Salata cu pui si shaminonami rețete cu fotografii

Pui merge bine cu ciuperci, ceea ce face de multe ori aceste două ingrediente baza multor feluri de mâncare, inclusiv salate. Pentru prima dată, aceste două produse sunt combinate într-un singur fel de mâncare franceză. Ei au creat o julienne - fel de mâncare fierbinte, care se coace în cuptor. bucătari și gospodinele din România sa bucurat de o mare combinație aroma de ciuperci de licitație și de pui, și au decis să-l pună în preparate reci - salate. Salata de pui cu ciuperci are o multitudine de variante, care folosesc o combinație de diferite ingrediente.

Are o ciupercă și o pui în salate

Privind pentru rețete noi, gospodinele de multe ori să acorde o atenție nu numai cu privire la disponibilitatea produselor, dar și pe calitățile utile și valoarea nutritivă. Salatele sunt rareori fel de mâncare principal, astfel încât, împreună cu ingrediente nutritive si nutritive - fasole, cartofi sau orez vitamina utilizate și componente mai ușoare, cum ar fi legumele proaspete sau verdeturi. Datorită popularității de nutriție bună și alimente sănătoase, carne de pui și ciupercile sunt din ce în ce prezentate în salate, împreună cu alte componente utile.

Cel mai des folosit în salate, piept de pui, deoarece are un gust neutru și un conținut de grăsime mai scăzut. Atunci când se utilizează partea inferioară a piciorului sau a coapsei ar trebui să fie atent, deoarece caloria salata crește ușor.

Pui pot fi prezentate în salate într-o formă diferită:

• Compot. În acest scop, trebuie să pui stingă într-o tigaie cu ulei vegetal, uneori stins folosind bulion sau cremă. De asemenea, de obicei, condimentele se adaugă direct în timpul gătitului. Astfel, pansamentul poate fi dat, aroma folosind diverse combinații de ierburi sau condimente la stingerea de pui.
• Fried. Carne de pui la brun poate uneori pansamente sub formă de bucăți mici, până la maro auriu. Acest lucru nu numai că va da accent proprietăți gustative, dar, de asemenea, face salata de aspectul exterior mai interesant.
  Fierte. Atunci când gătit pui pur și simplu muiată în apă sărată. Acest exemplu de realizare salata de pui alimentar este o dietă, deoarece preparate fără utilizarea unui ulei neutru și, Mă simt doar gustul de carne, fără condimente.
• Fumate. Unele retete salata includ pui afumat. Datorită un gust interesant și distinctiv, acesta poate fi un accent strălucitor și feluri de mâncare ingredient principal.

Ciuperci, adăugate la salate, pot fi conservate, murat sau prăjit proaspete. In cele mai multe retete ciuperci proaspete trebuie doar să taie în bucăți mijlocii și apoi se prăjește timp de 15-20 minute folosind ulei. Dar, de multe ori, pentru lipsa de oportunități de a cumpăra ciuperci proaspete sau altfel ciuperci conservate utilizate, care nu sunt cu mult inferioare în stare proaspătă aroma.

Pas cu pas retete de salate cu pui si ciuperci

Ingrediente (3-4 porții):

• file de pui - 300 g
• Murături - 3 buc
• Ciuperci - 300 grame
• Cartofi - 3 buc
• Ceapă - 50 grame
• Smântână - 6 linguri
• Muștar - 1 linguriță
• Sare, condimente - dupa gust

1. Gatiti piept de pui în apă, sare pe gustul tau. După aceea, se răcește ei, se separă cu grijă carnea gătită de excesul de piele și oase. Apoi se taie în cuburi.
2. Se fierb cartofii in coaja lor, se răcește, coaja. Se taie în cuburi.
3. Se spală și se usucă ciupercile. Se taie în felii și se prăjește până când culoarea aurie lumina cu ulei vegetal. ciuperci sărați la final, apoi se lasă răcit.
4. castraveti murati se taie în cuburi și stoarce. Mince ceapa.
5. Asigurați realimentare, amestecare cremă cu muștar, sare și condimente.
6. Se combină toate ingredientele, sezon și se amestecă. Decorati ca ceapa verde sau verde dorite.

• reteta №2

Ingrediente (3-4 porții):

Ingrediente (5-6 porții):

Ingrediente (2-3 portii):