Cum de a face floricele de porumb la domiciliu
Procesiunea triumfală de popcorn de pe planetă a început în America. Este de pe acest continent de porumb a fost de mai multe mii de ani ca fiind unul dintre produsele cele mai comune. Pentru prima dată, capacitatea uimitoare de porumb exploda dacă sunt încălziți indieni descoperite, care au folosit porumb aer, nu numai ca hrană, ci și ca provizii rituale. Acestea au fost folosite pentru stabilirea ornamente religioase, pentru a opri foamea în timpul vânătorii, și în forma în care a luat cereale deschis, a prezis viitorul.
Alege reteta
Un studiu mai detaliat al mecanismului de popcorn face cercetătorilor europeni, care a constatat că nu toate soiurile de porumb potrivite pentru acest lucru, dar numai acele soiuri de cereale, care conține în compoziția sa, nu numai amidon, ci o picătură de apă. Faptul este că a lua o formă bizară de semințe aeriene face cu abur, care se formează prin încălzirea picăturile de apă. El este cel care rupe învelișul boabelor, care se întărește ulterior sub formă de „miel de porumb.“
Abilitatea de a face floricele de porumb la domiciliu a venit de la fanii de popcorn numai în secolul 20, iar principalele instrumente în acest scop sunt:
• Instalați o placă obișnuită cazan rotativ, care a fost popular la începutul celui de al doilea mileniu;
• o tigaie mare, care deține o cantitate semnificativă de bunatati, dar a necesitat utilizarea de ulei, în ciuda popcornul este încă de multe ori arde pe;
• tava de mare prăjire cu un capac este activ utilizat în prepararea aerului „oi“, în perioada post-sovietică;
• dispozitiv special încălzește uniform boabele de porumb cu aer cald și nu necesită adăugarea unei cantități mari de ulei (utilizarea unui astfel de aparat este potrivit doar pentru popcorn zilnic într-o cantitate semnificativă);
• cuptor cu microunde, care vă permite să gătesc popcorn rapid, sigur și economic.
Ultima opțiune este cea mai comună, și de a face floricele de porumb în cuptorul cu microunde în două moduri:
1. Dacă vă cumpărați un „popcorn cu microunde“, în supermarket, a pus o pungă de hârtie cu un produs semifinit în cuptor, închideți ușa, porniți aparatul timp de 4-5 minute (în funcție de timpul specificat în instrucțiunile). Atunci când gătiți floricele de porumb prin această metodă este foarte important să nu perturbe integritatea pachetului până la dulciuri gata și deschidere foarte ușor pachetul după îndepărtarea produsului finit din cuptorul cu microunde.
2. Dacă vă decideți pentru a găti floricele într-o cantitate mare, oferind în același timp, de la pungile mărunțite, să ia un recipient din plastic adecvat pentru utilizarea în cuptorul cu microunde, se toarnă pe fundul unui pic de ulei vegetal, se toarnă boabele de porumb și se agită bine pentru ungere ei. capac veselă și tacâmuri, trimite aragaz inclus la capacitate maximă, minute 5. Aflați mai multe despre popcorn gata pentru o posibilă bumbac șoptită.
Mai puțin popular mod de popcorn - într-o oală sau o tigaie cu ziduri înalte. unge cu generozitate partea de jos a uleiului vegetal conținut selectat, se încălzește în mod corespunzător. Arunca o sămânță într-un vas pentru a verifica nivelul necesar de încălzire. Dacă explodează, începe încărcarea porumb. Acest lucru ia în considerare o creștere semnificativă a volumului de produse și de umplere de cereale numai fundul vasului sau tigaie. Capacitate capac capac din sticlă, pentru a facilita observarea procesului și pușcare boabelor de porumb dezvelire.
O condiție importantă pentru popularitatea bizar „oi“ este o oportunitate de a diversifica gustul lor tot felul de aditivi și arome. De exemplu, pentru a face popcorn sărat la domiciliu. aveți nevoie pentru sare fulgi deschise imediat după prepararea lor, în timp ce ei sunt încă fierbinți, și se agită sac sau recipient cu un tratament. În loc de sare puteti folosi piper sau ierburi uscate.
popcorn dulce se pregătește ca sărat, dar în loc de sare la popcorn este adăugată la zahăr pudră, vanilie, nuca de cocos sau sol scorțișoară. Dacă doriți să vă și de cei dragi cu floricele de caramel trata. gătit acasă, se topește untul într-o tigaie, introduceți-l în zahăr, se prăjește amestecul pana se rumeneste si se toarna caramel fierbinte nu a avut încă timp să se răcească floricele. Pentru a crea tratează ciocolata etapa preparării caramele adăuga pudra ulei și zahăr, cacao.
Destul de gust original si aroma are o floricele uluitoare cu brânză. Spre deosebire de o versiune de revista, utilizat în produse de uz casnic nu este o aroma brânzos și o brânză adevărată, mărunțită pe răzătoare. Rezultatul acestei combinații de alimente sunt delicioase „Whitecaps“ siruri lungi de branza topita si incredibil de gustoase.
Beneficiile de floricele de casă este disponibil. În primul rând, aceasta este o economii semnificative de bani. În al doilea rând, lipsa unei arome chimice gata delicatețe, arome artificiale și alții nu se obține nici un beneficiu organism, ingrediente. În al treilea rând, capacitatea de a face popcorn în orice cantitate și, în orice moment, indiferent de ora din zi.
