Top 10 cele mai utile sucuri proaspăt stoarse, nutriție și dietă, alimente, argumente și fapte

Ne place sucuri proaspete, deoarece acestea sunt delicioase. Dar incanta gustul nostru și potoli setea lor - nu lor scop principal

Cât de util

sucuri proaspete de aprovizionare corpul nostru cu minerale, enzime, pigmenți, taninuri, uleiuri esențiale. Sucurile sunt o sursă de vitamine, inclusiv C, P, E, K și caroten, care nu sunt sintetizate în corpul uman și trebuie să vină întotdeauna din alimente.

Nutritionistii au descoperit că sucul în mecanismele de curățare a corpului: accelerează urinar și transpirație, normalizarea sânge și a limfei. Iubitorii de sucuri proaspete răceli mai puțin frecvente, și arata mai tanara decat colegii lor.

Acizi organici (malic, acid citric) și uleiuri esențiale sucuri proaspete stimulează secreția glandelor digestive, îmbunătățind astfel digestia și absorbția alimentelor. Ele pot compensa parțial lipsa de acid clorhidric, la o serie de boli care implică aciditate gastrică redusă. Includerea de suc în dieta reduce la jumătate riscul de cancer al sistemului digestiv si a vezicii urinare.

sare de potasiu, în oricare dintre care o mulțime de suc de fructe este excesul de lichid la ieșire. De aceea, medicii recomanda proaspete sucuri de fructe și legume pentru cei care doresc să se protejeze de boli ale sistemului cardiovascular și a rinichilor. Un suc cu pulpa bogat in pectina, care imbunatateste peristaltismul intestinal, ajuta la excreția excesului de colesterol.

Sucurile Carbohidrati constau în cea mai mare parte din fructoză și glucoză. Sucul de mere fructoză este de 4 ori mai mare decât zaharoza, într-o cireașă - de aproape 15 ori. Fructoza mai mică decât zaharoza afectează creșterea nivelului de zahăr din sânge, astfel, să protejeze organismul de obezitate și diabet zaharat. carbohidrați digerabili de fructe si legume benefice naturale (în comparație cu zahărul rafinat) acționează asupra metabolismului. Vrei să piardă în greutate, bea cu conținut caloric scăzut și sucuri de clivare grăsime - mere, ananas, grapefruit, portocale, rosii, castraveti, morcov, varză. suc proaspăt stors este cel mai bun pentru a bea imediat după preparare.

Tratamentul termic în producerea industrială, desigur, permite să păstreze în mare măsură valoarea nutritivă a sucului, dar cea mai mare cantitate de nutrienți conținute în băuturile încă proaspăt preparate. În plus, mulți suc pentru a îmbunătăți gustul adaugă sirop de zahăr și arome conserve, și crește conținutul de calorii.

Du-te prin lista

Suc de portocale - conține cantități mari de flavonoide vegetale, care împiedică dezvoltarea cancerului și a bolilor cardiovasculare. Apetit, întărește nervii are o ușoară tonifiere și acțiune antiseptică. Sucul de portocale cu multă pulpă de fibre solubile (pectină), care crește peristaltismul intestinal, ajutând la prevenirea constipatiei. Consumul de suc proaspăt stors pentru micul dejun, va pune în aplicare doza zilnică recomandată de vitamina C.

Sucul de struguri - un diuretic eficient și expectorant. Conține carbohidrați digerabili (glucoza si fructoza), acizi organici (tartric, malic), minerale (potasiu, calciu, fier, magneziu, mangan), vitamina C și vitamina B Suc de struguri efecte benefice asupra mușchiului cardiac, are acțiune laxativ, este util în unele boli ale rinichilor, a ficatului și a plămânilor.

Sucul de grapefruit - stimuleaza metabolismul, tonuri, îmbunătățește digestia și producția de suc gastric are o acțiune bactericidă și antipiretice afișează perfect corpul de excesul de lichid, promovând pierderea în greutate și purificarea toxinelor, contine pe langa putine calorii si un gust minunat.

Suc de cartofi - o sursă de săruri de calciu și magneziu, care reduc tensiunea din vasele de sânge și musculare și normalizarea tensiunii arteriale. Din cele mai vechi timpuri, sucul de cartof crud este utilizat pentru tratarea ulcerului gastric, ulcer duodenal și gastrită cu aciditate ridicată. La un timp suficient pentru 30-50 de tratament combinat cu o dietă ușoară.

