Cum se coace clatite

Toate din copilărie cuvânt familiar „clatite“. Incredibil de gustoase ele sunt cu lapte condensat, gem, smântână.
Varietatea existent de opțiuni pentru clatite gătit uimitoare. Acest legume și fructe, rulouri, drojdie, chefir. Clatite sunt moi tort, luxuriante, în formă rotundă din făină, coapte într-o tigaie.






Se coc clatite puteți, cu un efort minim si produse.

Alege reteta

clatite clasice frământare necesare cu privire la chefir a crescut conținutul de grăsime sau lapte acru. Acesta poate fi utilizat în mod continuu în iaurt frigider.

Ingrediente: 500 ml iaurt, 1 ou si 2 linguri de zahăr, sare 0,5 linguriță 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, fără făină Top astfel încât să se obțină frământare cremă ușor gros.

Se toarnă în oală iaurt al cărui volum este de 1 litru, 1 pentru a sparge oul, se adaugă zahăr, sare, bicarbonat de sodiu. Toate se amestecă bine, poate fi un mixer. Greutatea ar trebui să fie pufos și Bulbuc. Acest lucru are loc prin interacțiunea sifon și iaurt.

În continuare, se toarnă încet făina, amestecarea aluatului. Adăugați porțiuni de făină - atâta timp cât este necesar pentru a obține consistența smântânii ușor gros. Se amestecă bine framantati lasa sa se odihneasca 5 minute. Aluatul trebuie să fie uniform și să nu curge.

Tigaia bine încins, se toarnă ulei vegetal și o lingură de clatite laici. clătită cuptorului este necesară pe ambele părți, până când se rumeneste.

Cele mai clatite luxuriante va activa chefir. al cărui conținut de grăsime nu este mai mică de 3,2%.

clatite terminate pe o farfurie. Se serveste cu miere, orice blocaj. cu smântână, unt.

Nu se înrăutățească în clătite drojdie. cum ar fi luxuriante și delicioase. Trebuie doar să aștepte până când aluatul de drojdie adecvată. Marele avantaj al clatite cu kefir pe care le pot coace imediat după amestecare.