roșii uscate la pas acasă cu rețete pas

rosii uscate la soare - un produs care este utilizat în bucătărie nu este atât de mult timp în urmă, dar deja se bucură destul de popular. Nu-l cred, dar roșiile aruncat pot fi la domiciliu, ceea ce înseamnă că veți avea încredere în naturalețea și calitatea lor. Vreau să încerc? Hai să ne! Alatura-te acum!

Care sunt roșiile puteți Jerk?

Pentru a obține un delicios roșii uscate la soare, nu suficient pentru a cumpăra o pereche de kilograme și imediat ajunge la afaceri. Pentru a face acest lucru, de asemenea, trebuie să știți ce soiuri / tipuri / dimensiuni / culori costum. De aceea, trebuie să citiți acest articol, și numai apoi mergeți la cumpărături.

Primul semn de tomate adecvat - nivelul lor de maturitate. Alege cele care sunt bine maturizat. roșii cărnoase mijlocii cu o cârpă ideală dens pentru uscare. Dacă puteți lua cele care sunt cultivate sub razele directe ale soarelui, să le dea preferință. Tomate, născut într-o seră, nu miros atât de luminos ca „strada“. Dacă alegeți nota, apoi lăsați-l să fie de prune - prune / cireșe sau doar cele care sunt similare cu dimensiunea datelor de grad.

Pentru a usca rapid roșiile, nu se prea coapte, pentru că ei au mai mult suc și, în consecință, acestea vor avea nevoie de mai mult timp pentru a zasushivaniya. Ia fructe tare cu o cârpă netedă și fără deteriorări.

De asemenea, este de remarcat și amintiți-vă că 20 kg de roșii proaspete vor doar 2 kg de uscat.

Reteta roșii uscate în cuptor

• 2 kg de tomate;
• 15 grame de sare;
• 15 grame de piper negru;
• 25 de grame de zahăr;
• 50 de grame de ierburi uscate și adunând la sol;
• 6 catei de usturoi;
• 25-30 ml de ulei de măsline.

Timp pentru a găti - 5 ore și 30 de minute.

Calorii per suta de grame - 325 calorii.

Cum roșiile uscate în cuptor:

1. Fructele sunt spălate și un pic uscat. Se taie miezul;
2. Se taie roșiile jumătăți în cazul în care acestea nu sunt foarte mari, iar un sfert în cazul în care acestea sunt mai mari;
   
3. Lay de copt pergament și așezați felii de roșii una lângă alta. Este posibil chiar unul cu altul;
4. Se colectează în zahăr piala și sare și piper negru. Se agită un amestec de ingrediente sub formă de particule;
   
5. Amestecul uscat rezultat să picure roșiile, astfel încât fiecare felie primit „cota“ sa;
6. Se presară roșii cu condimente uscate;
7. Catei de usturoi curatati si uniform le aranja pe foaia de copt;
   
8. Se presară totul cu ulei de măsline;
9. Cuptorul se încălzește la 125 de grade și fructe uscate de 4-5 ore;
10. Este obligatoriu să se utilizeze un mod de convecție sau pune un băț în ușa cuptorului, pentru a permite aerului să pătrundă în interior;
    
11. roșiile finite se răcească și apoi se pune într-un uscat bănci, spălate, straturi alternante: tomate usturoi zdrobit iarbă +;
12. La final se toarnă borcanul de ulei de măsline, umple spațiul gol;
13. Puteți stoca câteva săptămâni în frigider.

roșii uscate la soare în cuptorul cu microunde

• 50 ml de ulei vegetal;
• 5 grame de ierburi de Provence;
• 5 catei de usturoi;
• 10 roșii;
• 2 grame de sare de mare.

Timp de preparare - 30 minute.

Calorii per 100 grame - 41 cal.

1. Fructele se spală și se usucă;
2. Se taie fiecare roșii în patru părți, trăgând membrană, semințe și suc;
3. Fructele pun intr-un vas care se va potrivi în cuptorul cu microunde;
4. Se combină ierburi cu sare și se amestecă;
5. Rezultat colectarea tomatele uscate stropitul;
6. Eliminați roșii într-un cuptor cu microunde la putere mare timp de cinci minute;
7. La expirarea timpului pentru a obține roșii și se răcește, se scurge excesul de suc (dacă este format);
8. Răcit tomate trimite în cuptorul cu microunde timp de cinci minute;
9. Ia si rosii reci, drenată de suc lor, și apoi trimite înapoi la cinci minute pentru ultima oară;
10. Cu Peel usturoi și se taie în felii;
11. Răcit fructe după a treia oară într-o bancă lay spălate predeterminate, straturi de strat de tomate usturoi alternativ. Se toarnă uleiul și se depozitează într-un loc răcoros.

