Cum de a găti bulgur

Cel mai recent, familia noastră a descoperit un nou fel de mâncare - fiert Bulgur. Acest terci de ovăz a depășit toate așteptările noastre. Gustul este pur și simplu uimitor, care nu pot fi comparate cu alte cereale. Dar va fi, dacă știi cum să gătească în mod corect Bulgur. Pentru a nu strica acest fel de mâncare excelentă, urmați recomandările care sunt destul de simple. Apropo, știați că Bulgur, acest orez mediteranean?

De obicei, producătorii scrie pe ambalaj, cum să pregătească un anumit produs. Dar, uneori, gazda poate partaja retete mult mai bune. Așa că vă sugerez una dintre cele mai bune rețete gătite Bulgur. Gæteascæ vom în tigaie sau tigaie. Este posibil și în bucătar multivarka, dar asta e altă poveste.

ingrediente:
- bulgur - 1 lingura;.
- Apa - 2 v.;
- sare;
- unt - 50 g

O cratiță sau oală cu un set foc fund gros să se usuce. Pune-l într-o bucată de unt ulei (delicios) și să-l înece.

Bulgur este bine spălat și goliți-l de apă în exces. Am răspândit în unt topit. Fry toate împreună timp de aproximativ un minut, amestecand ocazional. Ulei înfășoară uruială din toate părțile, și apoi, când gătit terci nu slipnetsya. În această etapă, ne sare Bulgur.

Separat de pre-fierbe apa. Iar când vine vorba de fierbere, se toarnă de cereale într-un raport de 1: 2. Noi aducem la fierbere din nou și diminuează căldura la cel mai mic.

Se acoperă cu un capac. Și acum răspunsul la întrebarea, cum să gătească Bulgur. Gatiti lung uruiala. Dostatochno15-20 minute. După 15 minute, uite, dacă lichidul sa evaporat, apoi terci este gata. Dacă nu, se fierbe timp de încă 5 minute. Timpul total de preparare nu ar trebui să fie mai mult de 20 de minute.

Acestea sunt gropile de pe suprafața de cereale nu trebuie să apară. Acest lucru înseamnă că vasul este complet gata, și nu există nici un lichid.

Krupa mare fierbi. Ea a devenit un moderat moale, dar nu prea mult. Are un gust cremos luminos. Și aici, eu nu recomand economisirea uleiului și de a folosi în prezent. Apoi, se pare terci foarte gustoase. Serviti acest fel de mâncare cu legume, carne sau ouă.