Ceai aromatizat ce este de a bea sau nu să bea
În căutarea de senzații noi o persoana face de multe ori o descoperire minunata. Una dintre aceste revelații au devenit cu aroma de ceai. Verde sau negru parfum, bogat de ierburi, fructe și condimente, băuturi oferă plăcere și de sănătate beneficii. Cine și cum să creeze un ceai delicios? Principiile de tratament bun cu băutură aromată pentru a descoperi toate secretele.
Ceai aromatizat: de a bea sau a nu bea?
Are dreptul la existența de ceai aromat? Cei mai mulți consumatori atunci când această frază este alarmantă. Cunoscătorii de ceremonii de ceai sunt sceptici cu privire la acest individ la ceai aromat. Dar așa este lumea faimosul „Earl Gray“, și să bea cu adaos de menta sau lamaie si infuzii de plante. Deci, ce este un ceai parfumat, și dacă această băutură ar trebui să fie numit cuvânt atât de tare?
Ce este ceaiul aroma
Aromatizarea - dă ceai negru sau verde, de obicei, miros bogat. Așa cum se întâmplă de fapt, și dacă este posibil să se numească produsul într-adevăr naturale după acest proces?
un plus de aroma de saturație vine în patru moduri:
- sintetice,
- folosind extracte
- în timpul uscării,
- folosind aditivi.
Ultimele trei metode sunt naturale.
Metoda de sinteză - una dintre opțiunile cele mai barbare adauga aroma la ceai. Utilizarea substanțelor chimice conferă băuturii un miros saturat, care nu are nimic de-a face cu produsul natural.
Aromatizarea folosind extracte implică utilizarea de extracte și uleiuri de produse naturale. Acest lucru poate fi rodul bergamot, măceșe, boabe de paducel, fructe, frunze sau de plante. Materia primă este comprimat, se evaporă pentru a da capota. Produsul final - un ulei esențial - se adaugă la frunzele de ceai în momentul uscării. Cu ajutorul extractelor aromate, de exemplu, „Earl Gray“.
Un alt tip de aromă naturală - amestecarea materiei prime cu aroma si co-uscare. Finite Frunzele de ceai conțin bucăți de fructe sau fructe de padure, frunze sau ramuri de plante gazdă de parfum. O altă opțiune - de la finisați reziduurile de ceai aroma sunt eliminate. În acest caz, tot ceea ce amintește de ingrediente suplimentare - parfumul.
A se vedea, de asemenea: Ceylon frunze de ceai
Cea mai simplă realizare a aromei băuturilor care conferă fermecător - adăugarea de ingrediente picante direct în ceașcă de ceai. Metoda simplă va păstra naturalețea produsului final cu siguranță absolută.
Cum se prepara ceai aromat
O atenție deosebită în timpul fabricarea berii de ceai cu aroma ar trebui să se acorde feluri de mâncare. tabu neechivocă în ceainic lut. În cazul în care această interdicție este ignorată, atunci buchet întreg fascinant va primi un laturi de lut.
Ideal pentru fabricarea berii pentru băuturi recunoscut porțelan sau tacâmurile cu aroma.
Nu este toate nuanțele de pregătire competente de ceai. In functie de sudura nevoie pentru a alege temperatura optima a apei. Aromatizat preparată ceai verde cu apă caldă la 80-85 de grade. Negru turnat apă mai caldă, dar nu de apă clocotită. Temperatura optimă pentru băutură neagră cu aromă - 90-95 de grade.
Un mic truc: Ceai aromatizat va spune dacă este preparată în mod corect, formarea de spumă. Dacă este - totul se face corect.
Înțelepciunea atinge chiar timpul perfuziei. Green a decis să infuzat timp de patru până la cinci minute, ceai aromat negru pentru a menține cald sub capota un pic mai mult - 7-8 minute.
Ce băutură preferă
Ceaiul aromat negru are un gust mai tarta cu un finisaj lung bogat. Pentru parfumare selectat aditivi zemoase bogat: lămâie sau, bergamot, mentă, scorțișoară, nucă de cocos, etc. Sarcina aditivilor în acest caz - nu este doar pornit aroma de ceai, ci pentru a sublinia puterea băuturii.
Ceaiul verde aromatizat se face doar să completeze buchet subțire rafinat. Clasice ale genului - iasomiei. Delicat și subtil parfum de flori accentuează numai băutură ca și în cazul în care sa mărginește dantela delicata de aroma.
Indiferent de opțiunea pe care o alegeți, amintiți-vă că ceremonia cu o băutură cu aromă va fi plăcut surprins de noi sentimente și va aduce beneficii organismului. arome naturale nu dau doar aroma de ceai negru sau verde, dar, de asemenea, îmbogăți proprietăți utile.
Recomandat:
