Salata de Mimosa - Mimosa rețete salata - cum să pregătească o salata

Salata Mimosa - principii și metode de preparare generale

salata Mimosa - fel de mâncare foarte frumos. Și pentru că se pregătește pur și simplu, de multe ori se poate vedea pe masa de sărbătoare. Numele a fost salata ca fiind similar cu mimoza flori de primavara. În acest caz, există mai multe variante de salata de gătit. Și cu orice ingrediente Mimosa obținut gustoase și hrănitoare.

Salata Mimosa - produse de pregătire

Cu toate acestea, pentru salata produsele Mimosa, la fel ca orice alt fel de mâncare ar trebui să fie în stare proaspătă. Dacă utilizați conservele de pește, uleiul de care trebuie să fie drenat.

Este important ca la momentul straturilor de stivuire, ingredientele pentru salată ar trebui să aibă aceeași temperatură. Deoarece pentru o jumătate de oră, acestea ar trebui să fie pus în frigider.

salata Mimosa - cele mai bune rețete

Reteta 1: salata Classic Mimosa

Aceasta este o reteta clasica pentru Mimosa. Aceasta salata intotdeauna arata frumos pe orice masă de vacanță. De asemenea, este important ca acesta consistent și delicios.

1. avans în congelator pentru a pune untul.

2. Ouăle gatiti nu mai mult de 10 minute pentru. Apoi, curățate de ouă împărțit în gălbenușurile și albi. Gălbenușuri trebuie să zdrobesc cu o furculiță, și proteine ​​- fin tocat cu un cuțit.

3. ceapa decojiți ar trebui să fie grătarul grosier sau se toaca marunt cu un cutit. Foarte ascuțit arcul se presară sare 3-4 ciupituri și se amestecă și se toarnă apă fierbinte. este necesar 15-20 de minute pentru a se debarasa ceapa într-o strecurătoare și uscat.

4. În răzătoare mici sau mijlocii trebuie să răzui brânza.

5. Green fără ramuri brute trebuie să taie cu un cuțit.

6. Conserve dezvăluie, fără ulei și fără oase de pește mari să se întindă într-o placă separată cu o furculiță sau pus printr-un blender.

7. Apoi, începe să stiva straturi de salata verde. Mai mult decât atât, este de dorit ca ingredientele sunt aceeași temperatură, astfel încât, dacă timpul permite, ele pot fi de o jumătate de oră în frigider.

10. Stratul final poate fi gălbenușurile rămase, care au nevoie printr-o sită.

11. salata Mimosa inainte de servire ar trebui să fiarbă în frigider - timp de două ore sau peste noapte. Chiar inainte de servire salata ar trebui să decora cu verdeață, rosii feliate sau galben lamaie.

Reteta 2: salata Mimosa cu orez

O astfel de realizare salata Mimosa foarte satisfacatoare. Este important să se țină cont de faptul că masa este necesar să se prezinte cât mai curând posibil, în cazul în care salata va fi o lungă perioadă de timp a insistat că el va fi mai puțin aer.

1. Untul ar trebui să fie înghețate în avans.

2. Fierte ou fiert tare ar trebui să fie împărțite în proteine, gălbenușuri de ou. Proteinele ar trebui să taie cu un cuțit, și gălbenușuri de ou poate mash cu o furculiță.

4. Pe o răzătoare grosier grătar ceapa albă. Pentru amărăciune din stânga al acestuia, poate fi de 15 minute pentru a se presară sare și se toarnă apă fierbinte. Apoi, uscat.

5. Cheese este necesar să răzui o mijlocii.

6. Peștii de conserve este nevoie să zdrobesc cu o furculiță pe un platou separat.

Reteta 3: Mimosa Salata cu mere și pește afumat

Versiunea originală a salata Mimosa, care, sigur, ca și oaspeții vor împodobi masa de sărbătoare.

1. Cartofii au nevoie pentru a găti în pielea lor, rece și grătarul.

2. Ouale fierte împart: gălbenușurile și albii separat. Proteinele trebuie să taie și gălbenușuri de ou poate mash cu o furculiță.

3. Purificat ceapa tăiată. Și 15 minute se toarnă apă fierbinte cu sare - aceasta va elimina amărăciune.

4. Pește afumat trebuie demontat în bucăți și scoateți-l cu grijă din oase. Pește într-o placă separată trebuie să zdrobesc cu o furculiță.

9. Salata la masa servită rece.

Reteta 4: Mimosa Salata cu branza solide și topite

Aceasta salata Mimosa este preparat fără ouă, dar există două tipuri de brânză - un fel de mâncare se dovedește delicioase și neobișnuite.

1. avans în congelator pentru a pune crema de brânză. Cartofi fierți în pieile lor și trebuie să fie răcit grătarul.

2. Bow cut, umple sare 3 ciupituri, se toarna apa fierbinte si infuzat 15 minute. După aceea - uscat.

3. Conserve de pește mash cu o furculiță pe o placă separată.

6. salata verde și decora câteva ore pentru a trimite în frigider.

Salata Mimosa - sfaturi utile cu experiență bucătari

salata de ou Mimoza trebuie să fie gălbenușuri galben strălucitor. Prin urmare, ei nu digera, sau în gălbenușurile vor înflori culoarea de plumb. Ouăle trebuie să fie coborâte în oală. Peste foc mediu, se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de nu mai mult de 10 minute - acest lucru este destul de mult. ouă fierte trebuie să pună cu apă rece, și Cioplit shkarlupu cu capătul bont - astfel încât acestea sunt mai ușor de curățat.

Stiva straturile salata necesare. Și este mai bine să ia o sticlă de feluri de mâncare (transparente) - prin aceea că acesta va straturi frumos vizibile.