Legume uscate la domiciliu în uscătoare electrice

• 4 kg de roșii coapte;
• 15 grame de sare de mare;
• 10 grame de ierburi de Provence;
• 1.5 capete de usturoi;
• 250 ml de ulei de măsline.

Timp de uscare - 10 ore.

Calorii în 100 de grame - 233 calorii.

Cum roșiile uscate:

1. Se spală roșiile și se taie în jumătăți;
2. Se taie miezul și trage la jumătatea distanței cu o lingură (membrană / suc / os);
3. fructe Ponderea partea plată în jos pe prosoape de hârtie pentru aproximativ cincisprezece minute;
4. Deshidrator închideți capacul, chiar și fără a introduce tăvi și se încălzească timp de cinci minute;
5. fructe Ponderea pe cele patru laturi plate ale paletei în sus;
6. Se condimentează cu sare și se presară roșiile toate ierburile lor;
7. Aranjarea tăvi de uscare pe un altul și a pus 70 de grade;
8. Se specifică cronometrul timp de nouă ore și se închide uscarea capac;
9. Timp de nouă ore de swap paleti. Aproximativ la fiecare două ore;
10. Usturoiul se curata si se taie in felii;
11. Se incalzeste o tigaie cu unt si se toarna peste usturoi acolo. Adu până la „fierbere“ și se îndepărtează.
12. La cutiile de fund sterilizate (conserve) pentru a turna ulei, apoi se pune un strat de roșii și usturoi. Apoi, din nou tomate - usturoi. Alternativă la început.
13. Să infuzat timp de cel puțin trei ore, puteți mânca.

Cum de a face rosii uscate la soare în ulei

• 1500 grame de tomate;
• 10 grame de sare;
• 250 ml de ulei vegetal;
• 3 catei de usturoi;
• 10 grame de rozmarin uscat măcinat;
• frunze de dafin 3;
• 10 grame de ierburi de Provence.

Timp de preparare - 3 ore.

Conținutul caloric la 100 de grame - 213 calorii.

Ca zavyalit roșii în ulei de la domiciliu:

1. Tomatele sunt spălate și uscate. Taie-le în bucăți mijlocii;
2. Pune fructele în tigaie, pentru că ne-am uscat în cuptor;
3. Sare toate tomate;
4. Se încălzește cuptorul la 150 de grade;
5. Trimite tigaie cu rosii la cuptor timp de trei ore;
6. Oprirea cuptorului și se lasă roșiile în interior;
7. Usturoiul se curata si se taie in felii;
8. Împărtășește roșii spălate bănci, alternând de usturoi, frunze de dafin și plante aromatice;
9. căldură ulei aproape până la fierbere și se toarnă peste roșii;
10. Wrap bănci să se răcească, stoca câteva luni.

Cum de a găti legumele sunt vindecate prin rețetă Julia Vysotsky

• 10 tomate mijlocii;
• 50 ml de ulei de măsline;
• 10 catei de usturoi;
• 10 crengute de rozmarin;
• 5-10 grame de sare.

Timp de gatire - 6 ore și 30 de minute.

Alimentele bogate in calorii - 154 de calorii.

Cum de a găti roșiile în ulei:

1. Tomatelor tăiate în jumătăți, după spălarea acestora în prealabil;
2. Trageți lingura la jumătatea distanței și taie miezul;
3. Incalziti cuptorul la 40 de grade;
4. Tomate pus pe tigaie, și sare;
5. Trimite tigaie cu roșii în cuptor, atâta timp cât aceste zavyalyatsya (aproximativ șase ore);
6. Peste coacere trebuie să fie grilaj;
7. Gata pentru a trage de fructe și rece;
8. Usturoiul scapa de coaja si se taie în plăci;
9. Crengute de rozmarin tăiat în două părți;
10. Băncile pre-spălate toarnă fundul o cantitate mică de ulei și roșii strat răspândit apoi - podea crengutele de rozmarin și mai multe plăci de usturoi;
11. Straturile alternează la partea de sus, și apoi se toarnă uleiul;
12. Eliminați la infuzat timp de cel puțin două săptămâni.

