Cartofi la cuptor cu carne - un coaste de porc delicioase cu reteta de cartofi cu o fotografie
Una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare toamna și iarna - tocana de cartofi cu carne. Retete - masa si fiecare femeie are rețeta perfectă - pentru mine acest lucru este coaste de porc cu cartofi, ceapă și morcovi. Farfuria este saturată, iar carnea este foarte aromat. Am găti o tocană de cartofi cu coaste într-o tigaie, de pre-prăjește carnea până la maro și astfel de etanșare cu sucurile și aromele. Piatra dă supa cu cartofi de saturație. Încercați să pregătească acest fel de mâncare cu mine pentru reteta cu o fotografie - te va iubi!
Pentru a prepara cartofi cu carne de fiertură, avem nevoie de:
- cartofi - 1,5 kg;.
- coaste de porc - 750 gr;.
- ceapa - 2 buc;.
- morcovi - 2 buc;.
- rosii coapte - 1 buc;.
- ulei vegetal - 2 linguri;.
- patrunjel - pentru stropire;
- sare, piper și condimente - gust.
Mai întâi de toate lăturilor și se taie în bucăți coaste porțiuni. Ia pomyasistey coaste de porc - apoi vasul se va dovedi delicios și satisfăcătoare.
Morcov freca pe o răzătoare grosier, ceapa tăiată în cartofi destul de mici - cuburi mari, rosii -, de dimensiuni medii cuburi obișnuite.
În tigaie adâncă și de preferință teflon (I 5 l.) Crocantă coaste de porc prăjite cu ulei vegetal. Nu sare, nici piper!
Le-am pus pe o farfurie, unt și suc, care a stat atunci când prăjit coaste de porc lăsați în tigaie.
ceapa se prăjește în unt până la transparent. Aur de culoare nu este necesar pentru a atinge, atâta timp cât ceapa devine moale și parfumat.
Apoi se adaugă în tigaie rasă morcov și roșii tocate și se amestecă prăji - sau, mai degrabă, pritushivaem toate legumele împreună timp de aproximativ 5 minute, nu uitați să se amestecă.
Acum, se adaugă cartofii tocate într-o cratiță, se amestecă cu legume. Adăugați la gust de mirodenii și condimente - am adăugat cimbru, supa de pui ușor Maggi, piper negru măcinat.
Acum, că ne-am agitat caserola de cartofi, chiar relativ liber cu legume pentru foc - adaugă coaste de porc prajit-pan la. Încă o dată, am adăuga cimbru - el este foarte bun în această rețetă, puteți adăuga în condiții de siguranță cartofi cu carne de fiertură lingurițe pline de cimbru intotdeauna pline - o aromă minunată dă.
Se umple cu fierberea cartofilor de apă cu carne, sare dupa gust (acum putem determina cu precizie cantitatea de sare dorită) și se lasă să fiarbă timp de 40-50 minute la foc mediu sub capacul închis.
După cum a trecut timpul - ne scoate tava de la căldură și de a se vedea aici o astfel de frumusețe - cartofi noastre tocana cu coaste de porc delicios și parfumat gata. Se presara cu ierburi și servesc cartofi cu carne pe casă masă.
Tasty, consistent, simplu și la prețuri accesibile. Pregătiți-mă pentru rețeta cu plăcere și ușurință, poftă bună!
A se vedea, de asemenea, alte retete delicioase:
