping pentru carne. Pentru ce, pentru a ucide toate oasele, hryaschiki ar trebui să fie plat, chiar și aripi mici.

Dacă faci cu o jumătate de pui, apoi se bate bine, sau lăsați soțul tău va rupe un os. Când ai bătut pe pui, pentru a verifica pene, iar dacă cineva nu-i place să taie coada.

6. În primul rând, carnea de pui au nevoie de o sare buna cu două fețe, și apoi piper o secundă. Puteți lua un amestec de ardei, de exemplu. Bine direct freca pe ambele părți și lăsați-l pe masa de bucătărie, sau poate fi pus în frigider pentru cel puțin o jumătate de oră, pe oră. Dacă puteți face acest lucru în noaptea va fi chiar mai bine.

7. În timp ce podmarinovyvaetsya de pui, să ia o tigaie și se toarnă în ea nu mai este o lingura de ulei de masline sau de floarea-soarelui.

8. Uleiul trebuie să se strecoare printr-un chesnokadavku de usturoi.

9. După ce chesnochek începe shkvorchat în ulei, doar mirosul de usturoi pe o bucătărie aici trimite boia de ardei, un pic de piper roșu.

10. Un pic de busuioc și piper negru măcinat. Opțional, puteți adăuga orice alte condimente.

11. Coborâți focul la minim, eu iau sucul de roșii, pe care am închis pentru iarna. Tu, opțional, se poate utiliza orice ketchup. Și acum două minute protushivaem usturoi și roșii off, lasa insistat. Nu este nevoie să-l mult timp pentru a găti în același mod și cu ketchup.

12. Du-te la prajirea. Gătitul de pui pe untul topit are nevoie, suficient de jumătate, două linguri. Tocmai l-am cumpărat în magazin, dacă nu-l găsiți, utilizați untul în jumătate cu măsline. Și se prăjește în amestec de ulei, dar are un gust mai bun în topit.

Se topește untul, nu-ți fie teamă să fie prea mult, ea va fi, ca un sos. Dacă utilizați o jumătate de pui de obicei, va exista o multime de fluide, pentru că nu este de bună-credință ca producătorii - care înțepătură, știi. Cu astfel de pui nu vor.

13. Uleiul încălzit.

14. aripi de pui în jos expediere.

15. Închideți capacul pe șurubul.

16. Dacă nu aveți un astfel de dispozitiv, puteți acoperi cu o placă de pui și a pus-o pe un vas mic de apă.

Dacă aveți un pic de pui, ca am o rețetă, atunci fiecare parte el se pregătește 8 până la 14 minute la foc mediu. Cine, ca cine - îi place un uscător de carne, cineva - că un pic mai gras. Dacă se prăjește carnea de pui, apoi se va friptura timp de 20-25 minute pe fiecare parte.

17. După 8 minute, scoateți încărcătura și întoarce peste pui.

18. Vaselina puiul cu sos de usturoi-roșii. Puteți adăuga mai multe ketchup-ul pentru a obține sos de drept atât de bogat, puteți pune un pic mai puțin usturoi sau vice-versa mai mult, în general, acesta este un amator. Din nou, se acoperă cu capac, a pus încărcătura și se prăjește a doua parte.

19. Așteptăm încă 8 minute, astfel că din acea parte a rumenit și va servi. Asta-i cât de repede preparat de pui, gatiti carnea de pui aparent întreaga afacere. Noi trecerea în sos - pialochku ceva, atunci dip carnea acolo.

20. Ia verdeață, îmi place cel mai mult mărar. Se toaca marunt mararul, Ei bine, în primul rând stropim atunci când se aplică, în al doilea, un pic tocat sos de mărar în sine. Tasty, dacă vă tăiați ceapa verde și se presară să fie gustoase, precum și cu busuioc proaspăt și busuioc proaspăt în sos este, de asemenea, foarte gustos.

Dacă sunteți de gătit de pui pentru prima dată, a se vedea că o ai și să nu-l dozharilsya exagerati, astfel că nu a fost uscat. Și asigurați-vă că pentru a găti sos cu usturoi, pentru că, ei bine, un pui de tutun fără usturoi.

21. Pui nostru l-am pregătit trecerea la antena de satelit, un pic mai mult sos polem verdeață prisypem și servi. Mirosul este un astfel de nerealist, chiar foarte gustoase pentru a găti cu unt topit, chiar și acum, dacă ai prăji doar cartofii, foarte gustos.

Noi încercăm și doar incredibil de gustoase, carne suculent, licitație. Tot la fel, probabil, carnea de pui cele mai delicioase. Și sos chiar mai gustoase. Mai am o reteta de pui în sos de smântână, nu mai puțin gustoase.

Multumesc pentru lectura, sper că cineva reteta - a atras. Pregătiți-vă să gust și bucurați-vă!

Ponderea în FB