Salata pentru iarna - un ardei dulce și roșii
salata foarte delicat oferim)
Timpul a venit eboșe, cineva nu le face, cu excepția o pierdere de timp, este posibil și așa, acum este momentul în care iarna suficient doar în magazinele din legume la fructe exotice. Dar, uneori, nostalgia bate și trage la achiziționarea și făcându-l acasă. Prin urmare, mi se pare o pereche de sticle în rezervă trebuie să fie întotdeauna în frigider sau pivniță. Deci, astăzi vă oferim o salata de ardei grași cu roșii, ca și pentru mine, așa că va fi o gustare perfectă pentru o sărbătoare de iarnă sau doar un pic de zahăr cu cartofi fierți. Noțiuni de bază.
Ingrediente pentru o salata de iarna de ardei dulci cu rosii
- Ceapă - 0,5kg
- Dulce piper - 1 kg
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Tomate - 1 kg
- Zahăr - 0.5 linguri
- Sol - 0.5 linguri
Mod de preparare:
- ardei curat dulce și ceapă, și apoi le și se prăjește legumele tăiate în ulei vegetal (1,5 linguri).
- Se spală roșiile și se toarnă apă clocotită timp de 30 de secunde. Peel de fructe și locul într-o cratiță, se fierbe până la jumătate. Se adauga ardeii si ceapa.
- uleiul rămas (1,5 linguri) se toarnă ulei vegetal, se adaugă sare și zahăr, apoi se aduce la fierbere totul. În continuare răspândit ușor afară pe bănci (sterilizate). Steriliza 40-45 minute în apă caldă (fierbere).
- apoi se ruleaza sus băncile și porniți-le peste și se lasă să se răcească. Puteți stoca în frigider sau un alt loc răcoros.
Sfat Pentru a steriliza borcane cu spații libere nu izbucni, a pus scândură largă sau un prosop pliat pe jumătatea de jos a tigaie.
Quiz: test ceea ce hostess