Sucul de morcovi este valoros în primul rând caroten (provitamina A), care are un efect pozitiv asupra vederii și băuturi răcoritoare perfectă în timpul efortului fizice și mentale. Utilizate pe scară largă în nutriție clinică pentru ficat, rinichi, sistemul cardiovascular. Datorită conținut în morcovi sărurile de cobalt și fier, este util in anemie.

Sucul de Catina este cunoscut pentru substanțe bioactive, care aduc de relief de la mai multe boli - hipertensiune arterială și hipotensiune arterială, boală cardiacă ischemică, avitaminoza, gastrite, ulcere gastrice, tulburări ale sistemului endocrin și a sistemului nervos central. Sucul de cătină, spre deosebire de cele mai multe alte fructe si boabe, off askorbinaza - enzime care degradează vitamina C. De aceea, acidul ascorbic, care este conținută în boabe este depozitat pentru o perioadă lungă de timp.

Sucul de sfeclă - există depozite reale de grăsimi, zaharuri și acizi organici (de exemplu, acid malic și citric), crește peristaltism. Vitamina P, care este în acest suc are grija de elasticitate vasculare. Betaina reduce nivelul de colesterol din sânge, normalizeaza ficatul.

Sucul de rosii este bogat in vitamina C, caroten, vitaminele B, în mod special în boli ale sistemului cardiovascular, constipație. scăzut de calorii permite suc de roșii preparate din mâncăruri ușoare și hrănitoare (supe, sosuri reci, snacks-uri, cocktail-uri) in dieta. Acest suc adesea folosit în amestec cu suc de mere, suc de citrice și (2: 4: 2: 1) pentru reducerea greutății. Recent, oamenii de știință au descoperit că sucul de roșii proaspăt stors previne îmbătrânirea prematură.

Sucul de dovleac este bogat în caroten, există săruri de potasiu ale fierului în acesta și, vitaminele B, utile în boli ale sistemului cardiovascular, rinichii. Un pahar de suc de dovleac proaspat pe zi este recomandat pentru cei care suferă edem.
suc de afine, datorită conținutului ridicat de taninuri are o reputație de fixare excelentă și agent anti-inflamator. Iar sucul acestui fruct este cunoscut pentru capacitatea de a îmbunătăți viziune, pentru a elimina stresul de ochi care au apărut după locul de muncă, în special calculatorul, pentru a preveni dezvoltarea de glaucom și cataractă.

Suc de mere - cele mai populare din cele mai vechi timpuri. Acesta cuprinde vitamina C, zaharuri naturale, săruri de potasiu, magneziu, fosfor, fier, malic și acizi organici citric. Această băutură este utilă în special pentru obezitate, pierderea de putere, boli ale sistemului cardiovascular și nervos, anemie, gastrita. Dacă aveți gastrită cu aciditate mare, bea sucul de soiuri de mere dulci, care suferă de gastrită cu aciditate scăzută - slabă pe grade acru (de exemplu, Antonovka).

Stoarce sucul de la 1 sfeclă roșie proaspătă, 1 ridiche neagra, 1 morcov, le amestecă în proporții egale. Evaporat la iritanti care pot provoca greață, inmuiati rezultat „cocktail“ în frigider timp de 2-4 ore.

Cocktail pentru o zi de descărcare

Dimineața, pregăti pentru o zi întreagă cocktail de litri de grapefruit proaspăt stors și suc de portocale, precum și - 100-150 ml de suc de lămâie. Se diluează bea o cantitate mică de apă minerală fierte sau ușor carbogazoase și băuturi în porții mici pe tot parcursul zilei.

Put ridicat de sticlă spălate frunze proaspete de menta, le umple cu 2 linguri. linguri de suc de lamaie si 3 linguri. linguri de suc de rodie, apoi ușor, mash cu o lingura.

Se toarnă într-un pahar de 50-70 ml proaspăt stors suc de mere, se adauga cuburi de gheata. Se decoreaza cu o crenguta de menta cocktail și savoarea într-o seară de vară festiv printr-un pai.