Cum să se pregătească roșii cherry

• 800 de grame de cireșe;
• 400 ml de ulei de măsline;
• 4 catei de usturoi;
• 15 grame de ierburi de Provence;
• 15 grame de zahăr;
• 15 grame de sare.

Timp de preparare - 4 ore și 20 de minute.

Calorii - 228 calorii.

Ca cires zavyalit:

1. Roșiile se spală bine și uscați-le;
2. Se taie roșiile în jumătate;
3. Cu fiecare jumătate pentru a scoate semințele, și taie miezuri de suc;
4. roșii cherry bine pus pe o frunză a cuptorului, se pune hartie de copt;
5. Zahăr, sare și ierburi pentru a combina si se stropesc cu un amestec de tomate;
6. Se încălzește cuptorul la 95 de grade și cireșe uscate de patru ore
7. rece de fructe gata;
8. Usturoiul scapa de coaja, se taie în plăci;
9. In partea de jos borcane presterilizate se toarna un pic de ulei, a pus rosiile si le alterna cu usturoi;
10. La finalul toarnă roșii cu ulei de usturoi la partea superioară;
11. Păstrați borcane de cireșe în frigider.

Tort cu semințe de mac - incredibil de delicios desert de gătit pe care le puteți experimenta prin crearea de noi duete arome. Încercați să pregătească această delicatesă.

Reteta cu o fotografie de bogăție delicioase de supa cu ciuperci - găti în conformitate cu rețeta noastră.

Se prepară sandwich-uri incredibil de delicioase calde cu șprot în cuptor.

Ce să mănânce și în cazul în care pentru a adăuga roșii uscate la soare

rosii uscate la soare - un produs care este considerat picant și, din ce în ce, se adaugă la antena de satelit. În cazul în care acestea pot fi adăugate, cu ceea ce au și modul în care va avea un gust mai bun?

tomatele uscate au devenit de mult timp un plus clasic la o varietate de salate si topping pentru pizza. Dar dincolo de aceasta, Valen și roșii pot fi consumate la fel ca și faptul că, de exemplu, pe bruschetta. Ce este?

Aceasta este pâinea, dar cel mai adesea o bucată de într-o tigaie uscata-baghetă - gratar. Sa răspândit orice umplutură și este alimentat ca gustări. În versiunea clasica pentru a da roșii brânză, ierburi și foarte Bruschetta uns cu sos, sau pur și simplu stropite cu ulei de măsline.

Aceste tomate, inclusiv, pot fi adăugate la produse de patiserie. Ei trebuie doar să se pisa și pot fi adăugate la pâine, chifle, prăjituri și așa mai departe.

Diferite tipuri de paste pot diversifica de asemenea roșii uscate. Le poți adăuga în sosuri, în umplutură sau servit cu carne / pește.

Cum se păstrează legume la domiciliu

Unii spun că roșiile uscate pot fi depozitate numai într-un frigider sau un alt loc răcoros. Alții plâng că acestea pot fi depozitate în condiții de siguranță, la temperatura camerei. Cum este acest drept sau în cazul în care se păstrează roșiile uscate la soare?

Atunci când gătit roșii, trageți afară la jumătatea distanței umede (suc / semințe). Deci, tomate prosushatsya mai bine și vor mai fi în măsură să stea la o temperatură ridicată.

Tomatele trebuie să fie bine uscate la jumătatea distanței nu a rămas ud. La completarea în cutii folosind ulei fierbinte, doar că vasul / o tigaie. Chiar mai bine să-l toarnă într-un fierbinte borcane proaspăt sterilizate. strânge și pătură imediat.

Cea mai bună metodă de tomate uscare - soare. Este o metodă naturală, care știe cum să aibă să se usuce roșii. Având rosii uscate la soare, vă puteți păstra mai borcane, la temperatura camerei. Dar este, de asemenea, merită luat în considerare faptul că acest lucru este cel mai lung de uscare.

rosii uscate la soare pot fi gătite în moduri diferite. Ele sunt delicioase și le puteți adăuga în aproape toate felurile de mancare, o varietate de dieta ta. Se prepară această delicatesă nu este greu atunci când ia în considerare câteva reguli.

Aceste roșii ca nu numai tu, ci și familia și prietenii. Încercați să gătească fiecare rețetă, și pentru a găsi modul în care vi se potrivește cel mai mult. Mult noroc și bon Appetit!