Pui umplut cu hrișcă - reteta cu o fotografie
Umplute de pui la cuptor pentru aproape întotdeauna și fiecare reteta pare foarte gustoase si aromate. Iar umplutura poate fi folosit pe aproape orice alegere cel mai des cereale, cu toate că mulți oameni ca și fructe sau ciuperci. Astăzi vom coace carnea de pui umplute cu hrisca - pentru a pregăti cina doar două feluri de mâncare în același timp: pui suculente și garnitura aromate. Familie estima cu exactitate!
Personal, îmi place foarte mult să gătesc de pui într-un mod similar. Se pare a fi ingredientele cele mai familiare și accesibile, iar pe masă există un foarte original (și unele chiar neașteptate), simplu si satisfacatoare fel de mâncare principal. Și ce să spun: pui rumen, coaptă în cuptor întreg, arată întotdeauna vacanță specială!
Ca umplutura, am sugerăm să utilizați hrisca. Apropo, în sine, se obține terci de hrișcă pe apă, deși slabă, dar foarte gustoase. Și toate pentru că ne-am pregăti cu legume - puteți chiar să-l prezinte ca un fel de mancare separat. Reteta foloseste multivarka (I Scarlett SC-411, 700 W și volumul cupa), dar umplutura aromat pot fi preparate cu ușurință pe aragaz într-o tigaie.
ingrediente:
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
frecarea cu grijă marinata în pielea păsării. De asemenea, nu uitați să frecați carcasa din interior, asigurându-vă că nu există nici un intern. Se lasă să se marineze carnea de pui pe masă, va fi gata până la umplere.
Pentru umplerea în primul rând curata morcovul si ceapa. Apoi le macina: vom taie ceapa în cuburi mici și morcovi grătar (puteți reduce, de asemenea, piesele de dimensiuni medii). Se toarnă într-un bol ulei vegetal Multivarki, pune legumele preparate și gătiți-le în modul fierbinte. Scopul nostru este rumenita morcovi, ceapă, așa că ne-a dat un gust. Apropo, puteți prăji în continuare legume (amestecand ocazional), pe de copt - se dovedește foarte bine.
Între timp, să ne uităm cu atenție peste și spălați hrisca. Se toarnă lichidul murdar.
După aproximativ 15 minute, morcovi si ceapa va fi de culoare roz - miros atât de delicios.
Noi depărtați hrișcă pur și sare după gust. Pentru familia mea pentru atât de multe ingrediente perfect pentru a adăuga un sfert de linguriță de sare.
Se umple toată apa - o cana de hrișcă, de regulă, se crede două pahare de apă. Adică, dacă ai luat un pahar de 200 de grame de hrișcă, și atunci trebuie să utilizați două căni de apă. Turn Mod de lapte terci / Cereale, timp automat setted 50 minute. Tot terci este gata, dar am fost aproape o oră despre afacerea lor.
Alarma ne amintește că hrișcă în multivarka gata. Este necesar doar să se amestece conținutul paharului și hrisca terci să se răcească un pic, astfel încât să puteți chestii carcasa de pui a.
Sunt de acord, acest fel de mâncare gustos nu poate produce pofta de mancare. terci de hrișcă cu legume este bun la fel ca asta, dar avem nevoie de ea ca de umplere, nu uita.
Acum este timpul să-și arunce deja umed de aromele marinata carcasei de pui. Pentru acest strâns (deoarece umplutura este pe deplin pregătită) ingrasare în ea gata terci de hrisca cu legume. În cazul în care, cu toate acestea, un pic de terci din stânga, poate fi ușor să mănânce.
Rămâne doar pentru a coase gaura (sincer, nu știu cum altfel acest loc poate fi numit) în fir carcasele de pui. Nu neapărat doar de gătit - am cumpărat în mod specific un nou colac, se spală-l, se usucă și se folosesc numai în bucătărie.
Plasează de pui preparate umplute cu hrisca, într-o formă adecvată pentru coacere spătar în jos.
Se coace în cuptor la 180-185 grade aproximativ 1-1,5 ore. Gătit un pui întreg este întotdeauna dependentă de dimensiunea, nu-l uita. Acesta este motivul pentru care puiul poate fi gata mai devreme sau mai târziu. Verificați disponibilitatea de pui este simplu - străpunge ei cu un cuțit la os la punctul în care partea intră în întregul picior. În cazul în care sucurile din carne eliberate clar, puiul este gata. În cazul în care sucul este încă neclar - gata încă. În cazul în care carcasa de pui a începe foarte roz, este posibil să se acopere produsele alimentare cu folie.
pui apetisantă, aromat, suculent și foarte gustoase umplute cu hrisca este gata. Se serveste imediat cu o tubulatură fierbinte cu legume proaspete si plante aromatice. Acest lucru sa dovedit 2-in-1: carne și partea fel de mâncare într-un singur fel de mancare. Poftă bună, prietenii mei!