Cum de a găti carnea de pui la cuptor cu miere și muștar

Pui la cuptor cu miere și muștar servi masa fierbinte ca excelent pentru orice masă de vacanță. Se prepară vasul de carne pot fi diferite. Cineva coace carcasă de pasăre în ansamblul său, iar unele dintre pre-tăieturi. În orice caz, o cină preparată cu pui de carne, un foarte consistent și hrănitoare.

Pas cu pas reteta: pui la cuptor cu miere și muștar

La prepararea meselor înainte de noi nu e mare. Mai ales dacă vă decideți să coace o formă de carcasă întreagă.

Deci, pentru a pregăti gustoase frumos cina de vacanță, avem nevoie de:

• păsări de pui de carne de pasăre - 1 mare;
• muștar umed - 2 linguri de desert;
• ulei de masline - 2 linguri mari;
• miere ușor zaharisit - aproximativ 10 g;
• catei de usturoi - 2 buc;.
• sare de mare - să gust să se aplice;
• pasta de tomate, naturale - desert lingura (pentru culoare);
• suc de lămâie - 7 ml.

Noi tratăm pasăre

Pui la cuptor cu muștar și miere coapte destul de repede. Dar, înainte de am pus cadavrul în unitatea de bucătărie, ar trebui să fie manipulate cu grijă. Pentru acest produs este complet dezghețat și bine spălate în apă rece (interior și exterior). Astfel, cu pui tăiat toate elementele nedorite (vârfurile picioarelor, aripile, gâtul și coada).

marinata de gătit

Pui la cuptor cu miere și muștar se dovedește foarte gustoase. Pentru a face sosul cu ingredientele menționate, ar trebui să ia un castron adânc, și apoi se toarnă-l în suc de lamaie, pasta de tomate și ulei de măsline. După aceea, ingredientele trebuie să adăugați muștar umed, miere ușor confiate, cuișoare usturoi ras si sare obișnuită. Se amestecă toate ingredientele, acestea lubrifiați imediat toate carcasele de păsări de curte prelucrate. Mai mult decât atât, marinata este aplicată nu numai pe suprafața de pui, dar, de asemenea, în interiorul său. Deci, produsul din carne obținut este mult mai gustoasă și mai aromat.

produs marinată, este recomandat să stea la temperatura camerei timp de câteva ore.

tratament termic

Pentru puiul în cuptor cu miere și muștar și rumenit bine închegat, nu ar trebui să fie plasat într-un manșon culinar. Pasărea ar trebui să fie doar pentru a pune pe o foaie de copt sau orice formă refractar, și apoi trimite în cuptorul preîncălzit. La o temperatură de 200 de grade Kuru fierte timp de 70 minute. În acest timp, ar trebui să fie moale și acoperită cu o crustă rumen.

Noi servi masa de vacanță

Acum stii ca pui la cuptor cu miere și muștar în cuptor. Odată ce vasul este gata, el atent îndepărtat și sunt plasate pe o farfurie mare. Inainte de a servi oaspeții de păsări roz decorate cu felii de lamaie, frunze verzi de salată și roșii cherry. În plus față de vasul prezentat cu un fel de mâncare sau salată.

Cum de a găti carnea de pui, marinate în muștar cu miere?

Mai sus, am introdus cea mai populara metoda de gatit pui la cuptor. În cazul în care carcasa unei păsări pe care nu doriți să coace un întreg, poate fi pre-măcelar. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Pentru a pregăti mâncarea în cauză, avem nevoie de:

Se prepară din carne

Un pui split cu muștar și miere coaptă în cuptor la fel, atâta timp cât carcasele întregi. Mai mult decât atât, procesarea produsului mult mai ușor. În acest scop, coapse si pasare shin complet dezghețat, după care au fost spălate bine și curățate toate părțile necomestibile.

muratura Kuru

Indiferent de opțiunea de pregătire cina de vacanță pe care o alegeți, în orice caz, de pui la cuptor cu miere și muștar se va dovedi foarte consistent și gustos.

Toate produsele sunt bine amestecate și sa răspândit în carne. In plus, fiecare bucată de pui cu marinată lubrifiat bine. În această formă produsele acoperite și lăsate deoparte timp de 80-120 minute.

Se coace vasul în cuptor

După pulpe de pui si gambe Zamarin, se procedează la tratamentul termic. Pentru a face acest lucru să ia o mulțime de formă și unse cu ulei. Apoi sa răspândit întregul produs din carne, și plasat în cuptor. Ca atare, pasărea a fost coaptă la 200 de grade timp de 70 minute. În acest timp, toate picioarele de pui ar trebui să fie moale și bine rumenite.

Noi servi pentru cina de vacanță

Principalul avantaj de feluri de mâncare de pui, coapte sub formă de piese individuale, este că, după tratamentul termic al produsului la cald nu este nevoie să se taie în bucăți. Picioarelor sau coapselor trebuie îndepărtate numai din matriță și aranja pe plăci. Pentru un pranz mai consistent lângă o bucată de carne ar trebui să fie plasat o garnitura. Există, de asemenea, un pui, puteți trimite o bucată de pâine albă și salată.

Pentru a rezuma

Coaceți pasăre poate nu numai de rețetele de mai sus în cuptor, dar și în alte moduri. De exemplu, unele produse din carne bucătari este plasat într-un manșon sau folie de gătit. Acest lucru face posibil pentru a obține un Kuru suculent, cum este coaptă în suc propriu.